私房牛肉面好吃

1.牛腱子肉洗净切小块，把牛油单独切。

2.加料酒。清水，姜片冷水下锅焯水。

3.把。制作牛肉臊子的所有配料准备好

4.锅里放少许色拉油，放入牛油把把它里面的油分给扁出来。

5.放入准备好的配料炒香。

6.郫县豆瓣酱和黄豆酱均匀翻炒

7.放入牛肉。翻炒均匀。

8.淋上生抽，老抽。

9.把炒好的牛肉放入砂锅。如果没有时间的话，就用高压锅压，有时间的话一定要有砂锅们慢炖，口感更好。放入五香粉。

10.加入末过牛肉的清水，大火煮开，转小火慢炖几个小时。一定要把牛肉炖耙。

11.这个就是煮好的牛肉臊子。。

12.香菜和小葱。

13.现在我们来调味，你就放入少许的生抽和芝麻油就行了，因为牛肉本身是有味道的。

14.锅里把水放烧开，把韭菜煮煮熟。放入碗里。放入面条

15.把面条过一下凉，起锅装入碗里。

16.最后放入牛肉，舀一点牛肉里面的汤和面汤。放香菜和葱花儿。

私房牛肉面好吃吗

好吃 面条劲道 牛肉入味 汤汁浓郁

私家牛肉面

主要经营粉面和豆丝，分两个窗口，炒类和汤类，窗口自取，旁边有调料台可供自选。 点了牛肉面和牛肉粉，还有牛肉鸡蛋炒面。

浓郁的牛肉汤底味道香浓鲜辣，面条筋道爽滑，宽粉细腻爽口，q弹入味，鸡蛋滑滑的。 牛肉有嚼劲但又不塞牙。吃完还有回甘的感觉，好吃满足！ 炒面怎么吃都好吃，油比较重，特别入味！强烈推荐！ 隔壁巷口有卖小面窝的，不过个人感觉味道一般。还是牛肉粉让人回味悠长！ 牛肉鸡蛋炒面是一道简单的家常主食，所用材料为牛肉丝、面条、鸡蛋。 材料 火锅牛肉片 200g,太白粉盐(腌肉) 适量,面条 300g,鸡蛋 1颗,奶油 10g,洋葱(小型) 1颗,蒜末 数瓣,李锦记甘甜酱油 20cc,李锦记蒸鱼酱油 20cc,素食炸酱 1小匙,清水 250c 做法 牛肉冲去血水后,加入适量太白粉及盐抓腌备用; 洋葱逆纹切粗丝 热锅,放入爆香材料转小火 待洋葱呈透状,倒入调味料改转大火煮至水滚 倒入蛋液,快速搅散 (若面还没有煮好,可以先将火关掉) 炒料的同时,另煮一锅水煮面,水的量可以多些,将面煮至8分熟之后,捞起移到炒锅翻匀 利用煮面水的余温,将牛肉泡至由红转白 (记得把火关掉) 牛肉捞起后,移到炒锅翻炒均匀. 依家人喜好,调整味道及面条的软硬度,太干可加些开水进来, 最后洒上葱花(材料外)即完成料理。

网红私房牛肉面好不

众忆私房牛肉面好吃。众忆私房牛肉面里面含有丰富的营养成份，针对人体健康特别有甜头。众忆私房牛肉面与调味料的混合,让里面的营养元素充分的得到释放。众忆私房牛肉面味道香甜不腻口。众忆私房牛肉面完全来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。众忆私房牛肉面通过一定的工序加工处理，尤其合适成年人以及青少年。众忆私房牛肉面比一般的食材做起来更加的容易，吃起来特别美味。众忆私房牛肉面食用特别比较开胃。

私房牛肉面好吃还是重庆小面好吃

 阿宽这个牌子的挺好吃。 

商品介绍：阿宽推出的这款面食组合装，由兰州牛肉面、重庆小面、四川椒麻拌面3种口味组成。牛肉面汤清味美，很有牛肉面的感觉，口感丰富；重庆小面香味纯正，麻辣爽口；椒麻拌面麻味绵长，鲜香麻辣。配料均为独立小袋包装，干净卫生。

