美食板块现在很难说,我一般通过几个方式接触美食1.铁血论坛的人间美食都是原创作品很不错粗中有细.2.我非常喜欢陈晓卿老师他的微博几乎每条状态下面都有我,而且当年为了去吃一份八弟牛肉的炒棵条专门去了一趟汕头.3.看书比如《食物语言学》《至味在人间》我是一个超级爱吃的人,但是我觉得不对口味的是坚决不吃的,但是体重并没有饶过我,希望我写的对大家有用处
1、民以食为天,主播与您来相伴,现场请大家试吃点评, 惊艳的结论就是我们的美食方案。
2、我们感到了初夏的微微热量,碧蓝的天,洁白的云,还有暖橘色的太阳;绿油油的草,盛开的鲜花,一切都那么惬意,让人不觉得心情舒畅
2020年中国(沙县)小吃旅游文化节开幕。今年是第25届。
本届小吃旅游文化系列活动于12月5日开始,持续至12日,共开展小吃、文体、旅游、商贸等各类活动19个,包括美食展销暨八闽非遗特色美食展示活动等美食类活动;沙县水美土堡群开堡、沙县第十四届古玩艺术品交流会等文体类活动;沙县小吃产业发展论坛暨《沙县小吃》电视连续剧启动仪式、中关村科技园开园暨北京科技特派员三明项目对接会等。
柴米油盐不仅能调出味道,也能调出有味道的调调。快来和我一起享受美食。
国家重视少数民族文化的保护与发展,尊重各民族的宗教信仰和风俗习惯。
国家为保护和发展少数民族文化,提高少数民族的科学文化素质作出很多措施:
一、重视少数民族文化机构和设施建设。从中央到民族自治地方,国家帮助建立了包括文化馆(站)、图书馆、报刊社、出版社、博物馆、艺术表演团体、电台、电视台等少数民族文化机构,从不同角度为少数民族群众提供公共文化服务。
二、大力抢救、保护少数民族文化遗产。50多年来,国家收集了百万余种少数民族古籍,出版了5000余种;挖掘、整理了大批少数民族传统体育项目和传统医药项目;投入巨资对布达拉宫等大批少数民族文物古迹进行维护。
三、重视少数民族文化人才的培养。在少数民族聚居的省区内,都建有中等艺术学校,在部分民族地区还建有高等艺术院校,专门培养少数民族艺术人才。
四、鼓励、扶持少数民族艺术创作。50多年来,在继承传统文艺的基础上,文艺工作者创作了相当数量的具有浓郁民族特色和时代气息的少数民族文艺精品。
五、尊重和保护少数民族使用和发展本民族语言文字的权利。少数民族语言文字在图书、报刊、广播、影视中得到比较广泛的应用。
六、充分尊重少数民族的风俗习惯。国家尊重少数民族的服饰、饮食、居住、婚姻、礼仪、丧葬等风俗习惯,对少数民族保持或改革本民族风俗习惯的权利加以保护。
七、组织开展了形式多样、内容丰富的文化活动,大力促进少数民族文化的对内对外交流。
政府尊重少数民族的宗教信仰和风俗习惯:
第一,尊重少数民族的饮食习惯。
第二,尊重和照顾少数民族年节习惯。
第三,尊重少数民族婚姻习惯。
第四,尊重少数民族丧葬习俗。
第五,在大众传播媒介中,防止侵犯少数民族风俗习惯的事情发生。
第六,尊重少数民族改革自己风俗习惯的自由
昨天晚上,爸爸妈妈带我去公园的美食街品尝美食。刚到那,阵阵音乐声就传入我的耳朵里,我急忙拉着爸爸妈妈的手,使劲力气挤进人群中,那里人山人海,音乐声震耳欲聋,热闹非凡。
我看见好多人都在吃肉串,馋得直流口水,也情不自禁买了就几串肉,津津有味的吃了起来。我看见几个卖肉串的人热的索性脱下了衣服,放起了了音乐,边卖肉串边跳舞,妈妈说这是他们想吸引人们的眼球,招揽自己的生意,我想:这法子还真有用,满地都是吃剩的木棒,这肉串的销量可真好呀!
