1. 满族民俗旅游

满洲历史悠久，它的直系祖先原居住在黑龙江北岸。先后有肃慎、挹娄、勿吉、女真等不同称谓。两三千年前，就与中原王朝有了密切往来，与汉民族的频繁交往，促进了自己的发展，到了清代满洲发展达到了鼎盛时期。满洲文化内容丰富，源远流长，极具特色，如那旗袍，那萨其玛……今天世居在黑龙江的满洲人民仍有自己的独特的地方。

满族十二怪

1、旗袍男女都穿戴2、马褂虽小男人爱3、烟囱戳在房屋外4、土炕围着屋里转5、白肉血肠小肉饭6、狗为尊贵带身边7、祖宗匣子放下边8、黑猪祭祖诵祭篇9、昼夜祭神保平安10、乌鸦救主立伦杆11、姑娘叼个大烟袋12、能歌善舞情满怀

2. 满族民俗旅游宣传语

采耳作为古时流传下来的手艺，在手法上主要讲究轻、稳、准。

专业采耳培训机构

的耳疗师通过各种传统而独特的工具，对耳洞内外进行彻底清理，并对耳朵施之以各种刺激，比如抚摸、推压、梳理等常规按摩手法，使人在酥痒、紧张、刺激的体验中获得享受与放松。

采耳古代流行于上层社会，只有达官贵人才能享受。随着社会的不断发展，采耳无论在技术延深方面，还是在兴起领域方面，都有了实质性的突破。尤其是在明末清初时，采耳开始流入民间，并融入到传统理发行业，在战火纷飞的年代亦不被湮没，得到了保存与发展。到清朝后期，随着技术领域上的不断发展，出现了清宫卧式采耳。满族八旗子弟作为皇亲贵族，始终过着富足的生活，没事就会去修一下头享受一番。其实最让他们感兴趣的，并不是将头顶剃得铮亮，而是那神仙般快活的采耳。

清朝时的八旗贵族，几乎每家都有个剃头师傅，而采耳更是剃头师傅必备的绝活。采耳在这时迎来了历史上的黄金时期，不仅传统的剃头师傅掌握着这门绝活，就连达官贵人家里的丫鬟也纷纷学习。丫鬟们知道了主人的喜好，为了伺候好主人，开始学一些采耳的手法，一有空就会给主子掏耳朵，甚至有些丫鬟为了更方便一点，竟直接躺在了主人身边的炕上掏。长此以往，逐渐就形成了“清宫卧式采耳”。随着清朝的灭亡，采耳开始流入民间，民间的理发师傅成为了主力军，尤以民国时勾栏院中的发展为甚。新中国成立后，采耳主要栖身的勾栏院被禁止，开始在民间零散地流传，不复当年的庞大规模，剃头师傅则成为采耳的主要传承人。

在民间理发行业里，至今还有句俗语：剃剃头发刮刮脸，有点霉头也不显。很多人在没事闲着时，常会找剃头师傅去刮刮脸，就是为了去享受一下那特殊而独到的采耳服务，既可以让精神无比舒服，又可以清洁耳朵预防耳疾病。在采耳时，剃头师傅考虑到安全，会事先提醒客人别乱动。此时，剃头师傅一只腿搭在板凳头，一只手轻捏着客人耳朵，另一只手的四个手指间，夹着各种功能各异的掏耳工具，施展各种娴熟的采耳技能，将客人耳内的污垢慢慢清理出来。

3. 满族民俗旅游资源的现状和开发

满族是一个有着悠久历史的民族,最早可追溯到七千多年前的素慎新开流文化与茶啊冲时期。自1635年皇太极定名"满洲族"至今也有近四百年的历史。满族在中国的历史进程中起着重要的作用,在数千年的发展中也形成了独特的民族文化,直至今天满族文化传承。

4. 满族民俗旅游特色

1、春节，是满族人民重要的传统节日。节前要做满族传统糕点—萨其玛，张贴对联、窗花、挂笺（按旗属分别贴红、黄、蓝、白色）、挂“福”字。午夜分发“神纸”之后，晚辈男子到族内各家“辞岁”。

