牛肉圆葱包子蒸多久

现在在吃的上面真的是很方便的，有许许多多的东西都是速冻的，具体的以面粉做的小点心为主，像速冻汤圆速冻水饺速冻馒头等等。我家的冰箱里就全部是这些东西，那么速冻的这些东西蒸的时候具体要多长时间才能熟呢？

其实蒸熟这个速冻的和蒸生的时间没有区别的。像速冻的小笼包，上汽之后十五分钟就完全熟透了，因为小笼包里面有肉，有肉有馅的东西一般都需要蒸15分钟。馒头什么的蒸七八分钟就可以吃了

牛肉圆葱包子蒸多久才熟

主料1000g面粉 1个洋葱 2根胡萝卜 50g木耳 配料适量油 适量盐 适量葱 适量姜 1个鸡蛋 2大勺黄豆酱 适量生抽 适量酵母粉 适量料酒 适量淀粉 制作步骤 1 面粉加入酵母粉，揉成面团，放温暖处发面。我是头天晚上睡觉前发的面。牛肉切大丁，用生抽、料酒、淀粉腌制一晚上。2 第二天上午准备馅料的材料，所有食材都洗净备用。3 胡萝卜擦丝剁碎，洋葱切条切碎，木耳切碎，放盆中备用。4 然后在馅料里放入适量的盐、一个鸡蛋、葱姜碎、五香粉、两大勺黄豆酱，搅拌均匀。5 把事先腌制好的牛肉丁放入继续搅拌均匀。6 面发好了，把面放案板上，排除里面的空气，整成几个小面团，继续醒发15分钟。7 醒发好的面团，揪成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆面皮。8 包入馅料，按逆时针捏褶。9 包好的包子静置醒发40分钟左右，然后放码入放水的蒸锅中。盖好蒸40分钟左右，闷10分钟开盖即可。頭條萊垍

牛肉圆葱包子蒸多久熟

1、准备牛肉馅，圆葱。

2、牛肉馅加入料酒十三香，酱油，面酱盐搅拌，圆葱切末放入肉馅中。

3、加入适量花生油搅拌成馅

4、放入虾仁

5、准备牛奶

6、牛奶放入盆中加入发酵粉和面粉和成面团

7、将面团醒发1小时左右

8、面发好了

9、分别剂子

10、擀皮

11、包馅

12、再醒发5分钟左右

13、水响上锅蒸15分钟左右

14、蒸好了出锅

15、装入盘中，早餐开始。

牛肉圆葱包子怎么做

牛街牛肉包子用洋葱牛肉酱油胡椒粉鸡汁盐调味和馅包包子蒸制。

牛肉圆葱馅包子蒸多久

1.洋葱洗净并沥干水份后切丁，备用；青葱洗净并沥干水份后，切葱花备用。

2.蒜头洗净后切末，备用。

3.取一干净的锅盆，放入牛绞肉后，将鸡蛋打入再放入作法1的洋葱丁、葱花一起搅和均匀。

4.再于作法2中加入所有的调味料与清水、作法2的蒜末一起拌均匀，备用。

5.于每一张包子皮，放入作法4的馅料约20公克。

6.再提起作法5的面皮外沿，沿着外沿捏出许多小摺并合拢成一个圆包状，备用。

7.准备一干净的蒸笼，于蒸笼内放入膜纸，再放入作法6的包子，备用。

8.起一锅水，于锅中放入集器片，待水沸腾后，再放上作法7的蒸笼，以中大火蒸约10分钟即可。

猪肉大葱包子蒸多久熟

根据个人的以往经验，猪肉包需蒸上25分钟以依个人的经验，猪肉包子要蒸25分钟，最佳上作为河南人的我，平常做饭比较简单，会蒸白馍，菜包和肉包子，作为主饭，再配上稀饭，或小米粥，红薯稀饭等，就解决了一顿饭，和大家分享一个比较家常的猪肉包子，看看能蒸多久就可以吃了！