这里还有很多很多的美食,有台湾的虾仔煎,印度的飞饼,海南岛的椰子,绍兴的臭豆腐,韩国的打糕,香港的撒尿牛丸,云南的竹筒饭等等等等的美食,看得我眼花缭乱。我们在那里品尝了许多美食,吃饱了才依依不舍的离开了美食街。美食节真好,让我足不出户就可以品尝到天下的美食!
六郎湿地花海景区不仅是芜湖首家花海外景婚纱摄影基地,更是芜湖市最具综合性的花卉主题乐园。
景区依托全国环境优美乡镇 ——“水上慢城”六郎镇典型的水乡环境,以田园、河网、建筑、风车、花海为元素,倾力打造了一方精品花卉观光、农旅生态休闲的游乐赏景胜地。
景区共设五大主题区分别为:婚礼草坪区、网红打卡区、动感水上区、萌宠乐园区和美食游乐区。
景区整体为岛屿结构,四面环水,利用天然水面开发亲水平台、游船等水上游乐项目。景区主打春秋两季花期,花期之外以承接活动和休闲度假为主。
春季以品色各异的郁金香和艳丽多姿的三角梅为主,樱花、洋水仙和虞美人点缀其中。秋季大规模的大丽菊和向日葵竞相开放,如梦如幻、仙气十足的网红花粉黛乱子草和浪漫唯美、“紫色之恋”的薰衣草更是这一时期的主角。
昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户,是中原文化进入云南的重要通道,云南文化三大发源地(大理、昭通、昆明)之一,“南丝绸之路”要冲,素有“锁钥南滇,咽喉西蜀”之称。这些地域因素都不同程度地体现在昭通的饮食之中。下面就由小编为大家挨个盘点昭通那些好吃的美食:
1
昭通酱
把它放在第一个介绍是因为它在云南几乎成为昭通的一个符号了。来一趟昭通,连昭通酱都没吃到,说明你实在太“菜”了。在昭通吃烤土豆时,这个可是必不可少的佐料哦~
2
苹果
因为生长地纬度低,海拔高,被称为“离太阳最近的苹果”。昭通苹果的存在,有力地证明了云南不单单有热带水果,还有温带水果,并且品质绝不输给内地其它地方!不信,来吃!不服,来辩!
3
天麻
昭通有个地方叫彝良,彝良有个地方叫小草坝,这里可是世界天麻的原产地。小草坝天麻有多好,数据会说话:彝良小草坝天麻中的天麻素含量全国第一!据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,测定结果为1.13%,明显高于其他地区天麻,为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍,为湖北恩施0.276%的4倍。
对于天麻,昭通人开发了很多吃法:炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃。
4
竹荪
看到不少内地的朋友在高档的宴会上品尝竹荪时流露出的那种眉飞色舞、飘飘欲仙、陶醉忘我的表情,云南的小伙伴们尤其是昭通的小伙伴们表示很同情……在昭通,这玩意儿到处是,关键是价格很便宜哦~ 昭通人的地道做法是把它和腊肉、乌鸡同煮。这还不够,对于市场上卖的干货,家住农村的昭通小伙伴们都不稀罕吃,要吃就现采!
新鲜竹荪,味道和市面上卖的烘干的绝对是两码事哦!想吃?计划好喽:每年5、6月竹荪上市的季节,到昭通农家来!
5
油糕
这是内地的油糕:
这是昭通的油糕:
看完图片亲们能区分了吧!油糕在昭通可是比米线更正宗的本地早点哦~介绍它,小编要先叨叨一下,咱们昭通的油糕和内地的“油糕”是两码子事。
6
烧洋芋
土豆,云南人叫洋芋,烧洋芋就是烤土豆。都说土豆营养价值高,这个算是土豆在中国最接地气的吃法了吧~ 大冷天烧个洋芋,抹上昭通酱,或是加点辣子面,一口接一口,吧唧、吧唧,突然觉得好温暖有木有?
