江门-鹤山共和-走325国道到鹤山址山-云乡-鹤山阿娘潭鹤山阿娘潭其实就是云乡水库。
从江门市区开车全程大约50K,从云乡的入口一路是沙石路,到水库前大概有6K的路程。当然是本地话多,其实很多外地人都说江门人说的话和广州话差不多,错了,当地人出去上班或者服务性行业里说的都是广州话,本地话只是在家和熟人说的,可能市中心城区的话跟广州话接近一点,并且可能互通,但是离市区稍微远一点的地方,例如江海区的礼乐、外海,蓬江区的荷塘,还有新会区大部分(新会区尤其以司前和睦洲新沙)我敢保证,如果广州人第一次跟这几个地方的当地人对话(当地人要用当地方言),肯定很吃力。
言归正传,江门的客家话集中在台山赤溪和鹤山鹤城以及鹤城周边的共和某些村、宅梧某些村还有云乡,其他的例如杜阮的中和也有一点分布,总之客家话所占的比例是很少的。
但是有一点也要注意,就是江门的客家人,基本上都会说粤语的。
首先在新的长途汽车站售票处,问有没有新的公交车站公交车直达鹤山沙坪,如果不按照下面的方法:
1,乘坐102路公交车到江门市公交地铁站(江门市,老站),然后转搭塑造的车可以。
2,或乘101路公交车到新的巴士总站江门,然后打开沙坪可以。
全市共有92个镇,10个街道办事处,1441个村民委员会,278个居民委员会。江门市行政区划表市、区 辖镇(街道办事处)
1台山市 镇:台城、公益、大江、水步、白沙、附城、冲蒌、端芬、都斛、斗山、海侨、三八、三合、田头、赤溪、北徒、上川、下川、沙栏、横山、海宴、四九、深井、汶村、隆文、广海、那扶、南湾
2开平市 镇:水井、水口、月山、沙塘、龙胜、马冈、塘口、蚬冈、百合、赤坎、东山、金鸡、苍城、大沙、赤水办事处:长沙、三埠、沙冈
3恩平市 镇:洪滘、恩城、大槐、郎底、良西、恩侨、圣堂、江洲、君堂、东成、牛江、大田、沙湖、那吉、横坡
4鹤山市 镇:沙坪、雅瑶、龙口、桃园、古劳、址山、宅梧、双合、云乡、合城、鹤城、共和
5蓬江区 镇:环市、潮连、荷塘、棠下、杜阮办事处:仓后、堤东、沙仔尾、北街
6江海区 镇:外海、礼乐办事处:江南、滘头、滘北
7新会区 镇:大泽、会城、司前、七堡、小冈、沙堆、古井、三江、崖西、崖南、双水、罗坑、大鳌、睦州、牛湾。新会、台山、恩平、开平、鹤山俗称五邑,江门五邑是全国著名的侨乡之一。
325国道0087公里200米位置
广东省 江门市下辖的鹤山市
深岑高速云乡、鹤山出口(古猛收费站)北
鹤山市没有区这个分法,只有镇和街道办两种.然后各镇就更不会分区了,只有村委会和居委会,而址山镇是鹤山的一个镇 鹤山市辖1个街道和10个镇,分别是沙坪街道和雅瑶、龙口、古劳、桃源、共和、址山、鹤城、云乡、宅梧、双合。
不是客家话
江门话属粤语四邑方言西江片,是江门市区的通用语之一。主要分布于江门市蓬江区环市、北街、仓后、堤东、白沙、潮连,江门市江海区江南、滘头街道办事处、滘北、外海、礼乐,电白县大衙镇。江门话是四邑方言中与广州话最为接近的一种,也相对容易理解。
江门话主要来源于旧时的新会县江门镇方言,约在明清之际形成,受广州话影响很大,与新会会城话基本相通。当时由于易学易懂,更容易被人们接受,所以通用范围较大。但由于广州话与普通话的流行,江门话已逐渐式微,在电台、电视台节目中难寻踪影。江门话有七个声调,略少于广州话,听起来感觉较低沉。
江门,别称“五邑”,广东省辖地级市,是粤港澳大湾区重要节点城市,珠江三角洲西部地区的中心城市之一 ,濒临南海,毗邻港澳;地貌特征为北低西高,属亚热带季风气候;总面积9505平方千米,辖3个市辖区和4个县级市;2018年常住人口456.17万人。
《江门市志(1979~2000)下》第一节 五邑方言的类别和分布