除夕半夜子时，家家吃饺子，取“更岁饺子”之意。还要把一枚铜钱（富家有的用金钱小保及宝石等），暗放饺子中，谁吃到了则终岁大吉。

除夕，家家院内竖灯笼杆，高可达二丈，上扎松枝，高挂红灯，红灯至初六，夜夜不熄。宫廷中则于腊月二十四日悬挂“天灯”，至次年二月初三日出灯止。

2、正月十五元宵节又称“灯节”，满族除挂彩灯外，还制作“冰灯”，元宵节的主要内容不是吃元宵，而是观彩灯。满族聚居的市镇，街道上悬挂起成千上万只巧夺天工的彩灯。农村还有元宵节晚上“蒸面灯”之俗。晚清广州“羊城灯市”中，以旗人所制灯最为璀灿夺目，成为广州一种特产。

3、正月十六，北方各地满族妇女，盛行卧冰与“滚冰”，象征着去除晦气。

4、正月二十五“添仓”，祈求丰年。

5、二月初二“龙抬头”祈求风调雨顺。

6、三月三“开马绊”；清明节“祭墓”，上坟插柳。

7、端午节要外出踏青、击球、赛秋千等。近年来，各地满族多有庆祝“颁金节”的民俗：后金时期，皇太极于1635年农历10月13日，将族称定为“满洲”（或作曼殊、满殊），满族人把这一天作为满族的诞生日，举办满族“命名日”，即“颁金节”的庆祝活动。

5. 满族民俗旅游开发

1.礼节习俗：

满族重视礼节。过去少辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼。少辈每隔三天要给长辈打千请安，隔五天见长辈得叩头，打千的形式男女有别，男人哈腰，右手下伸左手扶膝，似抬物状，女人双手扶膝下蹲。路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问“赛音”（满语，好的意思）。如骑马，要下马闪在路旁让路，等长辈过去，再上马赶路。远方亲友相见，不分男女皆行抱腰接面大礼。“

2.婚嫁习俗：

满族旧时婚姻重视门第，盛行早婚和娶大龄女。这与旗内男子当兵出征，希望早育子女有关。贵族官宦人家，盛行指婚，多由朝廷指定结婚对象，一般旗人也有由族长指婚的情况。清代宫廷的“选秀”，是为皇帝及亲王选妃，一般限定在八旗三品官内部遴选。八旗内男女年龄到十六、七岁，即可订婚，男子订婚与结婚年龄可能更小一些。婚姻由父母包办。

3.饮食习俗：

满族喜爱吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、谷子等，喜粘食。粘食如大黄米干饭、大黄米小豆干饭、粘糕、油炸糕、粘火勺、粘豆包、豆面卷子、洒糕、苏子叶饽饽等。小米面饽饽有牛舌饼、碗坨；苞米面饽饽有“菠萝”叶饼、苞米饽饽；高粱米面甜饽饽。

1.简介：

满族人口总数为1068.2万人（2000年），在中国55个少数民族中居第二位。满族有自己的语言、文字，东北地区的“白山黑水”是满族的故乡，清顺治元年（1644年），清军入关，逐步统一全国，从此开始了满族贵族对全国的统治，辛亥革命之后，清廷覆亡。

2.分布：

满族人口分布于全国各地，以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区、北京等省、自治区、直辖市为多，其他散居于新疆、甘肃、宁夏、山东、湖北、贵州等省区及西安、成都、广州、福州等大中城市。

3.评价：

满族是个勤劳、勇敢、智慧的民族．也是一个善于博收外来文化并融汇创新的民族。在长期的历史发展中，形成富有民族特色的风俗文化，满族岁时风俗，多与汉族相近，但又保持着不少满族特色。

