咖喱牛肉的做法视频教学

主要食材

牛肉200克，咖喱粉50克

辅助食材

土豆60克，洋葱60克，胡萝卜60克

做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

洋葱切块。

步骤 3

土豆切滚刀块。

步骤 4

胡萝卜切滚刀块。

步骤 5

牛肉切成1公分厚的小块。

步骤 6

锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

步骤 7

另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

步骤 8

再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

步骤 9

转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

步骤 10

煮滚转小火再煮30分钟即可。

咖喱牛肉正宗做法视频

主料：牛肉（约1磅）

辅料：洋葱碎,番茄1粒,土豆2粒,柠檬汁,椰浆,南姜蓉，咖喱料：咖喱粉,香茅粉,郁金粉,咖喱叶,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,小茴香粉等

咖喱炖牛肉的做法步骤：

1、牛肉切厚片，在肉里放一些柠檬汁和油，放一旁阉半小时（柠檬汁可以令脂肪软化）

2、烧热铁锅，倒进油，爆香洋葱和南姜蓉，然后放入牛肉片，在锅里摊开，然后当看到肉面转色就翻炒另一边；

3、放进番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料进锅里，翻炒均匀；香料粉不宜过早在油里炒香,因为很容易焦,味道可能会因此带出苦味;

4、往锅里加入清水，放进咖喱叶和椰浆，然后炖2小时；

5、在出锅的时候，往锅里倒入椰奶，让汤汁变稠就可以了。

大厨做咖喱牛肉的做法视频

用料

牛腩

500克胡萝卜 2根土豆 2个洋葱 半个日式咖喱膏 3块椰浆 150ml（一定是浓郁乳白色的椰浆哦，不是椰汁饮料那种哈）香叶 两片八角 一个花椒 几粒姜 一块。步骤 1

土豆去皮切块（如果暂时不烹调，请用冷水浸泡以免发黑），胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切片，牛腩切大块

步骤 2

牛腩焯水后，冲洗干净

步骤 3

放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟（喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间）

步骤 4

炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用

步骤 5

将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。大火烧开后，放入三块咖喱膏

步骤 6

中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。其间可以尝尝味道，根据各人口味决定是否调入盐和糖（小辞没有放盐和糖，因为咖喱膏的味道很够了）

咖喱牛肉的做法视频教学大全

1、主料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料：香葱、姜、调料：咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆

2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片；

3.牛肉切麻将大小块状备用；

4.锅中做水，将牛肉块凉水入锅后加热焯烫

5.焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净；

6.将咖喱粉置入一小碗中，烧好的热油冲入咖喱粉中，搅拌均匀成糊状备用；

7.锅中烧热油，油温8成热时，将土豆块、胡萝卜块、洋葱入锅炸制表面金黄色捞出；

8.微压力锅中加热，将香葱和姜入锅煸炒香，再将牛肉块入锅炒制；

9.烹入韩国酱油调味；

10.再淋入泰式鱼露；

11.冲入热水，水要没过牛肉多一些；

12.盖上微压力锅盖，开锅后转中小火炖制1小时20分钟；

13.炖好的牛肉再加入炸制过的土豆、胡萝卜、洋葱

14.倒入咖喱糊，加入盐，继续小火炖制；

15.出锅前倒椰浆转大火收汁，待烫汁粘稠时即可。

咖喱牛肉咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉做出来发现是苦的，其实是你做的方式不对，是咖喱粉放多了的缘故。咖喱做法材料米饭，土豆3-5个，牛肉100克，红萝卜1个，青豆50克，咖喱酱2大匙，精盐适量，鸡精适量。

1.土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。

2.把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块；牛肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状。最后再多熬一会儿，就可以了。

咖喱牛肉的做法视频教学全集

牛肉切片，加盐腌制。起锅烧油，放入牛油煮化，放入姜蒜、八角、洋葱翻炒，放入咖喱粉翻炒，加入水盖上盖子煮2分钟，加入盐、糖、椰浆、牛肉煮熟盛出，淋上辣椒油即可

咖喱咖喱牛肉的做法

食材：牛肉500克，咖喱粉15克左右（咖喱块亦可），洋葱半只，土豆1个，胡萝卜1根，姜一小块，白葡萄酒（或料酒）少许，盐适量。

做法：

1.将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用

2.在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用

3.烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒

4.然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加盐

5.待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘

咖喱牛肉怎么做法视频

食材准备

牛腩500克，土豆，洋葱，蒜茸1小匙，咖喱酱3大匙，盐、鸡精、酱油各1小匙，糖2小匙，蚝油1大匙，水2大匙。

制作步骤

（1）牛肉切块洗净，氽烫，过冷水，沥干；洋葱切块。

（2）土豆去皮切角块，用油炸至色泽金黄时盛起；烧热油1大匙，将洋葱炒香后盛起备用。

（3）烧热油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱酱及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水盖过牛肉，煮滚后转慢火，炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料，继续炖至牛肉够烂时，加入土豆再炖片刻，最后加入洋葱即成。

咖喱牛肉视频教程

1.准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。

2.洋葱切块。

3.土豆切滚刀块。

4.胡萝卜切滚刀块。

5.牛肉切成1公分左右厚的小块。

6.锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

7.另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

8.再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

9.转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

10.煮滚转小火再煮30分钟即可。

咖喱牛肉饭家常做法视频教程

用料

牛腩 500克

好侍百梦多咖喱 100g

洋葱 半个

土豆 1个

胡萝卜 1个

清水 600ml

做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

牛腩切中小块，提前焖煮熟烂备用。

步骤 3

洋葱，胡萝卜，土豆切小块。

步骤 4

锅中放少许油，先将洋葱，胡萝卜，土豆翻炒一会儿。

步骤 5

加入牛腩块，600ml的清水。

步骤 6

加锅盖煮，土豆胡萝卜熟了即可。

步骤 7

先关火，将好侍百梦多咖喱块放入。

步骤 8

将咖喱块搅拌融化。

步骤 9

开火，收汁。

步骤 10

准备米饭

步骤 11

倒入煮好的咖喱牛腩即可

咖喱牛肉教程

主料：牛腱1块 土豆一个 胡萝卜一根 红葱头2个 青椒1个

辅料：红咖喱酱3茶匙 红糖1茶匙 椰浆2勺 开水适量

炖牛肉材料：老抽 料酒 卤料包 各适量

1、备好材料

2、牛肉切块，用老抽，料酒腌制10分钟

3、在锅中先用开水焯下，去除血水，再用卤料包炖个2小时或牛肉可以用开水焯下，去除血水，在放在锅中和蔬菜炖个15分钟

4、捞出牛肉，蔬菜切块

5、先在锅中炒下土豆和胡萝卜

6、炒至呈焦黄色

7、加入牛肉

8、加入红咖喱酱3茶匙

9、翻炒均匀

10、加入开水没过蔬菜

11、大火煮3分钟

12、加入红葱头，青辣椒

13、翻炒均匀后加入椰浆2勺，翻炒下出锅