土豆牛肉盖浇饭(土豆牛肉盖浇饭高清图片)
土豆牛肉盖浇饭高清图片
原料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱调料：咖喱粉、大蒜、姜、料酒、辣椒粉做法：
1. 牛腩切块，放入开水中煮10分钟捞出洗净。切块备用。
2. 先用色拉油把姜片、蒜片爆香，放入咖喱粉炒香（喜欢吃辣的可以适当加辣椒粉，更加开胃），然后加入牛腩炒一下。
3. 加水（盖过牛肉）大火烧开，小火炖2小时。再加入土豆、胡萝卜煮20分钟，再加入洋葱煮10分钟。
4. 大火收汁并用水淀粉勾芡。
5. 用小碗装米饭扣在盘子里面。最后把烧好的牛肉浇在米饭上一盘香香的咖喱牛肉盖饭就做好了。?/P>饲料喂养专门宰杀的牛肉味道一般。我有一次在中商平价买的牛腩就很好，烧出来的红烧牛肉口感十足，味道也很好。选购牛肉的时候要注意。
土豆烧牛腩盖浇饭图片
土豆牛腩，西红柿鸡蛋
土豆牛肉盖浇饭做法
土豆牛肉盖饭的做法1.锅烧热后倒入食用油，放入姜片，桂皮，干辣椒，豆蔻，八角，香叶，将香料炒香2.放入切好的牛腱子肉，炒至变色，倒入料酒，生抽，老抽，洋葱，黑胡椒，黄酱，加入清水没过牛肉3.将汤烧开后撇去血沫，加入冰糖和陈皮，转小火炖煮一个半小时4.再放入盐和土豆炖煮20分钟，盛出即可食用
土豆丝牛肉盖浇饭图片大全
咖喱土豆盖浇饭，咖喱鸡盖浇饭，麻婆豆腐盖浇饭，番茄蛋盖浇饭，番茄牛肉盖浇饭. 土豆牛肉盖浇饭.香菇盖浇饭.虾子盖浇饭.梅干菜扣肉盖浇饭，香菇肉丝盖浇饭，青菜豆腐盖浇饭，其实吧盖浇饭嘛，一般的菜名后面加饭就成。
土豆炖牛肉盖浇饭图片
需要提前准备好的材料包括：土豆 150克、牛肉200克、番茄 100克、胡萝卜100克、米饭 500克、黑胡椒酱 适量、香菜适量、油适量。萊垍頭條
1、将胡萝卜、土豆去皮。萊垍頭條
2、然后冲洗干净再切小丁。
3、热水焯一下沥干水待用。
4、将牛肉切丁。
5、将番茄切丁，入油锅翻炒一下，炒出汁为止。
6、倒入胡萝卜、土豆丁翻炒一下。
7、加入牛肉丁。
8、加入黑胡椒酱和足够的水，煮沸。
9、然后加入生粉汁调芡。
10、准备好米饭，把煮好的浇料浇在上面，撒上香菜即可。
土豆烧牛肉盖浇饭高清图片
食材
土豆 1个 胡萝卜 半根 洋葱 半个
咖喱块 2块 牛肉 适量 米饭 2碗
步骤 1: 准备好所有食材，都切成小丁块。
步骤 2: 牛肉提前一个小时腌制好。放入淀粉，黄酒，色拉油腌制。
步骤 3: 土豆提前在水中煮一下，煮至变色，中间看不到白点点。
步骤 4: 锅中热油，把土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉倒进去翻炒一会，倒入适量料酒
步骤 5: 倒入清水，漠过所有食材，盖上锅盖煮熟。
步骤 6: 煮熟之后放入两块咖喱，加一点点盐，继续煮至汤变浓稠就可以了。
步骤 7把煮好的咖喱牛肉土豆浇在饭上就可以啦。
土豆牛肉盖浇饭照片
盖浇饭做法
食材：牛肉、土豆、洋葱
配料：生抽、老抽、蚝油、黑椒粉、料酒、盐、糖、玉米淀粉
做法：
1：牛肉切块，加一勺生抽一勺料酒一勺玉米淀粉适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟
2：调酱汁：碗中加一勺生抽一勺蚝油半勺老抽适量盐和糖适量黑胡椒粉少许清水搅拌均匀备用
3：洋葱、土豆切好、锅里热油倒入牛肉粒翻炒变色盛出，再倒入土豆煎一下，最后放入牛肉和洋葱翻炒一下，倒入酱汁半碗清水大火煮熟收汁即可出锅，准备一碗米饭，再放上黑椒牛肉土豆就是一碗香喷喷的黑椒牛肉土豆盖浇饭
土豆牛肉盖浇饭高清图片大全
咖喱土豆盖浇饭，咖喱鸡盖浇饭，麻婆豆腐盖浇饭，番茄蛋盖浇饭，番茄牛肉盖浇饭. 土豆牛肉盖浇饭.香菇盖浇饭.虾子盖浇饭.梅干菜扣肉盖浇饭，香菇肉丝盖浇饭，青菜豆腐盖浇饭，其实吧盖浇饭嘛，一般的菜名后面加饭就成。
土豆牛肉盖浇饭图片
黑椒牛肉土豆盖浇饭
食材：牛肉、土豆、洋葱
配料：生抽、老抽、蚝油、黑椒粉、料酒、盐、糖、玉米淀粉
