宜良旅游心得(宜良旅游心得体会)
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2024-05-01 09:11:05

1. 宜良旅游心得体会

昆明

小锅米线

云南人尤爱吃米线,除了过桥米线之外,云南的米线种类也多种多样,也可以让你连吃一个月不重样。煮的、炒的、拌的、卤的、烫的,豆花米线、凉米线、卤米线、文山米线、傣味米线……

但对于昆明人来说,最爱的还是那一碗热腾腾的小锅米线,无论是寒冬还是酷暑,只要说上一句:“走,甩碗小锅米线克”,就可以获得一群忠实饭友。

宜良烤鸭

宜良烤鸭作为昆明宜良的特色美食,迄今为止已有600多年的历史,是云南有名的传统菜肴。

它以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,肥瘦相宜,风味独特,皮脆、肉香、骨酥,向来是宜良一绝。

大理

乳扇

“云南十八怪,牛奶做成片片卖。”作为云南特色非遗美食,乳扇主产于大理州洱源县,是白族人民待客的一道特色菜。

乳扇是云南的特色吃法,是木瓜发酵出来的酸水加新鲜牛奶制作而成,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄色,可生吃,也可烧、炸、煎、煮等。

诺邓火腿

说到大理火腿,诺邓火腿必须有姓名。每年春节前夕,当地人把养得膘肥肉厚的云南高原小黑猪赶上案板,将最好的猪后腿搭配诺邓千年古井矿物质井盐,制作出浓厚乡土风味的特色美食。

随着时间的发酵,通风晾干。制作好的诺邓火腿色泽红润,香味浓郁,咸鲜带甜,肥而不腻,满口余香,回味悠长。

楚雄

野生菌火锅

在云南“菌圈”广泛流传着这样一句话:“云南产菌,楚雄尤多。”楚雄作为云南野生菌盛产地,楚雄野生菌火锅也是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,是无数食客的最爱。

野生菌火锅采用老菌汤作为汤底,将7种以上野生菌干片,加上高钙骨料混合经几小时熬制而成。加上特制的菌碟,配合野生菌火锅来吃,既不会夺走野生菌的香味,也能满足食客的饮食习惯,醇香厚重、菌鲜香甜。

羊汤锅

到楚雄,一定能吃到的美食当然是羊汤锅了。

作为当地人待客的一道名肴,每当贵客来到,楚雄人便会将养了许久的肥羊宰杀,切块烹煮,除了放盐,不再放任何佐料,吃的就是一个原滋原味。

丽江

腊排骨火锅

说到丽江,除了迷人的风景,还有许多特色的地道美食。比如鸡豆凉粉、米灌肠、纳西烤肉、东巴烤鱼等,每一种都令人垂涎欲滴,但最具代表性的当属丽江腊排骨。

和其他火锅不同,丽江腊排骨火锅以“咸鲜”而出名。选用当地最原生的放养猪,腌制成腊排,配上时令蔬菜,煮出来的火锅汤汁浓郁,味道醇厚。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是一种豆类磨面滤浆做成的小吃,在丽江新老城区的大街小巷都能看见,在丽江都是一种经久不衰的风味小吃。

鸡豆凉粉吃法众多,暑吃凉、寒吃热,凉拌吃消暑开胃,热吃滋味十足。

红河

建水烧豆腐

建水烧豆腐又称临安豆腐,是建水县的传统名吃。豆腐块每个约一寸见方,小巧玲珑,胀鼓鼓,黄灿灿。

刚烤好的建水烧豆腐拿到手里烫呼呼的,待到热气稍微退散,用手捏住其中一只边角,迅速撕成两半,露出细白柔嫩的内里,配以鲜香的辣椒,一口咬下,酥脆与柔软齐飞,就两个字,板扎!

