如何做好旅游景点餐饮(如何做好旅游景点餐饮服务)
admin
2024-01-30 13:00:35

1. 如何做好旅游景点餐饮服务

现在很多人在生活的时候越来越注重品质了,这时候很多人在空闲的时间里会选择旅游,毕竟旅游给我们的生活起到了调剂的作用,而且旅游经济在经济的增长中也起到了很大的作用,这时候很多人想到做旅游地区的生意,这样就可以赚到钱。

在2017年国内旅游市场保持了较高的增速,而且国内的旅游人数达到了50亿人次以上,在2017年实现了全年旅游总收入的5.40万亿元,保持了15%以上的增速,而且随着人们水平的不断提高,外出旅游也会成为一种时尚,这里面的商机我们不能错过。

在旅游地区首先要考虑的生意就是住宿,这是一个刚性的需求,现在很多的景区都出现了比较有特色的住宿,但是这些都特别的贵,很多人还是不愿意花高价钱去住的,这时候如果我们能在景点的周边开一些相对廉价的住宿还是非常有市场的,这样生意还是不错的。

上面给大家说了住的问题,那么还有一点就是吃了,虽然一个景区接待的人来自全国各地,吃的也不一样,但是大家可以根据景区大部分的客流量来制定属于自己的生意,在做餐饮生意的时候可以兼顾地方的特色,毕竟别人来旅游还是希望吃到当地的特色。

在旅游景区周边做餐饮生意可能竞争力比较的大,而且房租也不是很便宜,这会加大我们投资的成本,这时候我们在投资之前一定要做好风险的评估,必定我们的目的是奔着赚钱去的,只有这样才能达到我们赚钱的目的。

纪念品店也是景区不能缺少的生意,让别人知道你去某个地方旅游了,最好的方法就是买一些纪念品带回来,这样别人就会知道你去旅游过,这样店面在旅游景区还是非常容易开的,而且很多东西不用自己生产,很多都是工厂专门做的。

其实在我们想着做生意的时候,完全可以考虑自己开一家旅行社,虽然投资比较大,但是随着人们外出旅游的增多,旅行社的生意一定不会太差,带着一群人外出旅游还是非常不错的,而且自己也可以去不同的地方,不过这一行的竞争压力还是非常大的,做之前一定要考虑好。

总之在旅游景区能做的生意还是非常多的,大家可以根据自己的实际情况选择适合自己的,只有这样才能让自己做好生意,避免投资可能会遇到的风险,最终让自己的生意赚钱。

2. 旅游景区餐饮怎么做

野外自由烧烤。在外面吃饭。人与自然相结合。边欣赏风景边吃饭。

3. 旅游景区餐饮服务

您好,在旅游景点附近养殖什么好?你说种植差不多,养殖我觉得不管做什么,都不太好,因为各种动物什么的都不让带上车,带上飞机火车高铁,你游客就算想买也不方便带回去。如果种植那就好办多了,可以多种些土特产,特别是什么水果类这些方便携带的,还有一些奇花异草也是可以的,什么兰花啊,灵芝一些好中药等等,这些可能都是能够吸引游客购买,希望我的回答能够帮助到你。

4. 旅游区做餐饮该怎样做

我就住在山区农村,对乡镇旅游这一块还是比较熟悉的,和大家分享一下有关在镇区发展农家乐餐饮方面的看法。

在乡镇高旅游,从事农家乐餐饮,必须在“农”字上下功夫,在“家”字上做文章,在“乐”字上出亮点。

一、要有明显的区位优势。

在镇上从事农家乐,首先要考虑这个乡镇有没有区位优势。当地的乡村旅游业大环境怎么样,大环境好了,有游客进来,农家乐才会有发展前途,没有游客,再好的农家乐也无人光顾。

1、游客进得来,停得住。现在私家车已经普及,自驾游成为旅游的新风尚,必须要有好的道路交通。车进来了,还要有必要的停车位,为了吃一顿饭,车辆被贴了罚单,不是游客乐于见到的。

2、网络的普及程度。要有必要的网络覆盖,特别是无线网络Wifi要有,现在人们已经习惯了把玩手机,利用一切闲暇时间用手机上网看新闻、聊天、直播、自媒体、玩游戏,在点餐吃饭前,也要给游客提供必要的网络覆盖。