江门五邑话属广东粤方言,江门市大部分地方通行广州话和五邑话,部分地方流行客家话。江门市旅居世界各地的华侨华人众多,五邑话也在这些华侨华人聚居的社区流行,尤其是台山话在海外影响较大。
鹤山市的鹤城、云乡、合成等属流行客家话又通行白话的“双语区”,址山、共和、双合等地方是客家话、五邑话、白话并存的“三语区”。
在台山市的赤溪、斗山,新会的司前、大泽,蓬江区的杜阮,鹤山市的鹤城、云乡、合成、双合、共和、宅梧、址山、龙口,开平市的水井、金鸡、赤水、苍城等客家人聚居的地方,流行客家话。
《台山市志(1979~2000)上》第二节 语言
台山方言以台城话为基调,属于粤语系统中的四邑方言。这种方言同粤语(广州音系)比较有不少共同点。台山方言有19个声母,粤语除没有舌边清擦音[]以及浊声母[Z]外,其余的声母基本相同。同时,台山方言同粤语一样,都有一套清塞擦音声母[ts]、[ts’]、[s],没有舌尖后声母和舌面声母。台山方言的韵母只有39个,比粤语少。但台山方言与粤语一样,保留了古韵母尾合口的[-m],也保留了一套塞音韵尾[-p]、[-t]、[-k]。
由于水土之异,及受移民影响,境内分为台北腔、西南腔、东南腔、川岛腔和客家话。以台城话为基调的台北腔有台城、公益、大江、水步、附城、四九、三八、白沙、三合、端芬等10个镇, 49.17万人(以2000年户籍人口计,下同),占全市人口的49.0%;以海宴话为基调的西南腔有广海、南湾、隆文、沙栏、海宴、汶村、横山、深井、那扶、北陡、海侨等11
广东最大的水库排名前十位
1、新丰江水库
新丰江水库位于广东省河源市,新丰江水库也叫万绿湖,是1958年筹建新丰江水电站时,在距广东省河源市区仅6公里的新丰江下游的亚婆山峡谷修筑拦河大坝蓄水而形成的。1958年7月破土动工,1969年建成。混凝土大坝,最大坝高105米,设计库容量140亿立方米。灌溉河源、龙门、新丰等县农田近百万亩。是兼有养殖、发电和航运等综合效益大型水利工程。它不仅是广东广东十大水库中排名第一的水库,它还是中国十大水库之一的水库。
2、枫树坝水库
枫树坝水库位于广东省龙川县枫树坝镇,所以得名枫树坝水库。枫树坝水库虽然是广东省第二大的水库,但是发电量只能排在广东省第三。枫树坝水库是一个以航运、防洪、发电等综合利用的水利枢纽工程。水库的大坝高91.5米,坝顶长418米,属空腹重力型坝。其流域面积5150平方公里,库容量为19.5亿立方米。
3、鹤地水库
鹤地水库位于广东省湛江市廉江市,蓄水面积高达1440平方公里,总库容11.51亿立方米,是以灌溉为主,结合防洪、发电和航运等综合利用的大型水库。鹤地水库是一个完完全全的人造水库,是广东省内最大的人工湖。
4、南水水库
南水水库位于广东乳源县,是继鹤地水库之外的广东省第二大人工湖。南水水库湖面宽达38平方公里,很难想到这样宽的一个水库,竟然是用泥土建成的。
5、白盆珠水库
白盆珠水库位于广东省惠东县,因库区地形似盆,故改称白盆珠。1985年8月建成,蓄水面积856平方公里,最大防洪库容12.2亿立方米。这是防洪、灌溉、发电和改善航运等综合利用的大型水库。白盆珠水库是广东人最爱的水利风景区之一,曾被国家水利局评为“国家级水利风景区”。
6、高州水库
高州水库位于广东省高州市,是以工业用水和农田灌溉为主,结合防洪、发电、航运、养鱼等综合利用的大型水库,总蓄水面积1022平方公里,总库容11.5亿立方米。高州水库也叫玉湖,是广东省内著名的旅游风景区,最好的浏览时间在每年的5—6月。
7、锦江水库
锦江水库位于广东省江门市,总蓄水面积362平方公里,总库容4.91亿立方米,是集防洪、发电、灌溉、航运等综合利用的大型水利工程。锦江水库是一个以防洪为主,集灌溉、发电功能的水利工程。锦江水库一江两岸,坐拥群山,森林覆盖率高,水生态环境好。
8、流溪河水库