私房牛肉面招牌

1，松鹤楼面馆（江宁金鹰店）

2，味味味长鱼面馆

3，乐喜面馆（文靖路店）

4，益有面馆（竹山路店）

5，刘福记私房面馆

6，金陵城忆·中华面馆（江宁店）

7，乐喜面馆（湖山路店）

8，贵旺谦面馆

9，马记永·兰州牛肉面（南京江宁万达店）

10，启鲜南京大碗面（南京大碗面店）

11，和府捞面（江宁龙湖店）

私房牛肉面馆

[私房精炖牛肉面]26.00元 [回口余香牛筋捞面]22.00元 [红卤堇根生腱捞面]22.00元 [私房养生牛肉面]28.00元 [暖胃咖喱牛肉面]24.00元[麻香辣烫半筋半肉面]24.00元 [麻香辣烫牛肉面]22.00元 [茄红慢煨半筋半肉面]24.00元 [茄红慢煨牛肉面]22.00元 [招牌牛三宝面]28.00元 [私房红烧半筋半肉面]20.00元 [私房红烧牛肉面]18.00元 [顶级弹牙嫩排面]108.00元

私房牛肉小面好吃

重庆小面好不好吃无法用最字来下定义，有名的店也是非常之多，口味儿也各具特色。以下给你一个网上流传的按片区统计的重庆小面前50排名（来重庆想要吃，根据自己的喜好，找一家稍近的即可）。

(榜单按首字母顺序排列，排名不分先后)