7
黄粑
材料简单:黏米、糯米和巧家红糖(昭通巧家县甘蔗做的红糖),加上云南本地的花粽叶。
制作复杂:首先将黏米和糯米放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟,打出米浆,倒入大木盆中,用米浆混着巧家红糖行混合,黄粑好不好吃就看这关键的一步。几经搅拌,待米浆中的水分被米团完全吸收。紧接着用煮好的花粽叶包裹捆扎好,再蒸。经过漫长的20个小时,黄粑出锅了,香气透过花粽叶蒸腾而出。
外观:色泽黄润、透着米粒的晶莹、味道清香柔软。
吃法:切片后蒸、炸、烤都行。
8
草草粑
听这名字,肯定与草有关系,没错,草草粑必不可少的材料就是它——清明草:
这是清明节前后生长的一种野草,有一种特殊的香味,把它和糯米粉一起蒸熟了以后,打打打,捶捶捶,于是就成了又香又糯的草草粑:
9
猪儿粑
云南昭通的又一经典糯食,水富县、盐津县、威信县一带比较流行。
外形超萌,刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,像一个个小猪,故而得名。
旧时是每年插秧的时候吃,寓意谷畜两旺。
猪儿粑分咸馅、甜馅两种。
咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;
甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
不过昭通人多喜欢以咸味为主。
10
包谷粑
每到玉米成熟的季节,昭通人用石磨或机器把玉米打成泥,包上鲜嫩的玉米叶,蒸出来,又香又好吃。小编觉得这是个很容易普及的美食噢~制作简单,香甜营养,只要有食物搅拌机和蒸锅,在家备齐材料,完全可以DIY,清新自然。
11
桐子粑
叫做桐子粑是因为用了昭通当地生长的桐子叶。主要在中元节与中秋节时吃,平时也可。桐子粑的原料有粳米、籼米、玉米、小麦等,虽然原料不一,但都需要发酵。发酵的方式也不一样,有的用稀饭加干料发,有的则直接发。说到这里,亲们大概明白了——这就是昭通版的发糕。不但有发糕的绵软,更有桐子叶的清香噢~
12
鲁甸清真凉粉
在鲁甸县的各个乡镇,要吃上清真美食是件很容易的事。鲁甸清真凉粉就是其中最最出名的。
在鲁甸,凉粉有三种:豌豆凉粉、包谷凉粉和荞子凉粉。
13
盐津水粉
这里说的水粉,可不是画画的颜料,而是昭通盐津县一种长得很像米线的经典美食。盐津人有一种说法:宁可三日不打粉,不可一日无水粉。
水粉的原料是红薯粉,然后经过“打熟芡”等手工工艺制作成干粉条。说到这儿,亲们都明白了,这就是云南版的粉条啊~ 没错,在云南,粉条也可以吃得如此有花样:盐津水粉根据汤汁的不同,有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉、麻辣水粉、清汤水粉……小编已经馋得直流口水了。
14
黄姜豆花
盐津县又一经典美食。做黄姜豆花,首先是做好大家熟悉的白水豆花。经过浸泡、磨浆、煮浆、滤浆、固浆和压制六个程序后,白水豆花做好。白水豆花做好后,就是关键一步了:用花生和黄姜磨成汁,熬成香味浓郁的黄姜汤,将白水豆花舀入黄姜汤中,小火煮沸即成黄姜豆花。姜香豆香交相辉映!
15
水富燃面
四川宜宾有燃面,其实云南水富也有燃面。水富人对面条有特殊的感情,把面条做出牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口磨、杂酱等一二十个品种。其中最为出名的是燃面。
燃面,顾名思义,就是可以点着的面,因为它真的非常非常细,因此也非常非常入味,加什么佐料都好吃。反正来水富,你赶快点碗燃面吃去……
16
酸菜红豆汤
在昭通,不论是星级宾馆还是街边小店,无论是达官贵人还是寻常百姓,在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴,那就是酸菜红豆汤。说到它就不能不提酸菜,这里的酸菜可不是我们通常印象里的泡菜,而是昭通人通过对青菜快速发酵以后制作而成的,对于这个,昭通人可是家家都有自己的秘方啊。这道菜酸爽可口,在昭通随处可见。如果来昭通不吃酸菜红豆汤的话,请自己走到金沙江边反省半个小时……
17
包谷面面饭
包谷面面饭营养合理,香味浓郁,口感丰富,是很值得提倡的一道主食。昭通人管玉米叫包谷,把晒干的包谷用石磨磨成包谷面,将包谷面和水在甄子里蒸熟。这步玩的就是技术了,水和少了,包谷面面饭就会很硬,难以下口;水和多了,面面饭就成稀饭,影响口感。蒸面面饭一定要打回弹,即第二次上甄蒸熟才可以食用:将第一次上甄蒸熟的包谷饭倒在筲箕中,撒上一些凉水,再和上另锅煮熟的米饭,重新上甄蒸熟,喷香的包谷面面饭就做成了。包谷面面饭配上酸菜红豆汤,好爽好爽有木有?