流溪河水库位于广东省从化市,自1969年起流溪河水库就开始建立,因主坝横截流溪河干流而得名,为广州市唯一大型水库,也是广东省较大的水库之一,是一个集防洪、灌溉、发电、养殖、旅游等综合利用的水利工程。流溪河水库旁还有中国十大森林公园之一—流溪河国家森林公园。
9、公平水库
公平水库位于广东省海丰县公平镇,黄江中上游,因建在公平镇得名。总蓄水面积317平方公里,有效库容3.83亿立方米。公平水库是一个大型的灌溉水利工程,其延伸非常广,为周边许多地区的农业做出了巨大贡献。
10、大沙河水库
大沙河水库位于广东省开平市,因处大沙河上游,故名。大沙河水库于1958年11月动土兴建,1960年2月基本建成并发挥效益,拥有灌溉、防洪、发电、供水、养殖、造林等多种功能。大沙河水库的集雨面积217平方公里,最大蓄水量为2.58亿立方米,正常库容1.57亿立方米。大沙河水库也是一座以灌溉为主的中型水库,大沙河水库的灌溉能惠及到13.55万亩农田。
古劳水乡又称围墩水乡,据史载,至今已有600多年历史。水乡地处西江岸边,明洪武二十七年,古劳人冯八秀奉旨兴建古劳围,从此,古劳便从滩涂泽国逐渐变成美丽的岭南,“围墩”是根据地理特点命名的,意即堤围下的一个个“墩”。 地理位置 在鹤山市有一个被称为“威尼斯”的地方,这就是“古劳水乡”。 古劳是鹤山市的一个镇,位于鹤山市的西北部。“古劳水乡”习惯上指升平、双桥、新星、坡山等“围墩”区,这里有鱼塘和耕地共14300多亩,人口1.5万,是典型的湿地生态地貌。“古劳银针”绿茶,行销海内外;家酱园制作的传统酱料“古劳面豉”,也驰名省、港、澳。它更有着威尼斯般的水乡风光。那一口口的鱼塘,一条条的“围墩”,以及状如蜘蛛网一样密密麻麻的大小河涌,构成了一幅幅如诗如画的美景,简直使人着迷、沉醉。 地理环境 “古劳水乡”是怎样形成的呢?与这里的地理环境有关。古劳地处西江河畔,滔滔的西江从上游流到 这里,河面变得宽阔,大量的泥沙沉积下来,成为沙洲,形成一个个的冲积滩。从明代开始,人们先后在西江边上大规模修筑堤围,防范洪水,先后筑有大郡围、长乐围、前江围、独江围等。在堤内冲积滩的地方,人们开挖出一口口鱼塘,鱼塘间形成一个一个的小土墩。鱼塘以养鱼为主,小土墩上则种桑种蔗,有的还建有民居。习惯上,西江边上的大堤称作“围”,堤围内鱼塘之间的小土墩称作“围墩”。 在生产力水平低下的古代,堤身低薄的古劳围每遇西江洪峰袭来时总免不了处处告急,甚至缺堤受灾。在过去漫长的岁月里,每年的汛期一到,这里的老百姓都得扶老携幼,逃荒走难,不知有多少人被洪水吞噬,有多少人无家可归。建国后,特别是经过近几年的努力,古劳的堤围已比以前加宽加高了很多。例如古劳大堤,是古劳水乡众多堤围之中最长的一道,也是珠江三角洲修筑得最为坚固的堤围之一,它可以抵御50年甚至100年一遇的西江洪水,保卫堤内几十万人口、十几万亩良田,它还是一条高10米、宽8米的堤路,可通行汽车,成为鹤山市一道亮丽的风景。 区域特色 古劳堤内水网纵横交错,小艇穿行如梭,两岸蕉林摇曳,万亩鱼塘似明镜耀目,千顷桑地绿海翻波,那青青的田畴就像精雕的翡翠,好一派旖旎的南国水乡风光。 由于有纵横交错的河涌,过去村民外出都喜欢以小船代步,不过现在由于路桥畅通,常常会见到“野渡无人舟自横”的景象。游客不妨放舟河上,任凭河风涤面,水色润心;听夏蝉在堤岸鸣唱,看小桥在水面的倒影;体会水乡人家的生活,领略剔透玲珑的“江南秀气”,真是一件赏心乐事。 沿着弯弯的乡间小路,可来到古劳水乡一处名叫“二渡桥”的地方。只见前面的围墩上,有几棵百年老榕,静静地镇守和护卫着这一方水土。榕荫下,几块长条花岗岩石条曲曲折折地架在鱼塘边的木桩上,颇有一种“小桥流水人家”的韵味。这种花岗岩石条,当地人称它“条石”或“西樵石”。因水乡的泥土细滑,不易渗水, 偶尔几滴小雨,这里便遍地泥泞,行走不便。