大名二毛烧鸡
大名二毛烧鸡创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号"二毛",故俗称"二毛烧鸡"。现已传于第七代传人王书林。
1966年,周总理视察大名府时,品尝"二毛烧鸡"后赞不绝口。[4]
马头天福酥鱼
马头天福酥鱼早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。[4]
临漳临英扒兔
临漳临英扒兔是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成。[4]
临洺关牌驴肉香肠
临洺关牌驴肉香肠源于清朝末年,已有近百年历史。又称"驴灌肠"。[4]
大名五百居香肠
大名五百居香肠创业于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名"[1] 五百居"。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。[4]
津津乐老槐树烧饼
津津乐老槐树烧饼是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。[4]
40年前,邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树旁有一家烧饼铺,经营者是一对年轻的夫妻,他们经营的烧饼,以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口,使之成熟后饼盖崩开,色泽焦黄,酥脆味美。因此,买卖兴旺,门庭若市。[2]
大名郭八火烧
大名郭八火烧是由郭致忠创立,大名县西大韩道村人。曾在北京(原叫顺天府)学艺,清光绪二十一年,回到大名,在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取"天"字,并希望买卖兴隆,故立店铺"天兴火烧铺"。因郭致忠小名叫"郭八",当地人便称他经营的火烧铺叫做"郭八火烧铺"了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。[4]
1966年,周总理视察大名时,品尝了"郭八烧饼"。他还风趣地对郭瑞说:"老郭,你打的火烧真不错!我吃了一个半,谢谢你。"[4]
"郭八火烧"的经营者是其第四代传人郭卫东。[4]
津津乐菊花包由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年,2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。[4]
一篓油水饺
一篓油水饺是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天,赵国大将廉颇"武灵丛台点兵"路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时,包子已卖完了。廉颇说:"你的案板上的不是包子?"王一香说:"那是生的,还得蒸。"廉颇说:"那得几个时辰?"王一香说:"不到1个时辰。"廉颇一听心急了,就将案板上的包子统统扔到了开水锅里,不一会儿,包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后,廉颇连声叫好:"真是一咬一口油,真香。"从此,王一香将包子铺改为"一口油"水包馆,生意更加红火。后在北宋年间改为"一篓油",流传至今。
武安拉面
武安拉面特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种
好玩的推荐你去赵苑公园,丛台公园,龙湖公园,滏阳公园玩玩,这些地方景色都不错!尤其是丛台公园,历史悠久,公园内还有很多历史遗迹呢! 邯郸除了有悠久的旅游文化以外,还有丰富的特色饮食文化,早在清朝年间,帝王们到邯郸避暑,都会禁不住吃些邯郸的小吃。
特色小吃有:大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、一篓油水饺、临洺关牌驴肉香肠、五百居香肠、津津乐老槐树烧饼、武安拉面、津津乐菊花包、大名郭八火烧、磁县胖妮熏鸡、一口香水饺、合记包子、广府牌驴肉、广府牌酥鱼、马头熏兔、涉县系列小吃、驴油烧饼、桂月牌缯肘、老苏羊汤、武安小吃。
抱香谷不收门票,免费开放。
开放时间:全天开放
地址:河北省邢台市邢台县龙泉寺乡北和庄
抱香谷是邢台县旅游文化节重点观摩项目之一。虽说春天是赏花看景好时节,但其实北方的秋天也很有看头,尤其是位于邢台县龙泉寺乡北和庄的抱香谷,每逢金秋十月万亩菊花竞相开放,景象十分壮观。
抱香谷始建于2012年,是邢台县唯一的省级现代农业园区,涵盖了西黄村镇20余村,总投资9亿元,成方连片开发治理生态经济沟5.2万亩,目前已建成踏溪湖现代生态农业观光采摘园、万亩玫瑰(菊花)种植基地等“八园六基地”。
园区采用“龙头企业+合作社+农户+基地”“大户+项目”等开发治理模式,逐步构建起现代种植区、观光采摘区、农事体验区、休闲娱乐区、生态休养区、加工物流区、综合服务区等七大板块产业格局。
现在正是油菜花盛开的季节,北湖的油菜花也不例外。
北湖公园湖水清澈见底,岸边种植了大片的油菜花,每到春天油菜花盛开的时候,那是一道靓丽的风景线,吸引了很多的游客来这里赏花,天气好的时候,还有游客在这里野餐,是休闲的好去处。
邯郸美食:郭八火烧,武安拽面,邯郸粉皮。
1、郭八火烧。郭八火烧作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。郭致忠后来将手艺传给儿子郭瑞,郭瑞又传给儿子郭殿臣。现在由郭殿蔬继承祖艺,经营了“天兴火烧铺”。由于“郭八火烧”享有盛名,所以生意兴隆,经济效益十分可观。
2、武安拽面。拽面,是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,拽条必须均匀,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味,还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。
3、邯郸粉皮。粉皮易做又经济,可口又不腻。过去曾经在过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐宵夜的首选和至爱。
2021年11月5日,河北省邯郸市肥乡区南赵村千亩菊花迎来盛开期,村民正抓紧时间采摘菊花。河北省邯郸市肥乡区菊花种植面积达1万余亩,依托菊花种植,发展起观赏、采摘、深加工等多种业态,带动了农民增收。
2021年11月5日,河北省邯郸市肥乡区南赵村千亩菊花盛开,村民正抓紧时间采摘菊花。
2021年河北菊花展占地面积2810平方米、2022年月季展占地面积2810平方米、公园广场花坛花境占地面积2257平方米。
2021年菊花展包括西清公园设置9组菊花立体花坛,人民广场设置10组菊花立体花坛;2021年月季展包括西清公园设置9组月季立体花坛,人民广场设置10组月季立体花坛。
公园广场花坛花境包括在文化广场和民心广场各设置一组立体花坛和两次换花,在植物园、世纪公园重要节点位置设置花境,植物园花镜三次种植面积均为889平方米;世纪公园花镜三次种植面积分别为566平方米、380平方米和345平方米。
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