干锅旱鸭

红河干锅旱鸭火锅,是一款用红河旱鸭、大肠、香菜等制作而成的红河地道美食。

干锅旱鸭在制作上加入了红河特质野山椒以及多种传统烹制程序,鸭肉入口软而不烂,食而不柴,味道浓郁醇厚,唇齿留香。

文山

酸汤牛肉火锅

在文山美食众多,但酸汤牛肉火锅必须有姓名。

文山的酸汤常用红青菜加入米汤发酵而成,因红青菜中含有天然色素,酸汤经发酵后变成淡粉色,味道酸脆爽口,是文山人四季必备美食。

三七汽锅鸡

文山,一个以三七种植而闻名于外的地方,至今已有四百多年的种植历史。

对于三七的吃法,文山人亦是颇有心得。三七汽锅鸡,这是文山独有的特色名菜,其滋补功效名扬海内外,是云南省唯一上国宴的一道名菜。三七汽锅鸡精髓就在于“蒸”,营养价值丰富的三七,搭配上鲜嫩的鸡肉,肥嫩鲜香,汤汁色香浓郁、养生滋补。

怒江

漆油鸡

漆油鸡,是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统美食。每到逢年过节或远方的朋友到来,傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。

漆油鸡做法简单,原汁原味,用漆油烹饪出的鸡肉,汤色较深、鸡肉香嫩、酥甜可口。

老窝火腿

怒江老窝,是茶马古道和盐马古道的交汇处,古老的马帮在这里走过百年,催生出风味绝佳的老窝火腿。

老窝火腿原料优质,采用当地特有的“高黎贡山黑山猪”为原料,与怒江特有“桃花盐”相结合,随着火塘上的炊烟袅袅,年复一年的谷香浸染及时光沉淀,制作好的火腿外表形似琵琶或柳叶,色调暗沉,油脂润泽、肉质柔软香醇,是明朝时南诏国朝贡的珍馐美味之一。

普洱

江城牛烂烀

在普洱江城,得天独厚的自然条件让这里的黄牛小有名气,黄牛长期生活在高山峡谷的狭小区域,很难与外来品种杂交,且长期在野外放牧,肉质紧实细嫩。

所谓黄牛烂烀,其实就是把黄牛身上的某些部位处理干净之后,配上花椒、草果、八角等调料清汤炖煮几个小时,煮烂后就可以食用,牛肉辅以佐料,味道醇厚,入口香辣爽滑有嚼劲,韵味十足。

红肉

在普洱,有一种看起来血腥却十分美味的菜肴,堪称腊味中的“重口味”,这就是红肉。

红肉,顾名思义就是红色的肉,普洱的红肉制作过程非常独特,新鲜的猪头肉、猪脚煮熟后,放入辣椒、花椒等调料,再混入拌好料的生猪血,放入土罐里密封发酵而成。熟透的猪头肉爽滑十足,脆脆的猪耳朵加上调料的味道,滋味丰富。

玉溪

冰稀饭

作为玉溪民间小吃,冰稀饭是夏季云南人喜食的佳品之一,以其香甜的口感俘获了一大批云南人的心。

冰稀饭以白糯米为主料,配以小红枣、西米、芝麻、红绿丝、红糖稀、冰渣,突出糯米稀饭的香糯,色泽洁白,点缀色泽鲜艳的果品,红糖稀的纯甜,冰渣的凉爽,一碗下肚,舒服至极。

铜锅鱼

抚仙湖畔的人们世代依水而居,铜锅鱼也是每个食客到访抚仙湖必吃的美食之一。

铜锅煮鱼是湖边渔民的家常菜。铜锅轻巧,传热又快,渔民在沙滩上或鱼洞岩石旁,以石头做灶,把铜锅架在石头上,舀湖水或泉水,将活蹦乱跳的鱼放入锅内闷煮,随后,放入葱、姜、大蒜、火烧干辣椒等,尝上一口,说鲜掉舌头也不过分。

迪庆

糌粑

糌粑是香格里拉的传统主食之一,藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,听起来新鲜,实际就是青稞炒面。

