冲绳(琉球群岛)虽然现在隶属于日本,但是地理位置上其实更接近于台湾,历史上也曾经是一个独立的“琉球国”,长期以中国的从属国地位存在。现在,虽然经历了明治维新之后的日本的长期统治和同化教育,在文字和语言已经完全日化的今天,冲绳当地的饮食文化,甚至丧葬习俗(*注1),却仍然保持着闽台等我国东南沿海一带的影子。
传统的冲绳料理是更接近于客家菜的一种存在(如果再细分的话,依稀能够看到赣南菜,台湾客家菜系和东江菜的影子)。饮食文化也是一个文明的灵魂,是很难被同化掉的。
因此,去冲绳吃传统日料,就有点像去北京吃粤菜海鲜一样,虽然也能找到好吃的店,但是大方向不对了。至少不应该是首先考虑的。在一个地方旅游,就要吃一个地方的特色嘛。
那么在冲绳该吃啥呢?
1. 首先是猪肉。
基于前面提到过的饮食文化传承因素,冲绳人民吃起猪来秉承了我国“除了叫声不吃啥都吃”的传统,各种内脏、猪脚甚至猪脸(即猪头肉),都是可以吃的美味(猪脸和猪脚对很多本土的日本人来讲是比较难接受的食材)。而红烧肉则正是冲绳料理一大特色。
2. 其次是苦瓜和豆腐
没错,苦瓜豆腐炒蛋(Goya Chanpuru)是冲绳料理的代表作之一,也是日本本岛不怎么吃的一种蔬菜。这个菜品感觉应该是和台湾客家菜的咸蛋苦瓜同源,但是不知道为啥咸蛋没有流传到琉球群岛。
3. 接下来是冲绳SOBA (沖縄そば)。
即冲绳面条。定番就是红烧猪肉面。一碗鲣鱼片和海带熬制的清汤里,加入少许肉汁后,加入煮熟的粗面,最后盖上两块肥而不腻的红烧五花肉,这就是一晚地道的冲绳そば了。根据个人的喜好不同还有加入猪手或者猪肚的。
另一种冲绳そば(SOBA),左边那一瓶是辣椒水。由于天气炎热,爱吃辣的同学可以在乳白色的汤里加入一些辣椒水,之后整碗面都变得极其清冽爽口。
4. 最后自然是海鲜了!
靠山吃山,靠海自然是要吃海了。作为亚热带岛屿的冲绳,怎么能没有海鲜呢!
各种热带鱼类、龙虾、螃蟹等自然不在话下,昆布(海带)、海藻等日本人大爱的食材也都非常新鲜(本土日本人看到这种五颜六色的鱼是不觉得好吃的),适合日式的刺身吃法,也可以选择中式的清蒸红烧。
这里要特别提一下的是下图中的“海葡萄”,算是冲绳特产吧,吃在嘴里脆脆的,很有意思。
夜光螺是冲绳这边海里最大的螺,味道也很不错,据说晚上还会发光……
5. 饮料喝什么?
必喝的是シークワーサージュース(shikuwasa juice),是用一种类似柠檬(シークヮーサー(和名:ヒラミレモン(平実檸檬)、学名:Citrus depressa、閩南語:酸桔仔 sng-kiat-á))的果实制作的果汁,貌似我国闽南一带也有种植(研究饮食文化真的挺有意思)。
爱喝酒的可以点シークワーサーハイボール (shikuwasa Highball)。
当然冲绳料理如果细数起来还有很多值得一吃的食材,但是考虑到以上几种是最具有标志性的东西,如果到了冲绳却没有把上面这几种全吃一下,那真是找多好的店都浪费了。
本着上面这个原则,你完全有可能找到比旅游攻略上介绍的那些所谓的名店还好吃的店家。而且不会日语的话,用 TripAdviser 加上 Google Maps 看看评价,找到靠谱的店不是问题。如果是住在度假酒店里,让酒店的礼宾帮忙推荐附近的冲绳料理也是不会错的选择。
最后我介绍几家我认为不该错过的店。
1. 第一家“店”,就是大多数游客都会去的“那霸市第一牧志公设市场”了。而这里与其说是一个店,倒不如说是一个大市场,一个景点。
这个市场的入口在市场中央通道(通り),虽然环境比较脏乱,但我还是推荐大家去看看。一方面逛市场能够体验当地的风土人情,另一方面这个市场的特点之一就是,在一楼看上的生猛海鲜可以直接拿到楼上的“食堂”去加工,是一个比较有趣的体验。
