吉野家牛肉饭用的哪个牌子的调料

主料：

牛肉300克

米饭适量

辅料：

生抽3大勺

香菜2根

大葱适量

姜适量

蒜适量

黄酒2勺

盐适量

鸡精适量

白糖1勺

香油1小勺

老抽1／2勺

洋葱1个

胡萝卜半根

步骤1

淘米并提前将米饭焖上，待饭熟后暂时不要打开锅盖，在继续焖上一会儿，这样焖出来的米饭更香。

步骤2

选用肥瘦相间的肥牛卷，将胡萝卜去皮，切成菱形片，洋葱切丝，再准备好葱段、姜丝、香菜

步骤3

牛肉片入沸水中快速的飞一下水，变色后立即捞出，控干水分。同时开始准备调制照烧汁：生抽3大匙、黄酒2匙、白糖3/4匙、老抽1/2匙，把这些调料混合一起，让白糖融化即可。

步骤4

锅内放少许油，放入葱段爆香后，先将胡萝卜片进行爆炒，盛出备用，此处注意胡萝卜不要炒的太软。

步骤5

锅内再次冷油放入蒜片姜丝和洋葱条爆香，此处的洋葱条也不要炒的过软。

步骤6

倒入事先调好的照烧汁。等锅内的照烧汁烧开后放入已经事先飞好的肥牛片，直至汤汁变浓稠，快收干时即可起锅摆盘

吉野家牛肉饭用的哪个牌子的调料汁

我记得是海天的

吉野家牛肉饭用的哪个牌子的调料啊

主料：牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克

配料：胡萝卜、洋葱、土豆适量，食用油

做法步骤

1、将牛肉切成1.5克左右的小丁，蔬菜也切成小丁

2、先将牛肉用热水抄一下，在将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀，静腌半个小时

3、在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后，加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖30分钟，至土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用

吉野家牛肉饭百科

把洋葱切成条，然后调酱汁加入生抽、料酒、耗油、糖、米酒，搅拌均匀，切点蒜片，把肥牛卷焯水至变色后捞出。

锅烧热加入少许油，加入蒜煸香，加入洋葱，翻炒后倒入酱汁。汤煮开后加入肥牛卷，再炖煮2分钟就可以了。

吉野家牛肉饭用的什么牛肉

用料:頭條萊垍

肥牛片 适量我用了六卷萊垍頭條

西葫芦 半个萊垍頭條

长青椒 一个萊垍頭條

泡发黑木耳 四五朵萊垍頭條

绿豆芽 100克萊垍頭條

花菇 三朵萊垍頭條

菠菜 一把垍頭條萊

胡萝卜 半根萊垍頭條

鸡蛋 2个萊垍頭條

淀粉 一小勺頭條萊垍

清水 5克萊垍頭條

大喜大烤肉酱 一大勺垍頭條萊

韩式拌饭酱 一大勺垍頭條萊

拌饭海苔 适量萊垍頭條

葡萄干 几颗垍頭條萊

植物油 适量萊垍頭條

大米 半杯萊垍頭條

吉野家炙烤牛肉饭的做法步骤:垍頭條萊

步骤 1  先把米饭煮上，水量比平常稍微少一点，这样出来的米饭颗粒分明垍頭條萊

步骤 2  把菠菜洗干净开水烫一下去草酸萊垍頭條

步骤 3  把肥牛片烫一下去掉血沫子條萊垍頭

步骤 4  把洗干净的黑木耳焯一水條萊垍頭

步骤 5  把两个鸡蛋，少许淀粉少许水拌匀萊垍頭條

步骤 6  锅五层热倒入鸡蛋液，表面微凝固翻面一分钟出锅凉后切细条备用條萊垍頭

步骤 7  把胡萝卜切丝，西葫芦切片，青椒切圈，花菇切片，豆芽菜去掉根部和壳洗干净备用萊垍頭條

步骤 8  少许油炒花菇至变色垍頭條萊

步骤 9  少许油炒一下木耳和菠菜萊垍頭條

步骤 10  少许油炒熟豆芽菜萊垍頭條

步骤 11  少许油稍微炒一下胡萝卜條萊垍頭

步骤 12  少许油青椒炒到表面起焦斑萊垍頭條

步骤 13  少许油西葫芦炒熟，西葫芦变软了基本就熟了垍頭條萊

步骤 14  少许油放入适量大喜大烤肉酱炒熟肥牛片备用萊垍頭條

步骤 15  开始组装烤牛肉拌饭，把米饭盛到小碗里压实倒扣到大碗里，周围以此摆上各色蔬菜，颜色错开点萊垍頭條

步骤 16  中间摆上肥牛片條萊垍頭

步骤 17  挖一大勺韩式拌饭酱，撒一些拌饭海苔碎，可选放几粒葡萄干即可萊垍頭條

吉野家牛肉饭什么味道

哈哈哈，深有同感！吉野家招牌牛肉饭可以说是他家招牌经典，经久不衰~据店员介绍，牛肉饭的美味，是精选米饭、秘制食材汤汁，与特选牛肉恰到好处的结合。

细挑优质牛肉，严格筛选特定部位，肥瘦黄金比例，点滴积累，丝丝入味；吉野家秘制牛勺让精选牛肉随汤起舞，四十七个孔洞，滴滴精华的秘制牛汤，充分滋润每一碗牛肉饭。如此匠心的食材和工艺，必须好吃啦!

吉野家牛肉饭是现做的吗

吉野家牛肉饭的做法食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量1、首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。

2、然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。

3、热锅烧水，把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟，煮熟后盛出过冷水，再沥干。

4、热锅烧水，把肥牛放进去煮3-5分钟，煮出血水和浮末。然后盛出过冷水，沥干备用。

5、下面来调酱汁：把酱油、甜酒、水、料酒放在一个容器里搅拌均匀。

6、把调好的酱汁，放进锅内大火煮开。然后将洋葱丝放进去，直至煮出香味。

7、最后倒入沥干的肥牛片到锅里，大火煮5-8分钟即可盛出。

8、时间到后，将米饭盛好，摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。

吉野家招牌牛肉饭配方

吉野家牛肉饭的做法

食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量

1、首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。

2、然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。

3、热锅烧水，把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟，煮熟后盛出过冷水，再沥干。

4、热锅烧水，把肥牛放进去煮3-5分钟，煮出血水和浮末。然后盛出过冷水，沥干备用。

5、下面来调酱汁：把酱油、甜酒、水、料酒放在一个容器里搅拌均匀。

6、把调好的酱汁，放进锅内大火煮开。然后将洋葱丝放进去，直至煮出香味。

7、最后倒入沥干的肥牛片到锅里，大火煮5-8分钟即可盛出。

8、时间到后，将米饭盛好，摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。