圣女果烧牛腩图片

用料:牛肉500克。

西式牛肉做法如下：

1.牛肉用松肉锤锤松，并将其置于碗中，加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。

2

电饼铛中放入适量黄油，选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。

3

下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。

4

翻面再煎，就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。

5

电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。

6

将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

圣女果烧牛腩图片大全

牛肉适量

圣女果几个

洋葱适量

辅料

盐2克

玉米淀粉2克

玉米油适量

鸡粉一勺

胡椒粉2克

生抽2克

1. 备齐材料，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉胡椒粉，盐腌制半小时备用。

2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱几分钟，倒入圣女果大火煸炒。

3. 加入牛肉大火煸炒二分钟。

4. 加入少许生抽。

5. 少许盐煸炒片刻。

6. 加入少许鸡粉，大火收汁。

7. 出锅，入盘。

西红柿烧牛腩图片

所需要的食材：牛腩、西红柿4个、姜、葱、香菜、番茄酱、料酒、盐、糖以上适量。

西红柿炖牛腩制作方法步骤：

1、首先把西红柿顶部划个十字花刀，再把西红柿朝下放入开水中烫一下，把外皮扒掉

2、接着把西红柿的一部分切成大块，一部分切成碎丁，把牛腩切成块，把葱切成末、姜切成片。

3、再把锅中加些凉水，把牛腩、姜片、料酒放在锅里烧开，然后撇去上面的浮沫，把牛腩捞出来。

4、炒锅中加入适量的植物油，油烧热后，先放入葱花炒香，再加入西红柿碎丁煸炒，2分钟左右加入适量的番茄酱继续翻炒均匀

5、这时再把牛腩放入锅内接着炒一下，再放入少量的白糖翻炒，然后加入适量的盐和热水。

6、等大火煮开后，再把锅内的牛腩和汤一起倒入高压锅内，高压锅选择牛肉按键，用高压锅压一下。

7、高压锅时间到排气后，再倒入炒锅里，再把大块西红柿加入，接着煮开就可以出锅了。

8、出锅后盛在海碗里，再放上香菜叶，就可以食用了。

牛排 圣女果

麻辣牛排煲做法

1、把牛肉在清水里浸泡一个小时、把牛肉的血水泡出来。

2、把牛肉大小薄厚合适的快、用小锤砸牛肉。

3、牛肉锤好以后放入料酒、葱、姜、辣椒、花椒、盐、淀粉、一个鸡蛋使劲抓十分钟。

4、抓好以后放上梨片、用保鲜膜封上、放冰箱里腌制一个晚上。

5、用酱油、蚝油、淀粉调成调料汁备用。

6、用花椒、辣椒酱炒一个麻辣酱备用。

7、把拼盘的蔬菜用热水焯好，捞出过凉备用。

8、把拼盘的菌类在锅中煎制好备用。

9、另起锅放黄油，等黄油融化时放入腌制好的牛排煎制两分钟

10、翻面，接着再煎制两分钟。

11、然后把调好的料汁和炒好的麻辣酱倒入锅中以后马上关火。

12、把蔬菜、菌类码盘，放入煎好的牛排，把剩余的汁浇到牛排上，然后再把圣女果和切好的胡萝卜点缀，最后撒上黑椒粉就可以了。

圣女果炖牛腩窍门

用料牛腩 一块菠萝 一个淀粉 一勺姜 一块蛋清 一个盐 半勺

菠萝牛腩的做法步骤

1

菠萝一只，切个大半出来，挖出果肉，切成块。菠萝船留下做容器。

步骤 2

牛腩用锤子打断筋。切成片。

步骤 3

牛腩用蛋清、淀粉和盐拌匀，腌十五分钟。

步骤 4

热锅中温油，滑入牛腩，变色后放入菠萝继续翻炒。大火一分钟放盐出锅。

步骤 5

盛入菠萝船中，用红辣椒或圣女果装饰。

圣女果炖牛腩

升学宴菜单

身通六艺孔夫子-----美味六凉碟；

桃李天下育英才-----樱桃才鱼片；

一丝不苟为人师-----青椒鳝丝；

百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘；

舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕；

优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸；

春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾；

蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩；

知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼。

红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤

小桃无主自开花-----蒜泥西兰花

烟草茫茫带晚鸦-----芳草槟榔鸭

珍珠绿蚁新醉酒——汤圆米酒羹

落雁红泥小火炉——公鸡火锅

敬献恩师状元饼——豆沙状元饼

寸草报得三春晖——三色果拼