中国对“食堂”两个字的理解和日本稍有不同,日本的“食堂”就是吃东西的大厅的意思,按字面理解即可。
这里必须要做出提醒的是,一楼卖海鲜的地方有很多中国人雇员,听到你说中文就会过来“热情”接待。但是请千万注意,他们有一定概率会向你推荐已经死掉的海鲜,或者趁你不注意把你挑选好的海鲜调包。因此为了保障你这次旅游的好心情,请尽量找日本人店主,其实挑海鲜没啥语言障碍的,手指指计算器按按价格就能搞定的事情。如果中国人雇员非要来导购,那么请一定要先砍好价钱,再挑海鲜。另外务必跟着他一起把海鲜拿到楼上去,看着他交给食堂的厨师。
2. 第二家店是 @amethyst 同学在答案里也提到过的那家离岛上的小店: 「あまはじレストラン O2・ハッピー」巨长的名字,翻译成中文大概是:“雨端 Restaurant・O2・Happy”。
之所以我觉得值得一去,倒不是因为这家店的店主是日本搞笑艺人小島よしお(kojima yoshio)的妈妈,而是因为这家店的设计是上过那个著名的“大改造!Before After”电视节目的,店内有很多独具匠心的设计,尤其那个天台是第二次改造时追加的部分,各种细节考虑周到。在我看来,既然吃的东西大家水准都差不多,那么如果店本身是有故事可讲的,就是值得一去的。
因为9月份刚去的冲绳,所以最近回答了很多关于冲绳的问题,我的头条号近期也在更新冲绳旅行的内容,感兴趣的话可以看一下。
至于冲绳值不值得去,这个不同的人可能有不同的看法,从我这一趟旅行来看,还是很值得去的。原因有这么几个方面吧:
1、离国内近,国内很多城市有到那霸的飞机直达航班,且机票比较便宜。我是提前一个月买的票,往返1800,因为9月还是旺季,其他时间可能更便宜。从上海飞那霸不足两个小时。
2、气候比较好,温度适宜,因为是海洋性气候,冬无严寒夏无酷暑,就是紫外线比较强一些。
3、旅游设施相对比较好,冲绳在日本相当于三线城市,消费水平也比日本一二线城市低一些。北部中部有很多度假酒店,设施高档,纯粹泡酒店都可以。中低高档酒店公寓都有,能够满足各种消费需求。
4、自然风光优美。冲绳呈狭长型,海岸线很长,沙滩海岸椰子树甘蔗林菠萝园植物园应有尽有,海岛风光。靠近机场的濑长岛特别推荐,有“东方小圣托里尼”的美誉,整个冲绳也有“东方夏威夷”的美称。冲绳蓝,果冻海,都是冲绳著名的标签。有时间可以去附近的离岛,沙滩,浮潜,都可以。据说最美的是石恒岛,需要坐飞机才能去。
5、冲绳的亲子设施做得很好,非常适合亲子游。几大公园里都有著名的长滑梯,各种亲子乐园,做攻略的时候看到很多人带孩子过去度假。
当然,冲绳因为狭长型的特点,交通不是很方便,如果有国际驾照可以租车自驾,公交车熟悉了也挺方便。或者包车,就是费用会高一些。
以上供参考。
我是@万水千山走遍lily ,一个热爱旅游的人,这些年走了很多地方,关注我,一起看世界吧。
日本12月份的气温不是特别冷,白天平均温度是11℃,夜间平均温度是5℃。
室外早上和晚上是比较冷的,可以穿保暖衣+毛衣+大衣。到中午的时候比较暖和,一般室内都有开空调,是非常暖和的,可以将外套脱掉。
12月去日本旅游穿什么衣服合适:
12月份,日本的天气不是特别冷,但容易刮风,刮风的话就比较冷了,所以还是要准备一些厚的外套。
上身可以穿厚的卫衣+大衣,下身可以穿丝袜配裙子。如果有刮风就要冷一些,那就需要换上羽绒服了。
12月份,北海道的天气比较冷,去北海道旅游的话,需要带上羽绒服;冲绳的气温比较高,天气好的话,穿夏装都可以。