6. 满族民俗旅游创意设计

满族特色文化包括语言文字、八旗制度、民族信仰、民族装束、民族节日等。

1、语言文字

满文是1599年清太祖命满族语言学者额尔德尼借用蒙古字母创制的新型文字，被称为“老满文”“无圈点满文”或“额氏满文”。

2、八旗制度

八旗制度是清朝的一种社会组织形式，满语为gusa（汉音固山）。满洲人运用此军事组织制度建立了清朝。在平时，人们从事耕作、狩猎等活动；在战时则应征为兵，起源于女真族的狩猎组织──牛彔。具有旗籍的家族人员称为旗人。

到19世纪末随着清朝的解体，八旗军事组织制度不复 存在。但一部分八旗的后代仍自称为旗人。

3、民族信仰

满族的宗教信仰比较多元化。早期满族及其前身民族基本上以萨满教为主。1644年，清朝入主中原，接触中原文化之后，除了保留了一些萨满教习俗之外，满族人受中原民间信仰影响最大。佛教和基督教也各有一定影响。当代满族以无宗教人士为主。

4、民族装束

二十世纪以来，满族经济、文化都发生了巨大变化，许多传统的服饰已十分鲜见了。但从电影、电视和博物馆里，我们还常常可以欣赏到往日旗装的风采。

其中妇女头上又宽又长、似扇非扇、似冠非冠的头饰―汉语称为“旗头”、满语称为“答拉赤”这种头饰全世界为满族妇女所独有，从而成为典型的民族服饰特征，十分引人注目。

旗头，满语称之为“答拉赤”它是满族妇女在一般礼仪或婚礼场合佩带的头饰。具体做法是以铁丝或竹藤为帽架，用青素缎、青绒或青纱为面，蒙裹成的长约三十多厘米、宽约十多厘米的扇形头饰。

5、满族节日

主要有春节、元宵节、二月二、端午节

7. 满族民俗旅游景点

一、民族文化

1、语言

满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。满族文字创立于16世纪末。宋、金时代，女真人曾有过自己的文字，早期女真文字是从汉字脱胎出来的表词音节文字，但久已失传。

16世纪末，努尔哈赤统一东北各部后，以蒙古字母拼写满语读音，形成一种新的文字，称为“老满文”。皇太极时期又在借用的蒙文字母上加圈点，用来区分语音，称为有圈点满文或“新满文”。

到20世纪80年代，除了东北个别边远地区和新疆的锡伯族少数老人尚能使用满语外，满语已经消失了。

2、姓氏

满族称姓氏为哈拉（hala），丰富而复杂，极富民族文化特色。历史记载，满族姓氏有600多个，在中国各民族的姓氏中，仅次于汉族。

与其他历史悠久的民族一样，满族姓氏的起源可追溯到远古的图腾崇拜，但就后来的发展看，主要有以居住地为氏和以部族为氏两种。

辛亥革命后，绝大多数的满族人，普遍用汉字姓，或捏改汉姓，使他人不知其为满族，以至于今天很多满族人已经不知道自己的老姓了。

3、骑射

满族及其先民长期居住在山林地区，精于骑射是他们的特技，也在他们的生活习俗中打下深深的烙印。满族育儿所用的摇车，直到今天，很多农村仍然沿用。儿童初生时，悬弓箭于门前，象征着他未来要成为一个优秀的射手。

满族风俗简介_满族风俗文化特色_满族禁忌有哪些

女人执鞭不亚于男子，姑娘出嫁，弓、箭、鹿皮服是必备之品，结婚时的天地桌上要插上弓和箭。轿车进门，新郎要射三支箭。满族儿歌与民谣中也留下了深深的狩猎生活的痕迹。

4、服饰

满族的服饰，男子自头顶后半部留发，束辫垂于脑后，清入关后，强行在全国推广，使之成为清代满、汉、蒙各族的共同发式。

女子发式，幼年时期与男孩一样，稍长，在脑后留有一根或两根辫子，结婚时开脸上头，戴钿子。平时，在头顶盘髻，有架子头、两把头等样式。佩戴耳环，有一耳三环的定式。

男子的袍褂两侧开叉，腰中束带便于骑射。其中的“箭袖”（满语：哇哈）别具特色，是在窄袖口上接一个半圆形的袖头，形如马蹄，俗称“马蹄袖”，平时挽起，冬季打猎或作战时放下，覆盖手背以御寒，后来成为清朝礼节中的一个规定动作。

