1.腌肉面
说起平山的特色吃食,腌猪肉应算是头一份儿了。本是贫穷和物质匮乏的产物在以前,平山人家家户户过年时都要腌制猪肉,以便让自己家下一年的餐桌上的荤腥有个保障。但相比起新鲜猪肉,腌肉的香而不腻、嚼劲十足、唇齿留香的独特味道还是让很多人念念不忘。
2.扒糕
以荞麦面加水加热搅拌而成,配醋蒜等调料,春夏吃,可调口味,开胃口。
3.凉粉
以豆类或山药类做成的粉芡加水在锅内加热搅拌而成,加芥茉、食盐、醋等调料,夏天吃败火解暑。
4.煎饼
以小米面、稷米面或玉米面用水调成糊状,稍发酵,摊在锅内加热制成,折成半月形,俗称饼折。用绿豆面加水成糊状摊制,呈薄状圆形,切片,和菜煮汤,味鲜味香。前者也可叫厚煎饼,后者也叫煎饼。
5.面掀
以小麦面加水搅成糊状,加小葱或韭菜、食盐少许,在锅内摊成薄状,加热制成。蘸醋蒜吃,味鲜美,开口胃。
6.年糕
以黍米面或黏大米面或高梁面加红枣,分层放在锅篦上蒸熟,切成块片吃用,春节各家必备此食品。
7.丝糕
也叫“黄子”,以稷米面或玉米、小米面为原料发酵后摊在锅箅上蒸熟,切成块食用,加红枣更好吃,味鲜美,易消化。
8.茶面粥
也叫炒面粥,小米面在锅里炒熟,拌上少量芝麻,加水热熟后即可食用,多在冬季或春节期间食用。
9.缸炉烧饼
现在平山古月镇、小觉镇一带的烧饼,尚遗存着正宗的风味。仔细看,那烧饼略呈长方形,扁扁的,一面沾了芝麻,一面烙着微黑的糊印。在城市见惯了圆烧饼,已经吃得有些腻的游客,第一次看见四四方方的烧饼,心里不免产生许多好奇。趁着热,双手捧了送到嘴里咬一口,焦、脆、香、酥,色香味一应俱全!
惠东新雅饭店菜肴很好吃,以客家菜为主,特色菜多样,经济实惠又好吃,推荐首选,值得试吃。
详细地址:惠东县大岭镇十二托高尔夫球场附近。1,毛家特色土菜馆(柏坡店)
2,饺子酒老菜馆(平山店)
3,温泉花溪宾馆餐厅(温塘店)
4,张家大院大骨贴饼子(西城华府店)
5,韩红石板肉(平山店)
6,西柏坡圣地酒店(西柏坡店)
7,左邻右舍老菜馆(平山店)
8,虾味道(平山店)
9,花雕醉鸡(康乐街店)
10,百味轩水煮鱼
11,御海泉饭店(平山店)
12,泉声饭店(驼梁店)
东平最正中的鸡饭店应该是肥婆鸡饭(没挂招牌的),地址就在小学附近,不过现在她家正在搞大装修。附近也还有几家也是不错的。至于海上鱼排,有很多外来人都是到环尾的一号鱼排上吃,但我觉得那里跟本就和酒店差不多,虽说是建在水上的~。要想吃到正中的海上渔家风味,应该到渔港码头找小船问一下,然后让他带到那些专门做这种饭餐的小渔排,那样的渔排才是最好的,也是最接近大海大自然的。
特色小吃的话东平也没什么,就是到了夜晚在十字路口(龙园酒店门口对面)那边有一路边滩,是做串串香的,一般情况下都有很多人在那里吃的。还有一些露天的小酒吧也不错,可以边吹海风边喝啤酒。
惠州市平山镇又叫平山街道平山街道(广东省惠东县平山街道)惠东县平山街道属广东省的中心镇之一,是惠东县人民政府所在地,为惠东县政治、经济、文化中心。平山街道介于东经 114° 42 ˊ,北纬 22° 59 ˊ之间,惠州东面的西枝江畔,毗邻深圳、香港,紧靠大亚湾,是粤东地区交通枢纽。属亚热带气候,年平均气温 21.7°C 左右。总面积132.03平方公里,总人口23万多人,辖24个村(社区居)委会。平山毗邻大亚湾、深圳、香港,区位优势突出,交通便利,是粤东的交通门户,距深圳95公里,香港126公里,广州185公里,东莞97公里;距惠州机场15公里;广汕公路,潮莞、深汕、广惠和莞惠高速公路东延线贯通全境。
1、双月湾。位于惠东县港口滨海旅游度假区管委会,湾因形状鸟瞰像两轮新月,故名双月湾。
2、巽寮湾。位于惠东县城平山镇南部,地处北回归线以南,南海大亚湾的东部,总面积105平方公里。区内拥有得天独厚的滨海旅游资源,总长20多公里的海岸线内,有八个海湾,以石奇美、水奇清、沙奇白著称,被誉为“绿色翡翠”和“天赐白金堤”。
3、平海古城。位于惠东县平海镇东海村,建于明洪武18年(公元1385年),距今已有600多年的历史,被誉为岭南文化的一块“活化石”。
4、九龙峰。位于广东惠东县城平山镇东14公里处。相传有九条龙飞到惠东境内的山脊盘踞。以后,人们称这九条龙型形状的山脊为“九龙峰”。
淴淴水风景好
沕沕水位于河北省平山县西南边缘,该景区集自然风光、人文景观和红色旅游于一体,主要景点有枯木桥、荷花池、"红色发电厂"纪念碑池、红色发电厂旧址区、泉华台、葫芦湖、九天沐雨、水帘迷宫、红色发电厂展览区、朱德路、趵突泉、幽幽谷等。值得一看和挑战的就是一线天了。一线天,是我国名山奇峰中常有的石景,因两壁夹峙,缝隙所见蓝天如一线而得名。