于是居民们便用这种“条石”沿着小河涌和糖基铺路,形成了遍布水乡的石板小桥和石板小路,构成一幅独特的风景。 榕树,也是水乡一景。那些有百年历史的古榕,根深叶茂,绿叶婆娑,婀娜多姿,与小桥流水人家相辉映,把水乡点缀成一个个小绿洲,真是别有风情。 自然资源 古劳水乡,养殖业发达,从传统的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼到桂花鱼、鲈鱼、鳖鱼、基围虾、美国蛙等高附加值的优质品种,古劳人都有养殖。而且,集约化、立体化经营在这里已有一定的规模,拥有几十亩鱼塘、几千头猪、几万只鸡鸭的养殖者并不罕见。今天的古劳,堪称名副其实的“鱼米之乡”。每天曙光初露,摩托车、农夫车和小船穿梭往来于水乡至沙坪之间,把这里出产的塘鱼、蔬菜、三鸟、生猪等源源不断地运往市区销售。 民间文化 古劳水乡,衍生了不少与水有关的文化。例如“赛龙舟”,就是古劳水乡的传统节目。每年农历的端午节前后,水乡便洋溢着欢乐的气氛,到处响起咚咚的锣鼓声。这段日子,那些远在外地拼搏的古劳人,都会自觉返回家乡,有钱出钱,有力出力,以村或“墩”为单位,选拔精英,赤膊操练。这里流传着俗语:“初一起,初二忌,初三初四扒出屎,初五初六龙过基”。意思是指每逢农历五月初三、初四日,在沙坪河与古劳河的交汇处,古劳人总会举行龙舟竞赛。每年龙舟竞渡的时候,这里到处是人山人海,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣的热闹场面。河涌里桨影翻飞,喊声阵阵。届时,更有华侨、港澳同胞不远千里回乡观赏盛典,或亲身参赛,以洗一身吉祥的“龙舟水”为幸福乐事。 俗话说得好:“一方山水养一方人”,古劳水乡的美丽山水令这里名人辈出。例如三十年代红极一时的电影明星、我国第一代影后胡蝶,咏春拳的一代宗师梁赞,中国著名品牌“王老吉凉茶”的创始人王泽邦等,他们的故乡都在古劳。一千多年前宋代的大文豪苏东坡,在被贬海南的途中乘船经过这里,见此地古榕参天,翠竹丛丛,风景优美,竟也“留连不能去”,泛舟上岸休息了几天。今日西江边坡山村的东坡亭,就是当年的“坡公泊舟处”。 交通信息 自驾: 广州-高速-开平-325国道-塘口-三门里迎龙楼-灵源-加拿大村四豪楼-灵源-百合镇永安村马降龙碉楼群-蚬冈镇锦江里瑞石楼-赤坎古镇-赤水镇大同村日升楼、翼云楼-塘口自力村碉楼群及方氏灯楼-立园-鹤山古劳水乡。
茶山水浸鸡 --“茶山水浸鸡”风味不错,一锅清汤放上几块树根(当地人叫“树仔头”),熟透的鸡肉香气扑鼻,鲜味无比。奇怪的是,鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩,一点也不老火,鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”,这是茶山特有的药材“五爪金龙”,在汤水中加进这些药材,不仅风味独特,而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃,除了会选择鸡种,关键的还是烹饪技术,而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。
