1. 湖南本地红辣椒

1. 石柱朝天红辣椒

2. 云南象鼻涮涮辣

3. 福建三明的“闽椒1号”

2. 湖南的红辣椒

　　剁椒和糟辣椒不一样，主要就是选择的材料不一样。剁椒的材料是七星辣椒，糟辣椒的材料是鲜红辣椒。　　剁椒， 又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。是七星椒剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。　　糟辣椒其制作方法为：　　选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜（去皮）、仔姜放入木盆（木桶）中用特制的宰刀宰碎，边宰边翻宰成均匀的5毫米见方大小，然后腌制而成。

3. 湖南哪里产辣椒

世界辣椒主产国有印度、中国、墨西哥、巴西、西班牙，我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。

1、河南以种植朝天椒为主。

2、新疆以种植大辣椒为主，大辣椒包括益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红，新疆以其中的益都红(也就是俗称的班椒)、金塔和线椒为主。

3、甘肃以种植大辣椒中的玫瑰红为主。

4、内蒙以种植大辣椒的金塔红和益都红为主。

5、山东以种植大辣椒的益都红和望都红为主。

6、河北以种植朝天椒为主。

7、云南以种植朝天椒为主，山西、四川、贵州也种植朝天椒。

8、湖南吃辣椒第一，种辣椒却相对较少，除宝庆外无集中产地。

4. 湖南的辣椒辣吗

一般的一万到两万之间，会因产地和品种不同而有不一样的辣度。一般个头小的更辣。 　　辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位（scovilleunits）。 　　在1912年，药师wilbur scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味;需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。 辣度级别： 一级0–500 二级500-1000 三级1000-1500 四级1500-2500 五级2500-5000 六级5000-15000 七级15000-30000 八级30000-50000 九级50000-100000 十级＞100000

5. 湖南什么辣椒

最出名的是樟树港辣椒。

樟树港辣椒，是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，中国农产品地理标志。营养价值：樟树港辣椒内在品质指标：钾≥200毫克/100克、辣椒素0.060克-0.200克/千克，二氢辣椒素0.020克-0.080克/千克、辣椒素类物质总量0.090克-0.290克/千克、膳食纤维≥3.0克/100克、抗坏血酸≥110毫克/100克

产品荣誉如下：

2012年，樟树港辣椒获得国家地理标志证明商标。

2013年，樟树港辣椒入选国家名优特新农产品目录。

2014年，樟树港辣椒荣获湖南省著名商标。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“樟树港辣椒”实施农产品地理标志登记保护。

6. 湖南本地辣椒是什么品种

湖南吃的是自家种的本地辣椒

7. 湖南当地辣椒

最贵的辣椒位于湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的樟树港辣椒。辣椒个体矮小，形状为长条形成熟后为暗红色，肝素感辣椒味道是微辣，食用起来清爽可口，香甜中又透露着一丝辣味，交之所以贵，还是因为物以稀为贵，并且它是由原生态生长出来的，所以它的成本和人工都会导致辣椒上涨，并且樟树港的辣椒也分档次来的。高的一斤可以卖到300多，而最便宜的档次可以卖到30多块钱。

8. 湖南种植辣椒

辣椒对生长发育适宜温度的要求，因生育阶段不同而异，发芽期适宜温度为25～30℃，苗期为白天25～30℃、夜间20～25℃，结果期为白天25～30℃、夜间16～20℃，低于15℃或高于35℃易落花，生长期适宜地温度为17～22℃，35℃以上的高温再加上湿度大会造成植株茎叶徒长，果实发育及转色期，要求白天温度为25～30℃，夜间为18～20℃。

光照条件

辣椒是较耐弱光的蔬菜，对光照强度要求较低。但长期生长在光照强度不足的条件下，植株叶色变淡，节间伸长，产量下降。光照过强对生长发育也不利，表现为叶系不茂，果实暴露在叶丛之外，易发生日灼病。温室大棚栽培辣椒其塑料大棚有遮阴作用，这也是棚室栽培比陆地栽培易获高产的原因。

水分条件

辣椒对水分要求严格，既不耐旱也不耐涝。植株本身需水量并不大，但由于根系不发达，吸收土壤水分的能力较弱，所以耐旱性较差。空气湿度过大或过小，对幼苗生长和开花坐果影响都很大，一般空气相对湿度以60～80%为宜。幼苗期空气湿度较大，容易引发病害流行。初花期湿度过大会造成落花。盛花期空气过于干燥，也会造成落花落果。

土壤条件

辣椒对土壤的要求不太严格，在酸碱度6.2～8.5的中性和微酸性土壤上均可种植。但由于辣椒根系弱，入土较浅，生长期长，结果又多，所以最好选择地势高燥、土层深厚、排水良好、中等以上肥力的壤土或沙壤土。

营养条件

辣椒对氮、磷、钾肥料三要素均有较高的要求，幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期受施肥水平的影响极为显著，适当多用磷、钾肥可促进开花，不能偏施氮肥，尤其在初花期若氮肥过多会造成落花落果严重。

大棚栽培辣椒一般在10月中旬播种，翌年1月至2月中旬定值，4月上旬开始收获。春提早栽培可选用苏椒5号、苏椒11号、洛椒98A、红英达、圣方舟等。一般亩产量在4000千克左右，具有很高的经济效益。