出发前的一些小罗嗦:关于前往冲绳游玩要先啰嗦几句,首先时间最好安排宽松一点,以五天为宜,这样才能好好享受冲绳的美景。如果选择春节出游,带上家里的父母一起前往也是不错的安排,冬季的冲绳不仅风景有一种别样的凄美,而且气候凉爽,父母会觉得体感比较舒适。最建议的还是抵达冲绳之后在当地租一辆车,冲绳的高速限速才80km/h,自己驾车很是轻松,不仅可以随时随地休息,避免行程太赶,而且可以在车里放置一些小枕头、保温瓶、零食等物件,满足父母在休息和吃喝方面的需求,再加上沿途的美景,整个旅程充满闲适之感。
关于航班的选择:我国飞往冲绳的航线有4个降落点:台湾、上海、东京、大阪。如果想要选择最便宜的一条路线,那么可以选择上海航空,半夜2点飞机飞往浦东,然后再转机去冲绳。这条航线虽然经济实惠,但是体验却不会太佳,可能会在飞机上遇见睡觉没有毛毯、口渴没有水喝、早餐也不提供热饮的糟心事件,再加上空姐服务态度实在一般般,所以可能会听到别的乘客不停地投诉空姐的情况,这样一来空姐的心情直接下降到冰点,导致整个飞行过程十分不适。所以如果想要为旅程开一个好头,更为了让父母能够舒适地开展本次旅行,最好不要选择这趟航班。
选择多停一站曼谷、在飞机抵达大阪后转乘内陆机到冲绳的日航,乘坐体验会好很多。不仅飞机上座位相对宽松很多,早餐也十分丰盛,当然空姐的服务态度也十分良好,虽然看似停留了2个机场稍显麻烦,但是由于它是晚上11点在曼谷起飞,早晨7点抵达关西,时间方面反而能让你休息的更好。
关于住宿:抵达冲绳之后,第一个需要解决的问题当然就是住宿,这里建议大家在Airbnb提前选择好住宿地址,个人建议选择在距离机场较近的安里单轨电车站附近租一处房子,那边有很多性价比很高的出租房,不仅房型宽敞,可容纳一家人休息,还配备内有简单厨具的厨房以及干净整洁的洗手间,作为暂时的住宿处,还是不错的。
关于交通:来冲绳旅游,选择自驾的方式非常惬意,所以租车也是一个重要的环节,可以在OTS租车,可能价格相对贵一点,如果运气好的话,可以让上面提到的住宿地的屋主帮忙订Times的车,可以比Times官网和OTS便宜一半。
只要租了车,一出机场就会看到一排巴士,其中Times的接驳巴士在11号旗。上巴士前工作人员会发给你一个号码 牌,待抵达TImes后工作人员会根据号码牌给你安排车辆。从上巴士到驾车离开Times只需要半小时,效率很高。而且上面提到的住处附近有一个投币式停车场,一小时一百日元的停车费,还是很便宜的,可以将车停放在那里。
可以看看我的冲绳游记
也可以在攻略社区下载攻略哦
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最需要注意的地方就是交通时间问题。整个冲绳岛面积不大,但交通时间需要很长。如果你住在中部或北部,那么回程的时候一定要计算好去机场的时间。
如果你坐公共汽车,起点是那霸市内那也没事,但要是从中部和北部地区出发的话,只要堵车就会很浪费时间。
由于坐公车的时间长、路也远,很容易车费比较高,所以要注意自己的现金状况。
此外,当您下车时,必须按下车内的下车按钮。否则,司机不知道有人下车,车站上没有乘客(机会很高)就不会停。
如果是第一次去又没有特别需求的话,只要去一些比较出名的景点就好了,行程可以更轻松。冲绳的定位应该是更多的非海滨休闲选择,而不是热带岛屿旅游。
东海岸也有一些不错的地方,但交通实在是令人头痛。在合法租车之前,去那些地方是不容易的。
没有必要过分担心语言问题。当然冲绳的基础设施和便利程度跟本州没法比,再加上还有口音,而且英语的流行程度并不高。语言的难度有点大,但只要你做好功课,它就不会成为太大的麻烦。
冲绳是一个岛屿,也是一个日本气氛较弱的地方,所以例如像在二月看到樱花,但事实上它与九州和本州的感觉还是不一样。