平南附近有:瑜通饮食店, 驿客, 驿客美食汇, 驿客美食汇, 小士多回味早餐店, 驿客, 合家欢食店, 友记烧腊快餐店, 塔山早餐店, 添添早餐店, 盟重虾业, 福满堂石磨拉肠粉(怀集分店), 盛大早餐, 荣记小食店, 嘉盛食馆, 荷花大排档, 英姐烧烤, 星辉美食馆, 荣少美食, 心味麻辣螺丝粉 等小吃店。
特色美食:
同和白果
蒸白果用米讲究,工序繁琐,要用硬性一点的粘米,粘米要先浸泡两到三个小时后才可以磨浆,磨好米浆后再煮熟浆,调制好熟浆与生米浆的比例混合,一层层的蒸,连蒸7层。蒸好以后就分割成一小块一小块,再撒上炒过的花生米碎。
丹竹梅令粉
在平南,有这样的一份家乡美味让人魂牵梦萦。很多食客专程从平南开车到丹竹去,只为吃上一碗香喷喷的梅令粉,不管是凉拌的、爆炒的、还是带汤的,手工制作的粉条清爽可口,美味至极,让人吃了还想吃。
思旺桥头米粉
传统制作石磨米粉的原料绿色健康而且简单,只要米、水、油,但制作工艺却繁琐精细,要选、浸、磨、蒸、凉,米粉口感嫩滑、味香有“嚼头”。
大安沙翁糍
以糯米粉为原料,加入白糖、水、发酵粉,再以豆沙做馅。揪下一小团的糯米团,里面放上豆沙馅,用手捏成“品”字型然后放在油锅里,炸到两面金黄色时捞起撒上白糖粉,表皮脆香内里软糯的沙翁糍就做好了。
大安蛋散
“北方沙琪玛,南方蛋散”。蛋散是蛋馓的俗称,是以面粉和鸡蛋搓成落油镬炸,炸到浅黄色时便捞起,再淋上麦芽糖汁,一道美味的蛋散出来了。
六陈咸粘
面粉中加入白糖、干酵母、饮用水搅拌,搓成面团,取适量面团捏成饼状,放置充分发酵后,放入滚烫油锅中油炸,炸至外皮酥脆后起锅,即可食用。其口感极佳,既有面包般的松软,又有煎饼般的香脆,清甜、美味可口。
“钵儿粿”
六陈、寺面、平山一带的“钵儿粿”做法是不放白糖,米浆中加入芋头(或者不加),瓦钵一般有成人手掌大,蒸熟后像一块白色的玉石,蘸酱油、辣椒酱吃。
距离平南最近好吃的地方是瑜通饮食店。
瑜通饮食店距离平南4866米,在广东省肇庆市怀集县幸福街道财政所附近西北方向40米,可拨打0758-5262335,13822658447进行咨询
平南附近还有下面这些好吃的地方。
心味麻辣螺丝粉距离平南8645米,在广东省肇庆市怀集县幸福二路与解放南路交叉口北100米,可拨打0758-5552233进行咨询
荣少美食距离平南8617米,在广东省肇庆市怀集县幸福二路55号,可拨打13802393201进行咨询 。附近有怀集1路公交车。
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1.推荐:水塔路小市羊汤
羊汤是本溪人的最爱,羊汤好喝,而且营养健康,小市羊汤馆在本溪很有名,吃的人很多,这家店是总店,除了羊汤火锅之外,还有其他的美食,比如羊排,羊腿,羊蹄,羊下水等等,分量很足,羊汤价格偏贵,但是味道绝对值了!
2.推荐:小板凳冷面店
这家冷面店开了很多年了,一直很有人气,其中最有名的就是这家的招牌韩式冷面,冷面是正宗的朝鲜族风味,配料很足,口感比较劲道,绝对值得品尝一下。除了冷面这里还有石锅拌饭,辣白菜炒饭,都是很有人气的美食。来这里吃饭的大多是本地人,口碑好,名气大,价格也比较便宜。
辣白菜花生米,香菇小白菜,鱼香炒面,韩式拌饭,羊肉炒面,猪肉青椒,素三鲜都是非常不错的选择
地址:东明路东明小学
3.推荐:北地老八件
北地老八件,是一家好吃的东北菜馆,他家比较有名的是咕噜肉,肉质鲜嫩,还有海兔焖土豆土豆入口即化,分量很足,有大份和小份,根据人数来点,还是很人性化的。这家店的环境很不错,很敞亮,干净舒适,服务很热情,肉沫茄子,小香葱拌鱼皮,锅包肉,这些都是经典东北菜,可以试试。
狮子头,菠萝古老肉,炝甘蓝,陈醋茄条,️狮子头,鱿鱼,香波古老肉都很好
地址:北光路北地军分区斜对面
4.推荐:小锅饭风味餐厅
小锅饭在本地是很有特色的一家东北菜馆,这里的菜品很丰富,还有一些创意菜,菜的卖相很好看,而且分量多,特色菜有熘虾段、锅包肉、酸菜白肉血肠、炸黄花鱼、土豆牛肉等等,都很新鲜。这些吃的人很多。凉拌菜也不错,这家餐厅算是东北菜馆中比较便宜的,人均40块,环境好,位置也很好找,
小锅豆腐,土篮小笨鸡,小河虾,鲅鱼,溜虾段,素烩汤,五彩拉皮等都能满足口欲
地址:水塔路31号