种子处理

播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30分钟。为防止炭疽病和细菌性斑点病，可先用清水预浸5～6小时，再放入硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗干净再进行催芽。催芽时，将处理好的种子用湿布包好放在20～23℃的环境下，24小时后温度提高到25～34℃，待露白后，温度再降到20～25℃蹲牙，50%种子露白后播种。

播种育苗

因加温育苗出苗率高、生长快，所以播种量要比冷床育苗少，播种后盖约0.5厘米的营养土，然后在土上盖一层稻草，再盖一层薄膜，最后盖上小拱棚密封保温，播种后昼夜加温，温度保持22～24℃，有40%的种子出苗时即可将盖土的稻草和稻草上的膜揭去，以防秧苗徒长，齐苗后注意通风降温。

合理浇水

大棚栽培辣椒温床易干燥，因此应经常补充水分，浇水量少不能满足秧苗生长的需要，浇水量大则湿度大，容易引起辣椒苗徒长，发生猝倒病和其他病害。苗床土湿度以保持表土发白，底土潮湿为宜。

控制徒长

如果出现床温过高，秧苗徒长的现象，最有效的措施是经常检查床温，控制温度。温床育苗时间短，营养土内应施足基肥，一般不需要追肥。如果秧苗较细小，可以喷洒2～3次0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥。如果营养土过干可晴天中午进行浇水，浇水量不宜过大。

适时分苗

当苗长出2片真叶时，分苗1次，将苗移植于营养钵内，每钵1株，分苗前低温炼苗2～3天，分苗前1～2天浇起苗水。分栽苗要浅，子叶要露出地表，栽后及时浇水，分苗后密闭棚室，掌握日温25～30℃、夜温16～18℃。缓苗后，掌握日温20～25℃、夜温14～16℃。不汗不浇水，旱时浇小水。定植前1周浇1次水，2天后起苗蹲苗以利于生根缓苗。

辣椒可平畦栽，也可垄栽，为覆膜和浇水方便，以及有利于提高地温，建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时必须因品种而异，根据所用品种的植株开张角度确定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴双株的密植方法。大行距55～60厘米，小行距40～50厘米。施肥时先把有机肥铺施地面，深翻2遍，使肥料与土充分混匀，然后按行距开沟，在沟里施饼肥及化肥，与土充分混匀以后，以沟上扶垄，垄高15～20厘米。

科学定植

大棚辣椒定植时间是1月下旬，定植必须选晴天，而且期望定植后能遇到连续几个晴天。这样就要多听、多看天气预报。定植宜在上午进行。定植时按穴距33厘米左右开穴。每亩约栽4000穴，每穴2株，合每8000株/亩，以密植争取早期产量。同一穴的2株要大小一致。栽苗时穴内浇温水(30～40℃)放苗，水渗下后封穴。

温度管理

大棚辣椒定植之后为了促进缓苗，春提早栽培要闷捧保温，保持5～6天不通风，保持高温高湿的环境，白天不放风并适当地早盖草苫，使夜间保持较高的温度，缓苗后白天温度保持26～28℃，超过30℃应放风降温。

湿度管理

辣椒生长适宜的空气相对湿度为60～80%、土壤相对适度为80%左右，湿度过高植株易发生徒长，影响花粉粒分散，从而影响授粉受精。在保证一定的温度条件下要大胆放风，降低棚内湿度。

通风管理

辣椒开花坐过期适宜的温度为20～25℃，这时应加大通风量和通风时间，通风可降低湿度，增加光照，促使植株生长矮壮，节间短而多，也有利于辣椒开花授粉，多结果，确保早熟高产。一般在辣椒开花坐果期控制夜温不低于15℃，可以昼夜放风，不影响开花受精。

光照管理

冬季光照强度低，应在保证温室温度的情况下，尽量延长光照时间，早揭晚盖草苫，使植株多见光，同时要保持薄膜表面的清洁，提高透光率，在温室的北侧可以张挂反光幕，以提高光强。阴天或雪天，光照强度低，植株呼吸消耗大，可进行根外追肥，喷施1%糖水。

水肥管理

在定植水浇足的情况下，到第一果坐住之前一般不浇水，在缓苗以后的蹲苗期，都以中耕为主，地膜以下的土壤可保持湿润和良好的通气性。蹲苗结束时浇1次水，此时门椒已长到直径3厘米左右，每亩随水施入硫酸铵20千克、硫酸钾10千克。以后每一水或二水随水施一次肥，每亩可施尿素10千克或硫酸铵10千克。

植株调整

大棚辣椒栽培的时候为促进结果要进行整枝，方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1厘米直径时，在其上部留5片叶后摘心，使营养集中供应果实生长，在中后期出现的徒长枝要及时摘除。

9. 湖南本地红辣椒种植基地

从种植面积分布来看，全国有28个省份种植辣椒，形成了贵州、湖南、江西、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个重点辣椒产区，种植面积超过100万亩的省份有贵州、江西、湖南、海南、四川、河北、陕西和湖北等8个省。现在希望我们的答案对你没有帮助，感谢你们。

10. 湖南本地辣椒叫什么

辣子应该多是贵州四川地方的方言，我贵州女生，高中读书的地方就是说辣子

辣椒(学名：Capsicum annuum)，又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。