做法：
1：牛肉切块，加一勺生抽一勺料酒一勺玉米淀粉适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟
2：调酱汁：碗中加一勺生抽一勺蚝油半勺老抽适量盐和糖适量黑胡椒粉少许清水搅拌均匀备用
3：洋葱、土豆切好、锅里热油倒入牛肉粒翻炒变色盛出，再倒入土豆煎一下，最后放入牛肉和洋葱翻炒一下，倒入酱汁半碗清水大火煮熟收汁即可出锅，准备一碗米饭，再放上黑椒牛肉土豆就是一碗香喷喷的黑椒牛肉土豆盖浇饭
食材准备
主料：鸡肉丁150g，菌菇
配料：大蒜，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油料酒，盐，淀粉，食用油
制作过程
1：鸡胸肉洗净切丁，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制
10分钟。用手抓匀调味料会更均匀入味哟
2：大蒜切成沫备用；菌菇洗净切片备用；电饭煲煮好米饭，盛到碗里。3：锅中入油，爆香蒜粒后倒入鸡肉翻炒，炒熟后盛出备用
4：菌菇炒熟，加点盐，半勺蚝油调味；调个淀粉水＋半勺生抽，倒入鸡肉翻炒均匀，倒入淀粉水勾芡收汁，浇到米饭上～~
土豆炒牛肉盖浇饭
黑椒牛肉土豆盖浇饭
食材：牛肉、土豆、洋葱
配料：生抽、老抽、蚝油、黑椒粉、料酒、盐、糖、玉米淀粉
做法：
1：牛肉切块，加一勺生抽➕一勺料酒➕一勺玉米淀粉➕适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟
2：调酱汁：碗中加一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕适量盐和糖➕适量黑胡椒粉➕少许清水搅拌均匀备用
3：洋葱、土豆切好、锅里热油倒入牛肉粒翻炒变色盛出，再倒入土豆煎一下，最后放入牛肉和洋葱翻炒一下，倒入酱汁➕半碗清水大火煮熟收汁即可出锅，准备一碗米饭，再放上黑椒牛肉土豆就是一碗香喷喷的黑椒牛肉土豆盖浇饭
鸡肉菌菇盖浇饭
食材准备
主料：鸡肉丁150g，菌菇
配料：大蒜，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油料酒，盐，淀粉，食用油
制作过程
1：鸡胸肉洗净切丁，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制10分钟。用手抓匀调味料会更均匀入味哟
2：大蒜切成沫备用；菌菇洗净切片备用；电饭煲煮好米饭，盛到碗里。
3：锅中入油，爆香蒜粒后倒入鸡肉翻炒，炒熟后盛出备用
4：菌菇炒熟，加点盐，半勺蚝油调味；调个淀粉水+半勺生抽，倒入鸡肉翻炒均匀，倒入淀粉水勾芡收汁，浇到米饭上~~
番茄蟹柳盖浇饭
食材：
番茄2个、蟹柳10根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、葱适量、低卡米饭1碗
做法：
1：番茄去蒂切小块，蟹柳切小，大蒜切末、葱切葱花，鸡蛋打散
2：起锅加橄榄油加热，放入蟹柳炒熟盛出，再倒入蛋液炒熟盛出备用
3：热油炒香蒜末，加入番茄炒软出汁，加2勺番茄酱炒匀
4：倒入1碗清水，放入鸡蛋和蟹柳+2勺生抽+1勺蚝油+少许盐，炒匀煮2-3分钟，出锅和米饭装盘，撒上葱花即可
蒜苔肉沫盖浇饭
食材
蒜苔一把，猪肉沫400g，小米辣，葱末，蒜末
做法
1：猪肉切沫，倒入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。
2：蒜苔洗干净切丁，小米辣切丁。
3：油热，倒入肉沫，翻炒均匀至熟后，盛出。
4：起锅倒油，油热后，倒入小米辣，葱末，蒜末，翻炒均匀后，把蒜苔丁倒入锅中，炒至断生。
5：把熟的肉沫倒入锅中，继续翻炒均匀即可。注意：我没放盐，我觉得味道正好。如果你觉得盐小，可放一丢丢盐。
6：把蒜苔肉沫盖在刚盛出的米饭上，就可以啦！
肉末茄子盖浇饭