鹤山茶叶 -- 鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代。到清道光初年,种茶面积达5333.3公顷,年产毛茶8.5万担。年出口茶叶6万担,远销欧美、南洋、大洋洲等地。鹤山茶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个产地的最佳。“古劳银针”为古劳茶的雅称,其形似寿眉,状若银针,叶背显毫如银,叶色清翠,汤色清澈而略带浅绿,回甘力醇和。生长在石岩头(地名)的茶,其味芳香浓烈。乾隆年间《鹤山县志》云:“古劳茶味还武夷而带芳,邑中物产唯此可以甲诸郡”。原古劳、鹤城、白水带三地茶农以茶为活,鹤城的主街被命名为“茶行街”。20世纪30年代后期,由于战乱,茶叶生产衰落。中华人民共和国成立后,积极恢复茶叶生产。70~80年代在合成农场建立大型的茶叶生产基地和在桃源马山成立茶叶科学研究所。1998年,全市茶叶收获面积153.9公顷。
古劳银针 -- 鹤山名优特产。产于古劳镇丽水石岩头,故又曰岩头茶。该茶条索紧结,挺直似针,色呈银灰;泡后色泽碧绿明亮,叶底幼嫩,味道醇和清香;浅饮即舌滑喉凉,极感舒适;多饮止渴生津,全身爽快。一向誉为茶中妙品,早已蜚声遐迩,驰名中外。晚清时期已极受推崇,成为中国名茶品牌之一。
马耳山茶 -- 鹤山名特产。品牌以其产地冠名。马耳山位于鹤城西北部约6千米,高耸挺拔,雄伟壮观。山上茁壮翠绿的一片片,便是驰名遐迩的茶园。马耳山麓为丘陵山坡,壤松土软,泥骨色黄,向阳背风,宜种青茶。种后冬盖山草,春暖滋润,生势壮旺。200多年前,惠州姓杨者迁居于此,6户20人,沿坡开垦茶地。后练常精、练常振兄弟两户迁此,开垦茶地4公顷。鼎盛时期,茶农达20户,200多人。茶青按季而采,春茶于清明,秋茶于白露。制作向用传统工艺。该茶用开水冲沏,即片片竖起,香气四溢,茶味甘香爽滑,香味浓郁,为送礼佳品。清末民初,鹤城街内建有美珍、树芳、恒兴隆、裕生、新广兴、联昌盛等大茶庄,皆为当地商人合资开设。该街今仍以“茶行街”名之。
茶山素馨花 -- 鹤山特产。主产地为古劳茶山。种植历史近50年,引进人叫球长伯,后遍及各家各户。现种植面积约1.5公顷,年产量7.5吨。素馨,草本植物,春季种植,花开于夏,雪白芬芳。采摘却于花蕾未绽之时。人工撷取,常人日采4至5斤。摘后经过蒸晒或烘干程序;日晒者,色泽金黄,成针状,称素馨针。据医书记载,素馨针有疏肺解郁,清热去毒功效。故一般用于制药。若将素馨针与青茶混冲,其茶清香甘凉,既解渴又清热,茶山人向有此习,且作为待客的佳品。
鹤山红烟 -- 鹤山土产。红烟原产于南美洲,明代由菲律宾输入闽粤两省。清乾隆十九年(1754)至嘉庆年间,鹤山已大面积种植,产量居全省之冠。雅瑶、桃源、龙口一带逐步成为红烟主产地,年产量高达5000吨。《广东通志稿》有“鹤山县以产烟驰名,每年出口在百万金(白银)外”记载。到20世纪30年代,为鹤山红烟产销鼎盛期。中华人民共和国成立后,红烟生产又有新发展。1986年鹤山县成为全国31个烟叶出口生产基地之一。鹤山县红烟有上南、下南、上西、下西(指地域)之分。其中以上南烟最佳,而上南烟又以芸蓼烟著称。芸蓼烟乃指今雅瑶芸蓼村黄坑猪公袍(土名)所种植的红烟。鹤山红烟素以叶色红亮,味道浓烈,香醇馥郁,油分多,弹力强,揉搓不碎,久贮不变而驰名中外,外销至澳门及印度、埃及、俄国、德国、美国、东南亚等国家和地区。1951年,司徒美堂先生至鹤山县视察。鹤山农民精选出芸蓼烟,敬请司徒美堂先生转赠毛泽东主席,受到毛主席称赞。
上南红烟 -- 鹤山名优特产。也叫芸蓼烟。始种于清朝中叶,约有200多年历史,是鹤山红烟的著名产品。以烟质黄净,肉厚、烟味香醇而驰名中外,远销至等地。著名品牌有“黄坑烟”,“云蓼烟王”等。成立初期,上南村民每年种红烟173.3公顷,是经济收入的主要来源。1951年,著名民主人士先生视察上南“李义兰烟厂”时,村民托他将数扎顶级黄坑烟送给品尝,收到后曾来信表示感谢,此事在当地成为美谈。近年来,由于种植红烟效益较低,多数村民已改种其它经济作物,只有少数烟农种植少量用于自吸。