分成四个步骤，和面，剁馅，包猪肉包，上锅蒸

备料，猪肉200克，泡发的粉丝50克，大葱100克，:面粉，香茹30克，姜末适量

调料，盐，十三香，南德料，胡椒粉，香油老抽！

(1)，盆中倒入适量的高筋面粉，酵母粉，用温水和面，搅拌成絮状，下手揉搓成光滑的面团放半个小时发酵！

(2)猪肉清冼干净，剁成肉末，备用，泡发好的粉丝，清洗干净，剁成小段，大葱清冼干净，切成最小段，备用，香茹清冼干净，切成最小段，把备好的食材，依次倒入盘中，放，盐，十三香，南德料，胡椒粉，姜末，老抽，香油，搅拌均匀至食材入味，

(3)，发酵好的面团倒在案板上，揉搓排气后静至10分钟，再揉搓，面团揉成长条状，切成大小相同的剂子，依次擀成皮，不要太薄了，依次填上肉馅，包成包长，依次包好，静至15分钟！醒发！

(4)，蒸锅中注入清水，烧开，依次把包子放入蒸锅中，大火，15分钟后，转小火闷上5分钟后即可出锅开吃！

小提示

一，揉搓面团要久，成层感才出来

二，面团发酵好，要有充分的湿窝状！

三，中间面团排气，静至10分钟！2次！

以上这样做，蒸出的包子，松软可口，土话说，此较鲜！

以上均是个个观点，我是美吃一品，喜欢的朋友记得关注哦！

牛肉大葱的包子要蒸多久

一般是凉水上锅。做法如下食材与明细牛肉适量面粉适量五花肉适量洋葱适量葱适量姜适量盐适量味精适量白砂糖适量发酵粉适量酱油适量耗油适量香油适量难度初级时间3小时口味咸鲜工艺蒸做法步骤1. 将牛肉剁碎2.五花肉也剁碎3. 洋葱剁碎4. 葱、姜分别切成细末5. 将八角、花椒、小茴香加水煮开，将料水盛入小碗中放凉备用6. 将牛肉馅和五花肉馅内加入酱油、耗油、盐、白糖、料酒、香油、姜末和葱末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。然后分几次加入煮好的料水，搅打上劲，最后加入洋葱碎拌匀待用7. 将发酵粉先用温水化开，与面粉混合，搅拌成块，用手揉搓成团，直至面团光洁润滑；盖上湿布饧发1小时，待体积膨大一倍即可。8. 将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。9.取一小剂子按扁，擀成中间厚边缘薄的圆片，包入牛肉馅。10. 开始包入牛肉馅，用手顺着边缘将面皮褶子层层捏起成均匀的圆形11包成包子后饧发20--30分钟。12. 凉水上锅，放上饧好的牛肉包子；水开后蒸15分钟，关火后等3分钟后再揭盖出锅

大葱肉包子蒸多长时间

主料猪肉馅(800克)，大葱(数根)，干面粉(800克)，清水(600克左右)，酵母(10克)

辅料酱油(适量)，盐(适量)，植物油(30克)，肉馅用清水(适量)