客人来到家中时,当地热情好客的居民就会拿出大碗,放入糌粑面和着酥油茶一起揉捏成团食用,糌粑在嘴中咀嚼,专属于青稞的香味越嚼越开,最后连呼出的气味都带着香味。

酥油茶

酥油茶是藏族传统美食,口感醇香、味道浓郁,藏民离不开酥油茶,就像鱼离不开水。

酥油茶由酥油和砖茶熬制而成,口感偏咸,成品为乳状,口感淳香味美,更有防御严寒、提神醒脑的作用。

临沧

火腿木瓜鸡

火腿木瓜鸡是临沧特色风味佳肴,具有舒经活络、健脾养颜之功效,深受食客喜爱。

火腿木瓜鸡用料烹饪讲究,主要原料是临沧白花木瓜、山地鸡、土鸡、火腿等,木瓜鸡可口美味,汤水咸鲜带酸,鸡肉甜美有嚼劲,在炎热的夏天也能让人胃口大开。

油炸蜂蛹

云南很多地方都有吃蜂蛹的习惯,蜂蛹里80%都是蛋白质,是一种天然的高档食材。蜂蛹的营养价值高,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼肝油,而维生素D的含量则超过鱼肝油10倍,被誉为“天然人参”。

在临沧,蜂蛹的做法很多,煎烤烹炸都呈现不同的美味,炸好的蜂蛹蘸着花椒盐吃,一口酥脆,鲜香可口,是难得的云南佳肴。

西双版纳

傣味烧烤

“长夏无冬,一雨成秋”,作为一个不分四季的地方,西双版纳一年四季饮食基本没有变化,美食种类丰富,其中傣味烧烤必须占有一席之地。

和其他地方的烧烤相比,傣味烧烤似乎更加“小清新”,主要以肉类、水产为主,多用野生植物为香料,如香茅草、香柳、芭蕉叶等,口感口味偏酸辣,别具一格。

舂鸡脚

舂——是一种傣家人烹饪美食的独特方法,对于当地人来说,万物皆可舂,舂鸡脚就是用木捣出来的一种美食。

舂鸡脚做法简单,只需将鸡脚煮熟,放入舂桶,加入鱼露、小米辣、蒜、柠檬汁、盐等,用木槌捣至入味即可装盘食用。

昭通

天麻火腿鸡

作为云南知名天麻产地,昭通在天麻的吃法上也多种多样,其中天麻火腿鸡更是凭借极高的营养价值,获得了食客的喜爱。

昭通天麻火腿鸡汤鲜味美,将昭通小草坝天麻、宣威老火腿、文山三七、加上一只肥嘟嘟的农村老母鸡配合上各种滋补药材一锅炖煮,整个云南的精华都在这口乳白色的汤里了。

油糕饵块稀豆粉

有人说,早餐是一种说不出但记得住的乡愁。对于昭通人来说,无论走到哪里,油糕饵块稀豆粉都是昭通人最为惦念的味道,早上吃上一顿,一天也就踏实了。

作为昭通传统小吃,三者缺一不可 。酥松香糯的油糕,软糯黏滑的饵块,配上热气腾腾的稀豆粉,那味道,不“摆”了!

曲靖

宣威火腿

作为宣威最负有盛名的文化标志,宣威火腿是云南火腿中的佼佼者,通称为“云腿”,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿齐名媲美,是中国三大名腿之一。

宣威火腿制作采用当地的乌蒙猪,膘厚肉细,腌制时长长达半年。宣威火腿个大骨小、皮薄肉厚,其味咸香带甜,肥肉肥而不腻,香气浓郁,色泽鲜艳,口感温润,唇齿留香。

富源酸汤猪脚

许多人没有到过富源,但提到一道佳肴却一点都不陌生,这就是富源酸汤猪脚。

酸汤猪脚味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。猪肉口感细腻,汤味鲜美,久吃不腻,适合广大人群,具有食疗作用。