食材：
茄子2根、肉沫适量、小米辣2个、香葱2根、大蒜2瓣
做法：
1：调酱汁：3勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许白糖，搅拌均匀备用
2:茄子洗净切条，撒适量盐腌制10分钟，挤掉水分，沾上玉米淀粉，起锅热油，煎至两面金黄微焦，捞出备用
3:葱蒜辣椒切好，起锅热油，爆香葱蒜辣椒，加肉末翻炒至变色，加1勺豆瓣酱，翻炒出红油
4:再加入茄子和酱汁，翻炒均匀，加半碗水淀粉，翻炒至汤汁浓稠，和煮好的米饭一起装盘即可
西红柿盖浇饭
材料：
西红柿、鸡蛋、香菜、葱花、盐、味极鲜酱油、水。
步骤：
1、先把西红柿切小块，香菜和葱花分别切好，鸡蛋打散备用。
2、锅中倒油，油热，放进葱花炒出香，放入西红柿，翻炒出汁。
3、倒入适量清水，大火煮开，然后浇上蛋液，让蛋液慢慢凝固，继续煮一下。
4、出锅前放点盐和味极鲜酱油，撒点香菜，就可以了。
5、电饭煲把米饭蒸好，盛出一碗。
6、把做好的西红柿汤浇上去就可以吃了！
土豆肉末盖浇饭
制作配料：大米2勺 清水适量 土豆2个 西红柿2个 青椒1个 生姜2片 大蒜2个 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1/2勺 肉末200克
制作方法：
1、首先是准备米饭，剩米饭也可以。但是为了最佳口感，最好选择高品质的大米现做。
2、土豆切成小块，洗去表面的淀粉，沥干水分；西红柿去皮后切成小块，青椒洗净切成小块；大蒜切成末、生姜切成丝备用；锅中加入少量植物油，油热后放入肉末翻炒至变色；
3、然后加入生抽、老抽、盐、翻炒均匀之后再加入蒜末和姜丝翻炒均匀；再把土豆块和西红柿加进去，翻炒2分钟；加入可以没过土豆的清水，大火烧开转小火慢煮；
4、大约煮5分钟左右，土豆熟透，再把青椒加进去，煮30秒，再淋入半碗水淀粉勾芡，大火煮至汤汁黏稠。出锅之前加入1勺蚝油调味即可；
5、盛一碗米饭按压实，然后倒扣在一个稍大的盘子里，撒适量黑芝麻上去点缀；
土豆鸡胸肉拌饭
食材：土豆1个，鸡胸肉1块，洋葱1/4个，小米椒线椒适量
做法
1、土豆去皮切小块，洋葱切丁，辣椒切圈
2、鸡胸肉切块加一勺料酒+一勺生抽+适量胡椒粉+一勺淀粉，抓匀腌制15分钟；
3、锅内热油倒入腌好的鸡胸肉翻炒至变色盛出、
4、用剩下的油炒香洋葱，放入土豆翻炒至微黄，加入鸡胸肉翻炒一会儿；
5加两勺生抽+一勺生抽+一勺老抽+半勺砂糖少许盐翻炒均匀上色后，加入一碗清水焖煮5分钟；
6、最后放入青红椒翻炒均匀，盛碗米饭浇上土豆鸡胸肉就可以吃啦！
咖喱鸡肉土豆饭
材料
鸡胸肉，土豆，大米饭
制作
1:首先腌制鸡肉：鸡肉切丁，放入1勺料酒，1勺生抽，少许白胡椒粉，少许盐，适量淀粉拌匀腌制入味。
2:土豆削皮切丁放入开水中焯一下捞出沥干水份备用。
3:炒锅放油烧热，放入葱花和花椒爆香，倒入腌制好的鸡肉丁翻炒均匀，倒入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺翻炒均匀，倒入焯好的土豆丁，加入适量的清水，放入咖喱块小火煮至汤汁浓稠即可。
4:大米放入电饭煲中蒸熟，盛出一碗米饭倒扣在盘中，浇上浇头，拌匀即可享受美味
鱼香肉丝盖浇饭
食材: 里脊肉、木耳、青椒、胡萝卜、蒜葱适量
做法:
1:里脊肉切丝加1勺料酒、1勺淀粉、2勺生抽、一小勺白糖搅拌均匀腌制15分钟
2:胡萝卜，泡发的木耳、青椒切丝备用
3:鱼香汁:1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、1勺淀粉，少量清水搅拌均匀
4:锅中倒油，油热倒肉丝，炒至肉丝稍微变白捞出。
5:另起锅倒油，倒入葱蒜末炒香，放1勺豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜丝、木耳、青椒炒熟然后把肉丝倒进去，加鱼香酱汁翻炒出锅，盘子里盛一碗米饭把鱼香肉丝浇在上面就可以啦。