咖喱粉做咖喱牛肉的做法

原料：牛腩500克。辅料：洋葱1个、胡萝卜1根、土豆2个。调料：老姜1块、咖喱块100克、食用油30克。做法：1、牛腩洗净切块入沸水氽烫去血沫。2、牛腩、老姜和适量开水一起放入电压力锅炖煮。3、牛腩炖至熟透备用。4、洋葱、胡萝卜、土豆洗净切块。5、起锅热油，放入洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒均匀。6、加入适量牛肉高汤（水面与原料持平即可）。7、加盖焖煮片刻，至土豆熟。8、加入煮熟的牛腩。9、放入咖啡块，煮至融化。10、小火继续煮5分钟即可（煮的时候要不断轻轻搅动，心防糊底）

工艺：煮

口味：咖喱味

时间：<30分钟

热量：较高热量

配料：

牛腩500克 、 洋葱1个、胡萝卜1根、土豆2个 、 姜1块、植物油30克、咖喱100克

烹饪步骤：

1.牛腩洗净切块入沸水氽烫去血沫

2.牛腩、老姜和适量开水一起放入电压力锅炖煮

3.牛腩炖至熟透备用

4.洋葱、胡萝卜、土豆洗净切块

5.起锅热油，放入洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒均匀

6.加入适量牛肉高汤（水面与原料持平即可）

7.加盖焖煮片刻，至土豆熟

8.加入煮熟的牛腩

9.放入咖啡块，煮至融化

10.小火继续煮5分钟即可（煮的时候要不断轻轻搅动，心防糊底）

烹饪小贴士：

这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块，它的味道已经调好，只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃；牛腩一定要事先炖煮熟烂，否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事，这里要大力推荐一下电压力锅，既节约时间又节省能源，再难煮的食物都可以煮得很透，相当相当方便

咖喱粉怎么做咖喱土豆牛肉

肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 调料：食用油，盐，咖喱粉方法一1、锅里放油，炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。 　　5、继续煮上5分钟。 　　6、米饭另做，浇上菜和汤方法二1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 　　2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。 　　3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 　　4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 　　5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。咖喱饭6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 　　7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的 8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了

用咖喱粉做咖喱牛肉

咖喱牛肉做出来发现是苦的，其实是你做的方式不对，是咖喱粉放多了的缘故。咖喱做法材料米饭，土豆3-5个，牛肉100克，红萝卜1个，青豆50克，咖喱酱2大匙，精盐适量，鸡精适量。

1.土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。

2.把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块；牛肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状。最后再多熬一会儿，就可以了。

咖喱粉牛肉最正宗的做法

主料：土豆1000g牛肉200g；

辅料：橄榄油适量、 盐适量 、红咖喱适量、 牛奶适量、姜片适量、黑胡椒粒适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量；

1、土豆去皮切块；

2、姜切大片；

3、牛肉提前切片用少许生抽、生粉、蚝油、橄榄油腌制；

4、烧热锅倒入少许橄榄油，放入腌好的牛肉；

5、炒至转色熄火上碟；

6、换锅烧热倒入少许橄榄油，放入姜片炒出香味；

7、加入土豆大火炒片刻；

8、放入一大勺红咖喱炒均匀；

9、注入适量开水盖上锅盖大火转中火焖；

10、汁快要收干的时候打开锅盖；

11、倒入适量牛奶、白糖、盐煮片刻 ；

12、将炒好的牛肉加入；

13、搅拌均匀；

14、最后撒入少许黑胡椒粒即可熄火。

咖喱咖喱牛肉怎么做

食材准备：

　　炖好的牛肉适量

　　土豆3个

　　胡萝卜2根

　　洋葱一个

　　好侍咖喱块

　　一盒玉米油适量

　　做法：

　　1.牛肉要用炖好的，要不然做咖喱牛肉的.时候，很难煮烂。这个是昨天炖好的。刚从冰箱拿出来，油都冻住了。

　　2.土豆、洋葱、胡萝卜去皮，切块。咖喱块一盒。

　　3.锅烧热，倒入适量玉米油。先放入胡萝卜翻炒片刻。

　　4.再加入土豆翻炒片刻。

　　5.再倒入洋葱翻炒。

　　6.炒至洋葱变色，加入适量清水。刚好没过混合物即可。小火焖炖5-10分钟。期间要时不时翻炒一下，以免粘住锅底。

　　7.水收了1/3的时候，挑出炖好的牛肉块适量，入锅内炖煮。炖3-5分钟。

　　8.然后加入咖喱块。加入盐咖喱块之后，就要不断搅拌了。让咖喱块融入汤中。

　　9.咖喱块完全溶入汤后，开中小火炖煮，要用锅铲一直搅拌，防止粘锅底。

　　10.煮至混合物变浓稠即可停火。装碗

咖喱粉做咖喱牛肉饭的做法

用料

牛肉

200g

土豆

3个(300g)