保山

火瓢牛肉

火瓢牛肉,又名铜瓢牛肉。顾名思义,铜瓢是这一道菜品的关键所在,是云南民族智慧的结晶。

火瓢牛肉以云南特有的天然香料加以烹制,采用铜瓢盛之,以炭火烹煮而得名。主要食材为黄牛肉,绝密的煮炖技艺使得牛肉嫩滑爽口,搭配胡辣子蘸水,香辣可口。

腾冲锅子

腾冲锅子,也称“土锅子”,至今已有几百年历史,因使用当地一种陶土制作的土锅烹制而得名。

腾冲锅子是一道风味独特的美食,名扬东南亚国家。腾冲锅子烹制独特,通常采用鸡和鲜排骨熬成骨汤,底菜丰富,搭配合理,成菜鲜甜,原汁原味,营养丰富。

德宏

百虫宴

云南有句俗语:“蚂蚱再小也是肉”,说到吃虫,德宏人可谓是高手,凉拌蚂蚁蛋、油炸蚂蚱、油炸竹虫……不同的昆虫被他们吃出不同的吃法。

其中油炸最为经典,油炸过的虫子入口酥香,没有了昆虫的腥味,吃起来鲜美无比,回味无穷,是一道下酒的好菜。

撒撇

在云南,最有地方和民族特色的菜肴,是一种奇特的凉拌蘸水荤菜,名为“撒撇”。“撒”系傣语,汉语意为凉拌,“撇”是苦肠的意思,因此,“撒撇”也就是指苦肠水拌生的意思。

撒撇作为德宏的特色菜肴,分为柠檬撒撇、牛撒撇等。柠檬撒撇味酸,清凉解暑,牛撒撇带有牛苦肠水,微苦,却口感清爽,清热解毒,是当地人在闷热夏天的解暑良方。

2. 宜良旅游必去景点

1、昆明石林风景区

2、昆明世界园艺博览园

3、云南民族村

4、大观公园

5、昆明西山森林公园

6、昆明金殿景区

7、宜良九乡溶洞风景区

8、云南野生动物园

9、昆明官渡古镇

10、昆明东川红土地景区

11、翠湖

12、云南省博物馆

13、金马碧鸡坊

14、石林风景名胜区

以上就是昆明比较出名的的旅游景点啦!

3. 宜良县旅游

宜良县境内大部分地区海拔在1500—1800米之间,地势北高南低,气候属北亚热带季风气候,年平均气温16.3℃,境内河流属珠江流域西江水系。宜良县于西汉时期始建县,是昆明市的近郊农业大县,有滇中粮仓、花乡水城、烤鸭之乡之称,主要旅游景点有九乡风景区、岩泉风景区等,先后获得中国花卉苗木之城等称号,2017年10月,被住建部命名为国家园林县城。2019年11月,入选第二批节水型社会

4. 宜良自驾游一天哪里好

1、富民-东村温。

富民县的东村温泉在昆明户外玩家里小有名气,这里可以说是离昆明最近的温泉了。

自驾指南:昆明—沙朗—厂口—散旦—款庄—东村—温泉,全程80公里左右。

如路不熟,可抵东村后,在街子上问当地人便知。

2、弥勒-湖泉温泉,自驾指南:昆明-宜良-石林-弥勒,全程140km,预计2小时内达到3、华宁-泡象鼻温泉,路线指南:走昆玉高速路,昆明——玉溪——江川——华宁,2小时车程。

乘坐班车前往的话,可以先到玉溪,再转车到华宁。

4、安宁-金方日式森林温泉,地址:安宁市温泉镇5、禄丰-石灰坝温泉,地址:石灰坝位于禄丰县城北9公里的庙山坡,地处禄丰县城至中村乡公路旁,离省会昆明110公里,距楚雄市96公里。

5. 宜良一日游

你说的是宜良县吧,属于昆明市!1950年设宜良专区,县为专署驻地。1954年撤宜良专区,县改属曲靖专区所辖。1983年10月划入昆明市。九乡就在那边,石林县也与宜良县接壤,在昆明很多人会选择去那一日游哦~~宜良烤鸭很好吃~~

6. 宜良旅游景点攻略

每年3月至10月是游览蝴蝶谷的最佳时间,蝴蝶集中爆发时间是5月下旬至6月下旬,观瀑布最佳时间是5月至10月,坪河草地露营最佳时间是4月至10月。

交通攻略

线路一:(时长约2小时12分,107公里,收费40元):昆明(乘动车或自驾)—蒙自(自驾经开河高速、219国道、G81县道、马鞍底线)—中国·红河蝴蝶谷景区。

线路二:(时长约3小时23分,109公里):昆明(乘动车或自驾)—蒙自(自驾经蒙蛮线、219国道、G81县道、马鞍底线)—中国·红河蝴蝶谷景区

7. 宜良旅游心得体会感悟

配料:小刀鸭一只、柱候酱、豆瓣酱、排骨酱、海鲜酱、沙爹酱、芝麻、香莘料,冰糖、姜葱、料酒制作步骤:

1、将鸭用香料,料酒,五种酱(柱候酱、豆瓣酱、排骨酱、海鲜酱、沙爹酱)腌制约一小时左右。

2、在锅中放入色拉油或棕榈油等,将腌制好的鸭子放进锅中加冰糖翻炒。

3、待鸭翻炒为金黄色后,掺入适量水用中火煮约半小时左右。

4、待鸭子煮好后,收汁,将鸭子盛入盘中,锅中剩余酱汁放入碗中以蘸酱之用。烹饪心得:鸭做好后最好等晾凉后再食用,作为凉菜,风味更佳。

8. 宜良一日游景点大全

宜良县位于云南省中部,距省会昆明52公里,属昆明市的近郊县,具有良好的地理和自然气候环境,土地肥沃,历史上有“滇中粮仓”美誉。宜良旅游资源丰富,有众多的旅游资源和人文景观,包括国家级风景区九乡地下喀斯特溶洞群;山清水秀、风景如画的阳宗海旅游度假区;第一高坝的柴石滩水库大坝和全程10公里的“珠江源第一漂”柴石滩漂流;四季花常开、叶常绿的万家花园;别具一格、独领风骚又具浓郁乡土气息、田园风光的岩泉寺和万福寺。

九乡石林景点介绍:

云南有句俗话叫“地上看石林,地下看九乡”,九乡与著名的石林同属喀斯特立体景观,但其美不是峰林,而在于溶洞。景区拥有大小溶洞上百座,规模庞大、数量繁多,被誉为“溶洞博物馆”,是昆明周边的必游景点之一。九乡风景区位于宜良县九乡彝族回族自治乡境内,景区内森林茂密,动植物资源丰富,既有壮丽的山川峡谷,也有瑰丽的地下溶洞,属于典型的喀斯特地貌景观。主要景点包括:荫翠峡、惊魂峡、雄狮厅、雌雄飞瀑、神田等。

进入景区,首先要乘坐落差53米的观光电梯下到谷底的荫翠峡,乘坐游船在最窄仅有丈余的峡谷中穿行,两岸的石钟乳千姿百态,让人目不暇接。穿过峡谷就来到地下溶洞。雄狮厅是一个穹顶倾斜的椭圆形地下厅堂,因南洞口钟乳凝石堆垒如雄狮而得名。雄狮厅高大开阔,总面积有15000多平米,洞顶为一块巨大的岩石,无任何支撑,堪称奇迹。电影《神话》里,成龙和金喜善在陵墓里飞来飞去的那一幕就是在此取景的。大厅中间是一个巨大的展厅,展示一些奇石珍品和民族手工艺品,看看就好。穿过雄狮厅,是神女宫。洞内密布的钟乳石千姿百态,在五彩灯光的映衬下,缥缈迷离。走过暗河上的叠虹桥,进到卧龙洞。

交通

昆明东部客运站每天有多部中巴车至宜良县城,再换乘中巴车至九乡即可;昆明火车站包车往返大约每车400-500元。

阳宗海位于澄江县、呈贡县、宜良县的交界处,因南诏大理国时期强宗部落生长在这里而得名,明朝、清朝时称为明湖,元朝时改称“大池”。阳宗海的形状像一只鞋子,两端宽,中间窄,物产多样,风光秀丽,水质清澈,湖边群山陡峭。据《澄江府志》记载:“此湖每遇晴空,云敛静影澄碧,渔歌互答,帆船往来宛若画图,景谓“明湖澄碧”,为明、清时阳宗县的四景之一。”如今有“高原明珠”、“高原夏威夷”之美称。

海拔1770米,南北长约12公里,东西宽约3公里.湖面积30平方公里,平均水深22米,最深30米。阳宗海为高原断陷湖泊,湖岸平直,湖底凹凸不平,有岩洞暗礁,水色碧绿,透明度高,为淡水湖,湖内盛产著名的金线鱼。