二、在“农”字下好功夫。

现在有些刚刚经营农家乐的农民往往有一个误区,认为城里人嘴馋,吃惯了大鱼大肉,害怕不习惯农村的粗茶淡饭。往往去城里聘请所谓的“大师傅”,做出来和城里饭店一样的饭菜。这种做法是农家乐最应该避免的经营模式。

城里人的确是吃够了城里饭店的大鱼大肉,而到乡村去寻找所谓的“粗茶淡饭”。如果农家乐做出来的饭菜和城里饭店的饭菜一个味道,就失去了农家乐的餐饮特色,游客干嘛要从城里赶到农村来吃饭,浪费车辆油费呢。

城里游客从城里去农家乐吃饭,图的就是农家的饭菜,所以,要尽量开发城里人吃不到的“美食”,农家自己吃的平常饭就是最好的农家饭,农家自己地里种的蔬菜甚至是野菜,从山上采来的山珍,加上地道的农家手艺儿,做出来的饭菜就有了农家味,这才是城里游客最喜欢的味道。

三、在“家”字上做文章。

这就需要给游客提供宾至如归的体验。不需要富丽堂皇,但需要看得到山水风景,感受到阳光的照耀。农家小院,葡萄架下,院子边有花有草,周围有鸡有狗,真正的田园风味才是游客最喜欢的。

可以为游客提供必要的工具,允许游客自己到田地、园子里采摘,喜欢什么就摘什么,喜欢怎么吃就怎么做,把农家乐当成自己的家来经营、感受和分享。

许多游客到了农家乐,喜欢看看农家乐主人自己吃的什么,主人自己吃的家常饭就是游客最喜欢吃的特色农家饭。可是有些农家乐经营者认为自己的吃得太普通,不值几个钱,让游客吃“档次”太低。恰恰相反,农家乐必须给游客以“家的味道”,才是最成功的的农家乐经营者。

四、让游客“乐”起来。

游客到了农家乐,吃好饭很重要,但也要让游客乐起来。“乐”起来最好的办法就是让游客有参与感,直接体验农家的快乐。有水的地方,为游客提供钓鱼工具,有农田的地方让游客去农田体验农事,喜欢唱歌的提供音响设备。只要本地有的,可供游客参与的,都可以为游客提供便利。诸如编织、剪纸、铸造、陶艺、木工等等,结合自己当地的特色,能拿出手的尽管拿出来,总有游客喜欢尝试的东西,让游客尽情乐呵!

5. 景区餐厅如何做好服务

1、发现之旅

  每年的三、四月到九寨都能体验到民风淳朴、形式多样的民族风情活动,民族服饰展示、民俗文化表演........一幕幕精彩轮番上演,令人应接不暇。

  2、摄影之旅

  大概造物主比较偏爱川西这片土地,把仙境一般的九寨遗失在了这里,这里充满灵动的气质,这里也有着硬朗的风情,雪峰海子,彩林叠瀑,蓝冰藏情,每一个湖面都值得精心记录........每个季节,每个不同的时期,我们都有专业的摄影家进入景区采风,拍摄应季的风景,您可以借鉴摄影家的拍摄手法和拍摄角度进行拍摄。

  3、藏情之旅

  九寨沟的蓝天、白云、雪山、森林融于瀑、河、滩、缀成一串串宛若从天而降的珍珠。篝火、烤羊、锅庄和古老而美丽的传说,展现出藏羌人热情强悍的民族风情。

  藏情,九寨的文化符号。九寨沟的山水美景是吸引大家到访的主要原因,但是去了解一个民族独特的魅力首先要从入乡随俗开始。游客们可以在这里换上多彩的藏族服饰,在这里的特色藏式餐厅享用美食,在这里跟随好听藏式音乐跳舞。

  4、生态之旅

  九寨沟景区贯彻“生态保护”和“绿色旅游”理念,实践独具特色的生态旅游管理模式,为国内旅游景区的生态管理提供了参照。目前在九寨沟,生态观光之旅主要分为扎如沟生态游和原始森林生态游两部分。扎如生态游是九寨沟景区打造的一种全新的旅游方式。