厨具蒸锅

步骤

1、猪肉馅准备好，可以用刀再剁几下，这样更细腻

2、大葱数根，可根据口味调整数量

3、肉馅提前用酱油、盐、植物油、清水调好，大葱切小丁，放肉馅旁边，待包包子前再搅拌在一起，以防过早拌入有臭味

4、拌好的猪肉大葱馅真漂亮

5、面粉入盆，加入酵母、清水，提前揉好待体积是原来面团的二倍时，发酵完成

6、检验面团是否发酵到位，可掀起一边，查看下面的面团情况，有均匀的气孔，表示发酵成功

7、面团取出，置于案上，排气，如果面团太湿太粘手，可适量揉进干面粉，揉成长条，分成小剂子，擀成中间略厚，边缘略薄的圆皮儿

8、包入适量馅，包成自己喜欢的模样

9、包好的包子可放入蒸锅中，盖盖子，进行二次饧发，20分钟，然后点大火，水开后蒸20分钟

10、关火，焖5分钟再掀盖

牛肉圆葱包子蒸多久能熟

主面团材料：面粉1000克、水300克、牛奶260克、酵母粉4克、盐5克、猪油或黄油20克 

牛肉蔬菜馅材料：牛肉400克、金丝绞瓜500克、胡萝卜100克、泡发木耳150克 

调味料：老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐2茶匙、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、鸡蛋1个、葱2根、姜10克、油20克

做法

1.金丝绞瓜去掉外皮，用水冲洗干净，切成丝备用

2.将牛奶260克和清水300克调成略温的液体，倒入已经混合均的粉中（面粉1000克、酵母粉4克、盐5克）拌成雪花状，这儿不要将液体一次倒完，要根据面粉的吸水性稍微调整。然后将面团揉光滑，并揉入约20克的猪油（没有猪油用黄油20克，或植物油10-15克）。面团上面盖一块拧干的湿布，放置在温暖处发酵，这是发好的面团。

3发面的时间可以准备馅料，也可提前准备好。买来的牛肉泥用清水冲洗一下表面，然后拌入老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐1茶匙、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、鸡蛋1个和葱姜末。

4，提前泡发木耳，然后切碎，胡萝卜擦丝，瓜也一起放在一个大盆里，加盐约1茶匙调味，并倒入20克的植物油拌均匀。注：这儿如用葱油或花椒油更好。

5，最后将调好味的牛肉泥倒入蔬菜盆里拌均匀，牛肉蔬菜包子馅料就拌好了。

6，将发好的面，倒在散有一层薄粉的案上，将面团取出，轻轻地揉搓成长条，切割成小剂子。你可以先包一个试试大小。注：发好的面团不要排气，再次揉成光滑面团，就这样带搓带揉成长条就好。

7，取一个小剂子按扁，擀成中间厚，边缘薄的圆片，挖一大勺子馅料，包成这种柳叶形，就是左边捏一下，右边捏一下，就形成了。这种柳叶形状的好处就是没有大疙瘩头。

8，将做好的生坯下面垫一张油纸，摆好在蒸笼里。

9.温水上锅，开中小火将水烧开，水烧开的过程保证在18-20分钟，这就是二次醒发的过程。水开后用大火蒸13分钟

10，时间到了，最后在焖2分钟即可出锅开吃

牛肉圆葱蒸包的做法

主料牛肉一斤 面粉两碗 辅料泡打粉1勺 发酵粉1勺 香菇5个 香菜3个 葱2个 生姜一小块儿 盐适量 五香粉1小勺 花椒粉一小勺 辣椒油两小勺 辣椒粉2勺 油适量 香辣香菇牛肉包子的做法步骤1. 取少量酵母粉和泡打粉放小碗里用温水化开，和成之后取适量面粉（大概一碗半面粉）一起揉成面团。 将面团放到带盖的盆里，表面涂抹适量的水，用锅盖盖好，静置发酵1-2小时2. 香菇切丁；香菜、葱，切成细丝；姜，牛肉分别切成沫儿。之后搅拌在一起放入辣椒油，辣椒面儿，盐，油，花椒粉，五香粉。

3. 包成包子，在包子底部少涂一点油防止粘锅，放入蒸笼里面，包子之间流血距离。

4. 排列好之后，蒸锅里加入冷水并放好包子在蒸锅上面（因为冷水加热的过程可以是发酵粉再次发酵，如果是热水会烫死发酵粉，整出来的效果不好），定时30分钟5. 到时间之后，先不要急于取出来，稍微等两三分钟让热蒸气再焐一下会比较好6. 开吃~