阳宗海四周,山川秀美,景色宜人。湖东南的龙泉寺,后依石壁, 前瞰湖水,山腹涌出一泉,清澈明净。寺旁有古树1株.直径约2米,树龄已逾千年,枝繁叶茂,浓的蔽天。南面的小屯村,相传为三国时随诸葛亮南征将领关索屯兵之处,村人至今仍演唱古老的傩戏,俗称"关索戏"。村西南报国寺后有7块巨石,天然排成北斗星状,人称"七星北斗",附近的村子就叫"北斗村"。每逢夏秋季节,登高俯瞰阳宗坝子,各村寨均清晰可见,唯有北斗村烟笼雾罩.一片茫茫.古人称此奇景为"斗村烟雨",别具一番风光。

9. 宜良旅游 自驾

昆明周边啊,有不少地方可露营的好地方啊。

寻甸有个北大营草原,石林有长湖,宜良有三角洞,禄劝有下达基也温泉,晋宁有大绿溪,更多昆明周边深度景点在云说旅游公众号经常都有介绍的哦北大营下达基大绿溪

10. 宜良一日游哪里好玩

一、昆明斗南国际花卉市场

位于呈贡区斗南街道,距昆明市中心18公里,日交易鲜切花达600至900万枝,是亚洲最大,世界第二的鲜切花交易中心。云南省80%以上的鲜切花和周边省份、周边国家的花卉入场交易。在全国80多个大中城市中占据70%的市场份额,出口46个国家和地区,有全国10枝鲜切花7枝产自云南之说。多年来借助“斗南”花卉这一中国驰名商标的品牌效应和市场优势,斗南已成为中国花卉市场的“风向标”和花卉价格的“晴雨表”。游客可以在这里购买各种鲜花:勿忘我、海星、满天星、洋兰、非洲菊、康乃馨、马蹄莲、百合、多肉、玫瑰、盆景、紫罗兰、石竹梅等。作为亚洲最大的花卉交易市场,四季前往皆,玫瑰白菜价,斗南的花花世界会让人目眩神迷。

二、昆明瀑布公园

昆明瀑布公园,又名牛栏江瀑布公园,位于云南昆明北部山水新区,高约12.5米,宽幅约400米的人工瀑布,被称为“亚洲第一大人工瀑布公园”。

三、石林风景名胜区

位于石林县境内,距昆明市86公里,景区由大、小石林、乃古石林、大叠水、长湖、月湖、芝云洞、奇风洞7个风景片区组成。全县共有石林面积400平方公里,是一个以岩溶地貌为主体的,在国内外知名度较高的风景名胜区,被人们誉为“天下第一奇观”。

四、九乡溶洞

九乡溶洞是国家级风景区,地点位于昆明市宜良县,景区距离宜良有40多公里的路程。据说九乡何以得名,人言人殊。九乡是国家重点风景名胜区,是云南省新兴的以溶洞景观为主、溶洞外自然风光、人文景观、民族风情为一体的综合性风景名胜区。

五、翠湖公园

  位于昆明市区的北部螺峰山下,云南大学正门对面,是市区最漂亮的公园之一。它以“翠堤春晓”而闻名四方。人们称之为“镶嵌在昆明城里的一颗绿宝石”。北面有九股泉,汇流成池,又名“九龙池”。后来滇池水位下降,这里就成了独立的一个湖泊。湖中有海心亭,西侧有观鱼堂,东南有水月轩。堤畔遍植垂柳,柳枝拂面,湖内多种荷花,藕花飘香,湖上楼阁,岛上瑶台,名木花卉,名人题咏,把翠湖点缀得十分秀美。

  每年冬天有成千上万只北方飞来的红嘴鸥在翠湖越冬,嬉闹戏水,争抢食饵,给翠湖增添了无限的情趣,是为春城的一大景观。

六、云南陆军讲武堂旧址

  是一座明黄色的建筑,整体来看是个两层走马转角楼的四合院,但有带着些欧式建筑的特征。这里培养出了朱德、叶剑英等军事将领,在云南辛亥重九起义和护国运动中也起到了重要作用。目前馆内设有关于讲武堂校史、“重九”起义和护国运动的长期固定展览。

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