香肠适量

胡萝卜

1根(100g)

洋葱

1个(100g)

咖喱

20g–25g

精盐

1盐勺

步骤 1

准备材料～

步骤 2

❤友情提示:米饭一定要焖好?～

步骤 3

将牛肉土豆胡萝卜洋葱洗净，香肠切块备用～

步骤 4

❤焯牛肉去污渍:

锅内倒适量清水，冷水下入牛肉～

大火烧开，一会就漂浮一层脏东西～

捞出用清水冲洗干净～

装盘控水备用～

步骤 5

电饭煲内倒适量油～

待油温热放入牛肉块，翻炒一会～

放入土豆胡萝卜香肠洋葱块，炒匀～

倒入适量温水(水量没过食材)～

步骤 6

倒入咖喱粉(咖喱块)，搅匀～

盖上盖子按蒸煮键盘煮30分钟～

煮好用铲子推动锅底，不要使劲乱翻(破坏食材外表，就不美观啦)～

收至汤汁浓稠即可，尝尝味道再添加适量精盐，关火～

步骤 7

浓稠的汤汁才好吃，味道才赞～

步骤 8

咖喱牛肉汁就做好啦～

步骤 9

将米饭盛入碗内，用小铲子按平按紧实～

压实后将米饭倒入盘中～

浇上咖喱浓汁～

咖喱粉做咖喱牛肉的做法视频

1.准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。

2.洋葱切块。

3.土豆切滚刀块。

4.胡萝卜切滚刀块。

5.牛肉切成1公分左右厚的小块。

6.锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

7.另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

8.再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

9.转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

10.煮滚转小火再煮30分钟即可。

咖喱粉做咖喱牛肉的做法窍门

牛肉切片，加盐腌制。起锅烧油，放入牛油煮化，放入姜蒜、八角、洋葱翻炒，放入咖喱粉翻炒，加入水盖上盖子煮2分钟，加入盐、糖、椰浆、牛肉煮熟盛出，淋上辣椒油即可。

咖喱粉做咖喱牛肉的做法大全

主料：牛肉（约1磅）

辅料：洋葱碎,番茄1粒,土豆2粒,柠檬汁,椰浆,南姜蓉，咖喱料：咖喱粉,香茅粉,郁金粉,咖喱叶,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,小茴香粉等

咖喱炖牛肉的做法步骤：

1、牛肉切厚片，在肉里放一些柠檬汁和油，放一旁阉半小时（柠檬汁可以令脂肪软化）

2、烧热铁锅，倒进油，爆香洋葱和南姜蓉，然后放入牛肉片，在锅里摊开，然后当看到肉面转色就翻炒另一边；

3、放进番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料进锅里，翻炒均匀；香料粉不宜过早在油里炒香,因为很容易焦,味道可能会因此带出苦味;

4、往锅里加入清水，放进咖喱叶和椰浆，然后炖2小时；

5、在出锅的时候，往锅里倒入椰奶，让汤汁变稠就可以了。

咖喱粉如何做咖喱牛肉

主要食材

牛肉200克，咖喱粉50克

辅助食材

土豆60克，洋葱60克，胡萝卜60克

做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

洋葱切块。

步骤 3

土豆切滚刀块。

步骤 4

胡萝卜切滚刀块。

步骤 5

牛肉切成1公分厚的小块。

步骤 6

锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

步骤 7

另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

步骤 8

再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

步骤 9

转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

步骤 10

煮滚转小火再煮30分钟即可。

咖喱粉能做咖喱牛肉吗

主料

牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。

步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。

步骤3姜切片，洋葱切块，胡萝卜切块，土豆切块。

步骤4牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。

步骤5牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。

步骤6牛肉重新放入锅内，加适量清水，大火煮开转小火煮40分钟。

步骤7炒锅中油温5成热时，下入洋葱炒出香味，再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。

步骤8倒入牛肉及牛肉汤，煮开后转小火煮20分钟。

步骤9加入咖喱，搅拌至融化，转大火煮至黏稠，起锅装盘，放上西蓝花点缀即可。