老实说,海洋是冲绳最重要的部分。雨季总是下雨,大海的颜色会变得难看,很多项目都无法进行。另外,冲绳的纬度相对较高,不像东南亚那样你可以随时去水上玩,其实能够在水上玩的时间是七月到十月。如果你不能下水,冲绳岛就没什么可玩的了,在你可以下水的季节里,找一家海滩度假酒店躺一躺也很好。
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首里城——琉球王国的象征 万座毛——恩纳海岸的宠儿 ! 美之海水族馆——拥有多个世界之最 东南植物乐园——日本最大的热带庭园 琉球村——体验传统手工艺 Bios之丘——再现冲绳本岛亚热带自然风光 Bios在希腊语中的意思是“生命”。园内兰花四季盛开,随处可见野生鸟类及昆虫、淡水鱼类。 美军嘉手纳空军基地——二次大战的战争记忆 平和祈念公园 ——回望历史 姬百合之塔——冲绳战中的“姬百合”学生救护队
冲绳岛战役的代号叫做“冰山行动”,是在琉球群岛中的冲绳岛进行的一场战役。日本人将冲绳岛这场战役又称作为“铁羽”和“铁风暴”,那么从这两个词语就可以看出,这场战役在日本人的心中占据着一种什么样的地位。 冲绳岛战役是第二次世界大战,太平洋战场中规模最大的两栖登陆行动。当时美日两军一共经历了八十二天之久的战斗,从1945年的4月上旬开始,直到6月的中旬才结束。
冲绳岛战役使得美军彻底的消灭了日军海上和空中的军事力量,使得日军的军事实力严重的受挫。而冲绳岛战役也为二战的胜利奠定了一个基础。同时当美军在占领了冲绳岛以后,就意味着美军打开了日本的门户,达到了进攻日本本土,并且在日本建立战略基地的目的。
冲绳岛对于日本而言是非常重要的,如果冲绳岛失守,那么日本本土,朝鲜以及中国沿海地区的制海权,制空权将悉数的丧失与他国。大家也都知道日本是一个非常小的岛国,所以一旦冲绳岛丢掉以后,那么日本赖以维持生存和通往东南亚的海上交通线就将被彻底的切断。因此日军当时必须要守住冲绳岛,只有守住冲绳岛才能守住根本和日本本土。也正是因为冲绳岛对于日本来说如此的重要,所以当时日本军方就断定美军在进攻日本本土之前,必定是会在冲绳岛进行登陆的,因此当时日军对于冲绳岛的防御是非常重视的。
据历史上的记载,日军在琉球群岛守备的兵力为第32军,共辖有4个师团和5个旅团,当时这支部队主要是以冲绳岛为防御重点。由第三十二军军长,陆军中将牛岛满亲自指挥第32军,负责冲绳的防御。以此来进行防御美军的登陆。
冲绳岛的这一次战役最后以日军的失败告终,据历史上的记载,日军的死亡人数一共4万余人,被俘获1万人。损失飞机783架,舰艇被击沉16艘,击伤了4艘。
而最悲惨的是,当时岛上的居民死亡人数竟高达10万余人。相对于日本的伤亡和损失来说,美军的也不少,当时美军的伤亡人数是3万余人,飞机损失763架,舰艇被击沉36艘,击伤了368艘。所以从双方的伤亡程度和损失来看是不相上下的。
冲绳岛战役是美日两军在太平洋岛屿作战中规模最大,耗时最长的一场战役。因美军在这一场战役当中的伤亡程度也是比较大的,所以英国首相丘吉尔认为冲绳战役将以史诗般的战斗,列入世界上最激烈,最著名的战斗史中而流传于后世。鉴于在战役中美军所付出的惨重代价,即使获得了胜利,也并没有举行大规模的庆祝活动。
富裕,反正比起我国来富裕很多,人均GDP达到27000美元。
冲绳县位于亚热带,夏季高温多雨,冬温暖少雨,属于亚热带气候,由于位处西太平洋,亦受海洋性气候所影响。全年气温平均23℃,冬天也有20℃左右。雨季在4月至6月,7月至9月通常受西太平洋副高压脊影响而晴朗炎热,8月至10月则常受到在西北太平洋形成的热带气旋侵袭,台风会横过冲绳向西北或北趋向中国大陆或朝鲜及韩国,或向东北转向趋日本。