古蚕老古烟 -- 鹤山名优特产。以雅瑶镇古蚕村生产而出名。该村处丘陵地区,耕地对红烟生长特别适宜。古蚕先辈在明末清初开始试种红烟,并逐渐学会施用有机肥料,如花生麸等。收烟期为芒种至夏至,此期间阳光充足,对烟青露晒有利,露晒约几十分钟收起焗至黄蜡色,再进行暴晒7天左右,此时烟叶油份适中,存放多年也不变质。早在清朝中期,古蚕红烟开始出口到南洋一带,制成的吕宋烟气味香醇,因而驰名海内外,并带动起古蚕红烟逐渐进入发展盛期。冬种时,七成耕地面积种上了红烟。近年来,随着经济发展,种红烟经济效益逐渐减少,村民开始改种其它作物,目前村内仍保持有几十亩红烟地,普遍用于自给。
东园香荔 -- 鹤山名优水果。珍稀荔种。植于双合镇双桥东园村,故名。距今400年前,村民李卓化由新兴市国恩寺六祖手植之千年香荔引种归来。现其母株高4丈,树身粗壮,枝繁叶茂;其旁一荔,树龄过2百年,体亦伟硕,人称“母子树”。两树枝叶交错,荫覆过半亩,蔚为奇观。此两株古荔,虽历遭劫难,仍顽强茁壮,年年挂果,丰年产量达1吨。其果核细小,肉鲜味甜,清香可口,为省内不可多得的珍稀香荔品种,不仅饮誉百里,且近年旅外乡亲,每届蝉鸣荔熟,即组团归来进行啖荔活动,东园香荔则为首选。
双合黑叶荔枝 --鹤山名优水果。产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿,果实呈蜡白色,肉厚清甜,可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名,核小、清香蜜味,汁多而不滞,风味别具一格,肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载:清代,附近县官,每年荔熟时,必骑马前来品尝;近年,亦成为鹤山海外联谊会所组织的“啖荔团”的青睐果品。双合种植荔枝,历史已超350年。1989年镇成立荔枝协会,加强了科研与指导,更显规模。今全镇植荔746公顷,品种有黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白腊、白糖罂等。
云乡储良龙眼 -- 鹤山名优水果。以云乡盛产质优而得名。1991年,云乡镇首从高州引入试种8公顷,经省果树研究所及鹤山科技局等支持帮助,一举成功,发展至今有270公顷。因培育得法,兼水土灵气,故能青出于蓝,蜚声远近市场。该品种植株生势好,树冠呈圆形或半圆形;枝条节间较短,分枝多,树皮粗糙;果实大,粒大小均匀,呈扁圆状;单果重12~14克;果壳黄褐色,表面光滑;肉乳白色,不透明,厚0.65~0.67厘米,易离核,肉质爽脆,味清甜,质上乘,核较小,果实可食率74%;果肉含可溶性固形物21%,全糖18.6%;每百毫升果汁含维生素C52.1毫升,果实制干率高。1999年,云乡镇龙眼总产量240吨,收入220万元。
宅梧无籽西瓜 -- 鹤山名土产之一。主产于宅梧镇。宅梧西瓜无核、含糖分高、味美可口,名扬海内外,每年西瓜收获季节,港澳地区和国内商人纷纷来订购。宅梧种植西瓜是从1978年始,先后引进“大红宝”、“鹤宝”大量种植出口。1986年后,从省农科院引种现在的无籽西瓜,原试种青皮(鹤鸣2号),后发展花皮(鹤鸣3号)和黄皮(鹤鸣4号)两个新品种。1998年种植面积达866.7公顷,全镇种西瓜一项纯收入1800多万元,其中选田村委会西瓜收入人均近700元。
选田芒果 -- 鹤山名土特产。产地为宅梧镇选田村。1530年,有村民外出带回果核在当地白石(土名)种植,故又名白石芒,沿植至今,久享盛名。该种芒果以其果核小、糖分高、纤维少与果味特香而著称。几经沧桑,仅存老树20棵,树干直径50~70厘米,大多已老化,挂果率低。自1991年,选田村委会指派专人管理好老芒果树,并组织全村群众新植优质芒果16.7公顷,其挂果率高,果型大,产量多,味道不亚于老树芒果。近年更大为扩展,前景极其可观。