18
血豆腐
血豆腐在巧家县可是传统的必备年货。当地农民在每年杀猪的前一天,用黄豆磨浆做了豆腐备用。待到杀猪的时候,取来滚烫的鲜红猪血,倒进做好的豆腐里,加上自家秘制的香料,搅拌掺和起来。等凝固以后,有的直接捏成团,放在阳光下晒干,有的装进猪小肠里做成香肠,有的做成饼和腊肉一起熏起来……
当然,做法不一,味道也是不同的;但是不管哪种做法,日后炒出来,烤出来,煮出来,或者凉拌出来,都是一盘很好的下酒菜。
19
大关麻糖
昭通大关县有个寿山乡,麻糖相当好吃。麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料,并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成,吃起来清脆香甜、回味悠长。
20
九香虫
国际上流行的高蛋白昆虫美食,在咱们昭通绥江也有。九香虫是绥江县的特产,学名蝽蟓,当地人叫打屁虫,指甲大小,复翼善飞,落地后蠢笨无比,任人摆布,还可以泡酒渴。搬九香虫、吃九香虫更是绥江人的“专利”。看,金沙江边沙地里,翻开石头,很容易找到九香虫:
其实在旁边几个县,也有这个东东,但可能是水土的原因,没有绥江的好吃,这个嘛,绥江的小伙伴最有发言权。
21
三角汤圆
汤圆,是圆的,不过在云南昭通镇雄县是个例外。其实汤圆不论是做成镇雄的三角形,还是做成通常的圆形,肯定是寄托了人们的某种美好寓意。镇雄当地多山,世代繁衍生息于此的人们大多靠山吃山,为了求得风调雨顺、山间物产丰腴,往往在辞旧迎新的春节,按照山的形状捏制三角汤圆,作为供奉山神的祭品。斗转星移,三角形汤圆也成了镇雄传统小吃。
其实喜欢旅游跟美食找工作的话很好找。如果你想往旅游方面发展的话。那我建议你可以去考一个导游证。到时候就可以带团做个讲解的导游。不过这个需要一些体力。因为需要带团。所以需要一直走路。还有一些历史的基本功。到一个景点要讲解这个景点的历史典故。还要对当地的特色美食人文都要有一定的了解。最最重要的是应变能力要强。因为经常会有一些突发状况发生。像跟团的团员跟丢了。门票、吃饭这些都要安排妥当。但是这些都不重要。重要的是如果做导游的话你就可以实现到处旅游的梦想了。哈哈。是不是想想都很开心。
如果是喜欢美食的话那就更容易找工作了。找一个酒店或者是餐厅在里面做领班或是服务员。哈哈如果你想挑战做大厨也可以尝试一下。不过这个需要力气大。因为这个需要惦炒锅。这个是个技术活。
也可以去咖啡厅上班。这个就比较文艺。主要看自己喜欢,现在有各种的招聘网站像58同城、海峡人才网、智能招聘、等等上面都可以发布求职信息。
1:把口味,选址,价格,服务,把这四点做好店里生意就不会差
2:如果第一次开店肯定做不好,除非有经验的老师傅带过
3:靠搞活动都是强心针,如果口味不好,搞活动只能加速店铺的凉凉
4:做好的熟食 摆在干净的展柜里面 做好前期宣传 可以免费品尝 打折让利 一定要抓住大家的味 祝生意兴隆
下一篇:门店旅游报表(旅行社月报表)