1. 云南洱海螺旋藻

云南的湖泊有很多，下面主要是介绍云南最有名的也是旅游胜地的五大高原湖泊，分别是滇池 、洱海、程海、泸沽湖 、抚仙湖 。1、滇池： 滇池位于昆明坝子中央，东起呈贡区旁，西至西山之麓，北临大观公园，南入晋宁县内，全部在云南省省会昆明市境内，北大半部属于昆明市辖区。滇池是云南省第一大湖泊。

2、洱海：洱海是云南省第二大湖泊，湖泊面积250平方公里。洱海湖体主要在大理市，北岸连接洱源县东南隅，苍山东麓、玉案山西麓。2004年1月1日，双廊、江尾两镇划入大理市后，全部水域属于大理市。

3、程海：程海古名程河，又称黑伍海，位于云南省永胜县中部，呈南北长而东西窄的椭圆形湖泊，蓄水量16.8亿立方米，为滇西第二大淡水湖，是云南省九大高原湖泊之一，是世界上天然生长螺旋藻的三大湖泊之一。

4、泸沽湖 ：泸沽湖是中国第三深水湖，最大水深93.5米，又名左所海，俗称亮海，位于四川省凉山彝族自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间，是高原断层溶蚀陷落湖泊，为四川、云南两省共有，但四川的湖岸线比云南的湖岸线长，约占2/3，湖东为盐源县泸沽湖镇（原左所区），湖西为宁蒗县永宁区。

5、抚仙湖 ：抚仙湖是中国第二深水湖，最大水深157.3米，平均水深87米也是中国最大的深水型淡水湖泊，水质最好，位于玉溪市的澄江县和江川县。

2. 云南丽江螺旋藻

昆明不产螺旋藻，产自丽江市永胜县程海湖泊。

3. 云南有一个可以生产螺旋藻的湖

全世界只有三大湖泊可以生产螺旋藻，一个在墨西哥，一个在非洲，还有一个就在中国云南的程海湖。

往往使用螺旋藻产品的广大消费者，也不知道螺旋藻到底是长什么样，都以为就是包装上看到的那样，外观为青绿色、其形态为螺旋丝状，其实这是螺旋藻放大到成千上万倍后的样子，真实的螺旋藻是一种用肉眼看不到的漂浮于水面的微小植物，通常人们在湖面或者养殖池里面看到的大片灰褐色漂浮物都是由上亿的单个螺旋藻聚集在一起，所以人们才能看见“螺旋藻”。

4. 云南特产螺旋藻

螺旋藻是一种生长于35亿年前的地球上最古老的生物之一，是世界上已发现营养最全面、最丰富、最均衡的天然食物，具有悠久的人类使用历史，并于2005年列为中国宇航飞船航天六号宇航员的指定营养补给品。世界上共有三大天然湖泊盛产螺旋藻:　　1.非洲乍得湖（因气候环保因素，面积已缩小95%）　　2.墨西哥Texcoco（因墨西哥市区扩大已将湖泊填平）　　3.中国云南省丽江境内的程海湖,因其得天独厚的天然环境,现已是世界上最大的螺旋藻生产基地。　　程海湖——螺旋藻的天堂　　程海湖位于云南省西北部金沙江红河谷地区的崇山峻岭之中，与非洲乍德湖、墨西歌Texcoco湖，作为世界上仅有的能够天然生长螺旋藻的三大湖泊而闻名于世。世代生长于湖畔的居民很早就认识了螺旋藻的传奇作用，称其为“仙藻”。程海湖为天然碱水湖，海拨1500多米，风光旖旎、人迹罕至、没有任何污染。湖水面积77.2平方公里，PH8.6-9.3，矿化度高，特殊的水质和环境，正符合喜碱、喜温、高光照的螺旋藻天然生长所必须的苛刻条件。得天独厚的地理环境和丰富的自然资源，使程海湖孕育出品质纯正的天然螺旋藻。优越的自然条件，被中外专家誉为“螺旋藻的天堂”。　　1克螺旋藻=1000克水果蔬菜的营养总和　　包括中国在内的各国科学家对螺旋藻的营养成分、保健功能、药用价值、食用安全等进行了大量研究，惊奇地发现：世界上竟有如此神奇的生物--　　蛋白质既高达60~70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，且消化吸收率高达95%以上；　　其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。　　赖氨酸、苏氨酸等8种人体必需氨基酸的组成非常符合联合国粮农组织（FAO）规定的最佳氨基酸标准，属于优质植物蛋白；　　维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。　　其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。　　含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。　　螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。　　螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化、中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。　　螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。　　从营养效价上比较，1克螺旋藻的营养成分含量相当于1000克的各类水果、蔬菜的总和，但含有许多水果、蔬菜所缺乏的功能性营养物质。具有极高的医疗保健价值。被誉为“上帝专门为人类调制的保健品”、“超级营养食品”、“人类营养的微型宝库”。　　世界上绝大多数发达国家的国民普遍食用螺旋藻。如：美国、英国、法国、德国、日本等