  目前已开辟了:藏民转山朝圣路线、3天的科考探秘路线、1天的休闲漫游路线。

  5、科普之旅

  九寨沟地处青藏高原、川西高原、山地向四川盆地过渡地带,南距成都市300多公里,是一条纵深50余千米的山沟谷地,总面积64297公顷,森林覆盖率超过80%,海拔约3000米,属高原湿润气候。神奇的九寨天堂蕴藏着独特的自然风光,以高山湖泊群和瀑布群为其主要特色,集湖、瀑、滩、流、雪峰、森林及藏族人风情为一体。

  每一处风景都需要经历大自然的“考验”,亿万年的地质变化和气候变化形成了九寨沟别样的自然风光和历史。也形成了九寨区别于其他地方的水文景观。俗话说“九寨归来不看水”,实则是对九寨沟景色的真实诠释,您如果来到九寨一定会为这样的风光所惊叹,一眼便能沉醉其中,抑制不住想要走进她了解她的心。

  现在让我们开启一段科普之旅,带你从科学的角度认识九寨的美。

6. 如何做好旅游景点餐饮服务行业

这个问题好!

特定环境区域下的餐饮,要服从该地区的整体环境特点

先说简单的做法:

1、将你的餐饮店所在的风景区,和其他地区的风景区比较一下,找到最类似的:比如同是4A类,或同是山区,或同是水区,或同是古建筑

2、看看他们那最好受欢迎的餐饮特点是是什么:卖特色、卖快餐、卖文化、卖高价、卖团队,到底是那种,然后你喜欢哪一种

3、按照人家做的方式,自己照葫芦画瓢

复杂或细致的做法如下:

1、对你所在区域的餐饮店进行挨家挨户的调查:发现那些经营好,那些经营不好,找到其中的原因(或者你认为的原因)

2、对来本风景区的顾客进行细分,看他们点餐的时候注意什么,排斥什么,喜欢什么

3、按照这个方向去做

(其实这些只是初步的方法,真正要提升风景区的餐饮,办法很多,供你参考吧)

7. 如何做好旅游景点餐饮服务工作

1。

规范旅行社的服务。2. 加强城市基础设施建设。3. 加强酒店餐饮等服务业的管理。4. 加强景观景点建设,保护文物古迹。

8. 如何做好旅游景点餐饮服务管理

本专业旨在培养学生具有旅游及酒店管理基本理论、基础知识、服务技能;毕业生能够从事旅游策划、酒店营销、现代客房管理、餐饮管理、酒店经营和接待服务等工作。本专业除了必要的公共文化基础课程外,开设的主要专业技能课程有:

专业技能基础平台课:旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语

专业技能专门化课程:客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。

9. 旅游餐饮服务工作内容

旅游的工作有很多种,看你愿不愿意去做。

1、旅游自媒体,边旅游边赚钱,最重要的是记录旅游的点点滴滴,所见所闻。记录每到一个地方所发生的事情,视频里面没有过多的修饰,很少搭配文字,主要是靠自己说话与店家的对话,用的工具是手机,有些视频还有抖动,这些并不影响观众,最主要是输出各地旅游的景点,小吃美食等,日更多,每天更新十到50个小视频,靠数量取胜。

2、旅游企业,一般而言,主要包括旅行社、旅游景区、酒店;而具体到工作岗位,实则比较多,如旅行社的计调、导游、前台、管理人员等;旅游景区的导游、联络员、营销等;酒店的前台、餐饮、会议、客房、前厅、康乐等。

3、旅游教育相关岗:比较狭隘,一般意义上指教师和行政岗。

4、集团企业的旅游子公司或旅游板块的相关岗位:比如房地产下属的旅游地产等。

5、最近市场兴起的旅游电子商务企业,岗位也较为综合,市场上主要以携程、艺龙等知名为代表,涉及的岗位可有客服、计调、市场营销、数据分析、运营管理等。

10. 一个旅游景区的餐饮服务如何体现区域地方特色

旅游周边产业有酒店业、交通运输业、餐饮业和娱乐业等。

旅游业是世界上最大的产业之一,同时也是许多国家的重要经济支柱。旅游业的范围比较广泛,它还涵盖了酒店业、交通运输业、餐饮业和娱乐业等。旅游业的存在不仅可以带来持续的经济效益,还为交通和酒店等行业的工作人员提供了大量就业机会。此外,旅游业可以潜在的改善国家或企业之间的关系,并提高货币价值。

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