沙坪坝区

　　包包白专业牛肉面

　　特色：牛肉面面条劲道，作料重油重辣，有火锅味

　　地址：沙坪坝区天马路

　　董小面

　　特色：豌杂面和小面是特色，味道绵长

　　地址：沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内

　　正宗三姐猫儿面

　　特色：杂酱味美，纯手工制作，卫生健康

　　地址：沙坪坝区磁器口南街13号

渝中区

　　陈小面

　　特色：重庆小面，麻辣鲜香

　　地址：渝中区中山三路15号

　　成长巷巷

　　特色：特制面条，作料有讲究

　　地址：渝中区上清寺60号

　　大众豌杂面

　　特色：豌豆软、臊子鲜，口味地道

　　地址：渝中区大坪中学对面

　　瀚客重庆面馆

　　特色：装修古香古色，很有特色。外婆肥肠面是经典

　　地址：渝中区中山四路83号

　　花市豌杂面

　　特色：重庆老字号，豌杂面是特色

　　地址：渝中区鲁祖庙花市旁

　　惠氏抄手面

　　特色：独创“抄手面”，面劲道，抄手香

　　地址：渝中区较场口转盘

　　开半天猪耳朵面

　　特色：清汤小面搭配香辣猪耳朵丝，独特新颖

　　地址：渝中区长江二路153附1-3号

　　老虎灶鼎锅面

　　特色：干溜面芝麻酱香，口味地道

　　地址：渝中区望龙门西三街

　　胖妹面庄

　　特色：面条劲道，麻辣鲜香

　　地址：渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁

　　十八梯眼镜面

　　特色：牛肉面是特色，肉糯、面劲道

　　地址：渝中区解放西路171号

　　王五板凳面

　　特色：小面麻辣鲜香

　　地址：渝中区解放西路85号

　　吴妈老面

　　特色：海椒辣而不燥，味道回甜

　　地址：渝中区两路口桂花园路

　　一热胜三鲜

　　特色：大骨汤打底，燃面、刀削面是特色

　　地址：渝中区大溪沟转盘

　　张莉面庄

特色：麻辣鲜香

　　地址：渝中区中山四路

九龙坡区

　　彩电面

　　特色：肉臊香、豌豆烂，作料丰富

　　地址：九龙坡区石桥铺彩电中心

　　二娃摊摊面

　　特色：正宗重庆小面，麻辣味重

　　地址：九龙坡区毛线沟转盘

　　鸡公面

　　特色：浇头——烧鸡公，别具一格

　　地址：九龙坡区第一人民医院正门

　　老太婆摊摊面

　　特色：花椒麻、海椒香

　　地址：九龙坡区杨家坪建设厂家属区

　　老战友渣渣面

　　特色：面条是自家压制，加入蔬菜汁，绿色健康

　　地址：九龙坡区大公馆车站旁

　　门外香怪味面

　　特色：集纳麻辣酸甜四种味道

　　地址：九龙坡区石桥铺枫丹路155号

　　周三老面馆

　　特色：正宗麻辣小面，牛肉入口化渣

　　地址：九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1

　　竹林牛肉面

　　特色：面条筋道，汤汁香气浓郁，不重油

　　地址：九龙坡区马王乡龙泉路68号

大渡口区

　　福半天牛肉面馆

　　特色：牛肉、牛筋糯、小面分量足

　　地址：大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口

　 哥牛肉面

特色：分量足，味道鲜

　　地址：大渡口区春晖路24号

渝北区

　　阿明家私房牛肉面

　　特色：秘制牛肉面，牛肉原汤入料，鲜味足

　　地址：渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号

　　奥照面

　　特色：独创野山菌面，味道独特

　　地址：渝北区人和龙寿路

　　板凳面

　　特色：老重庆风味，麻辣鲜香

　　地址：渝北区花园新村松石北路

　　邓记牛肉面

　　特色：牛肉面采用牛肉原汤，非常鲜香

　　地址：渝北区花卉园西路三支路

　　钓鱼猫面

　　特色：豌豆入口化渣，油辣子香

　　地址：渝北区两路三支路

　　龙氏机场豌豆面

　　特色：重庆老字号，豌杂面是特色

　　地址：渝北区渝航路131号

　　鲜小面

　　特色：味道正宗，环境干净整洁

　　地址：渝北区工业园区宝桐路234号

　　赵伍面庄

　　特色：汤汁鲜美，作料够味

　　地址：渝北区龙溪镇花园新村

　　朱儿面庄

　　特色：小面麻辣味重

　　地址：渝北区金龙路龙溪小学旁

江北区

　　斗碗面

　　特色：24小时营业，秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑

　　地址：江北区洋河二路

　　海关对面

　　特色：碗杂面，作料齐备，味道香

　　地址：江北区建新北路41号附11号

　　聚园面馆

　　特色：自制面条，爽滑劲道

　　地址：江北区五里店小学门口

　　小小面庄

特色：杂酱味鲜汁浓

　　地址：江北区观音桥家乐福863车站旁

南岸区

　　陈祖面

　　特色：重庆老字号，传统小面味道

　　地址：南岸区弹子石电影院后巷内

　　春森牛肉面

　　特色：牛肉软糯，汤汁鲜美

　　地址：南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口

　　南七面庄

　　特色：推荐小面，且为24小时营业

　　地址：南岸区万寿路花园村

　　耍耍面

　　特色：秘制牛肉面、泡椒猪肝面，环境干净卫生

　　地址：南岸区南坪珊瑚路1号

　　香香卤面

　　特色：卤面香，服务好

　　地址：南岸区五小区环湖路21号

　　肖氏面庄

　　特色：面条滑爽、有弹性

　　地址：南岸区南坪中学后门斜对面

　　杨八面庄

　　特色：海椒香、味道重

　　地址：南岸区六公里轻轨站旁

其他区县

　　程凉面

　　特色：百年老字号，面条里放芥末，味道“酸甜麻辣冲”

　　地址：万州区太白路15号

　　老盐坊棚棚面

　　特色：浇头丰富，有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种

　　地址：万州区观音岩沙龙路297号

　　朱家面馆

特色：杂酱面和牛肉面最出名

　　地址：梁平县双桂路一横街转盘

（转自重庆本地宝）

以上。