5. 云南螺旋藻的功效

螺旋藻主要的作用是补充人体的微量元素，同时提高人体抵抗力。吃螺旋藻还可以促进排出大便从而帮助排出人体的毒素，可以起到抗衰老以及抗癌的功效。

而且螺旋藻还有益气养血，化痰降浊，降低血脂，改善气血气亏的功能。还可以治疗贫血，营养不良等症状。

6. 云南程海螺旋藻

我国有两大湖泊群，位于长江中下游平原的淡水湖泊群和青藏高原的咸水湖泊群。在云南高原，分布着无数的大小湖泊，这其中，风景秀美的七大淡水湖泊，就像七颗明珠洒落在彩云之南。

滇池

滇池是云南面积最大的湖泊，位于云南省昆明市，与西山组成绝美的山水画卷。昆明气候四季如春，离不开滇池的调节作用。改革开放以来，滇池的水质污染严重，湖水一度变成墨绿色。这些年来，政府加大滇池水污染治理力度，水质有了一定的提高，水生生物多样性也逐渐增多。滇池附近景点集群性好，海埂公园，云南民族村，大观楼等景点沿湖分布。冬季和春初，成千上万只红嘴鸥在滇池越冬，场面十分壮观。

洱海

洱海位于大理白族自治州境内，是一个狭长的湖泊，因为形状像一只耳朵而命名为洱海。洱海水深且水质清澈，主要水源来自于苍山的冰雪融水补给。洱海的游玩方式特别多，可以骑行环湖游览，可以租车环湖游览，可以乘坐邮轮，登上普陀岛和南诏风情岛，也可能乘坐缆车到苍山远眺，别是一番风情。和滇池一样，冬春季节也能观看海鸥。洱海附近旅游景点也比较多，目前最火爆的就是双廊古镇和大理古城，一定要记得打卡哦！

抚仙湖

抚仙湖位于玉溪市，是云南境内储水量最大的湖泊，深度跃居全国第二，仅次于长白山天池。有些学者提出了抚仙湖底就是当年古滇国的遗址，给这个湖泊增加了很多神秘色彩。抚仙湖的游玩项目也比较丰富，有人工沙滩，还可以游泳，有专业的观光度假酒店，可以乘船前往湖心岛，岛上还有很多游乐设施和古建筑。我对抚仙湖游玩最大的印象在美食方面，铜锅洋芋饭、抗浪鱼等地方特色美食，让人留恋往返。

泸沽湖

泸沽湖是云南水质最好的湖泊，也是环境质量最好的景区之一，被誉为彩云之南的天空之镜。泸沽湖还有很多神秘的传说，例如女儿国的故事、猪槽船的来源等。环湖分布着很多母系氏族公社的遗址和民族风情，在国内外都独一无二。关于泸沽湖，我真的不忍心看着一批又一批的游客进进出出，生怕打扰了这一片宁静，如果可以，请把泸沽湖放在梦里，让她永远坚守着那一份宁静和神秘。

星云湖

星云湖与抚仙湖仅隔一座山，中间有一条河道相连，是姐妹湖中较小的一个。与抚仙湖的旅游开发不同，星云湖的开发重点是水产养殖，尤其是鱼类资源的发展，每年12月25日举行开捕仪式，场面十分壮观。湖泊水草丰貌且风浪小，喜欢垂钓的游客可以来试试运气。星云湖的度假区和酒店基础设施完善，接待能力强，离抚仙湖度假区也很近，同样的美食令人心驰神往。

阳宗海

阳宗海面积很小，在云南仅仅排在第九位，但是该湖泊离昆明只有36公里，交通便利。没有滇池那么严重的水污染，也没有大城市的喧嚣，同时又不离开城市核心区，是非常适宜休闲度假的地方。阳宗海是断陷湖，四周比较高，在任意角度都能俯瞰大部分湖面。景区基础设施齐全，周边还分布着无数温泉，吸引力强。

程海

程海位于丽江永胜县，是一个深度断裂下陷湖泊，据说程海已经成为内流湖，只有水进没有水出。该湖泊盛产螺旋藻，是世界三大螺旋藻生产湖泊之一。程海灌溉了周边的无数良田，为当地居民提供了大量的渔业资源。湖泊及其周边地区环境优美，尤其是春季，木棉花开，湖光水色，碧海云天，百花齐放，让人陶醉。

云南高原的湖泊大部分都是断裂下陷而成，湖面宽广，四周高山环绕，景致别具一格。好了，朋友们，等有时间，我们一起泛舟游玩，我在云南等你！

7. 大理洱海海藻

鹿角菜，一种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。因为是一种海产品，所以在内地常见的就是干制的，干制的比刚出海的鲜鹿角菜在口感上差了一些。干鹿角菜泡发后常用来调凉菜，味道也是很不错的。

8. 云南海藻螺旋藻

加不加起到的效果不明显，建议加蜂蜜和牛奶，做完后效果很明显

9. 洱海 蓝藻

其实历史上滇池比洱海名气更大，滇池是云南远古青铜文明的发源地，诞生了灿烂的青铜文化。只是近几十年由于昆明工业的发展和人口的急剧增加，导致滇池污染十分严重，水质最差的时候达到了最差级别的劣五类，经常爆发蓝藻，湖边臭气熏天，迫使人们远离湖岸线，更别说旅游了。

而洱海近几十年来凭借清澈的水质，再与高耸入云的苍山形成绝配，再加上大量的古城古村古迹和独特的民族文化的加持。使得洱海地区成为了全国著名的旅游胜地，成为了人们心中向往的小资生活圣地，所以洱海的名气也家喻户晓。