少妇穿宽大的直筒旗袍，天足，着花鞋，有花盆底和船形底等样式。早期，富人多穿麻布衣服，穷人用狍鹿皮为衣。进入辽沈以后，贵族富人穿绸缎，平民则着布衣，服饰也等级化了。

入关以后，满汉服装逐渐趋于一致，男子所服的坎肩等至今仍有沿用，而女子旗袍历经演变，现已成为我国传统女装的代表。

5、饮食

满族食品也极富特色，历来有“满点汉菜”之说。最能代表满、汉族饮食文化交融的莫过于“满汉全席”。其菜肴选料、制作和吃法上都保持着满族特色，其中山珍如猴头菌、熊掌、人参、鹿茸等大都是来自东北地区。

它是满点与汉菜融合的精品，在清乾隆时期就已成型，流传了二百余年，乾隆间《扬州画舫录》所载，扬州地方的“满汉席”，已有菜点100余道了。

日常生活中，满族民间还有许多风味小吃和种类繁多的点心。喜欢吃小米、黄米干饭与黄米饽饽（豆包），每逢过节时吃“哎吉格饽”（饺子）。

每当阴历除夕，晚饭吃满族独有的风味食品白煮猪肉，炙猪肉及糕点中至今犹存的“萨其玛”等。今天中国北方的饺子、火锅、酸菜、京味糕点等均与满族饮食文化有着渊源关系。

6、住房

满族的住房，院落围以矮墙，院内有影壁。室内一般有西、中、东三间，西间称西上屋，中间是厨房，东间称东下屋，大门朝南。如两间正房，外屋是厨房，安置锅灶。

满族风俗简介_满族风俗文化特色_满族禁忌有哪些

里屋有三铺炕，西炕为贵，供有祖宗神位，西墙上有祖宗神板。北炕为大，南炕为小。家中来客住西炕，家中长辈多住北炕，小辈可住南炕。满族盖房多开南窗和西窗，冬暖夏凉。

7、婚姻

满族旧时婚姻重视门第，盛行早婚和娶大龄女。这与旗内男子当兵出征，希望早育子女有关。贵族官宦人家，盛行指婚，多由朝廷指定结婚对象，一般旗人也有由族长指婚的情况。

婚姻由父母包办，男方请媒人到女方说亲，先后要去三次。每次都携带一瓶酒，到第三次才能知道是否成功。所以有句俗话“成不成，三瓶酒”。如果成了，女方父母向男方要彩礼，猪、酒、柜、衣服、首饰等。男方送的彩礼，全部作为姑娘的财产。

旧时满族结婚过程较为繁多，有议婚、小定、大定、过礼、送日子、开锁、送嫁妆、迎娶、坐帐、合卺、分大小，回门和住对月一整套过程。结婚时，新娘要在洞房炕上坐帐一日，称为“坐福”。

晚间在地上放一桌子，桌上放两个酒壶和酒盅，新郎新娘手挽手，绕桌子三圈后饮酒。炕上点燃一对蜡烛，通宵不熄，房外一人或数人唱喜歌，名曰“拉空家”，或有人用黑豆往新房窗户上撒，热闹一两个小时后自散。三日后新郎新娘回娘家。

8、礼仪

满族重视礼节。过去少辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼。少辈每隔三天要给长辈打千请安，隔五天见长辈得叩头，打千的形式男女有别，男人哈腰，右手下伸左手扶膝，似抬物状，女人双手扶膝下蹲。

路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问“赛音”（满语，好的意思）。如骑马，要下马闪在路旁让路，等长辈过去，再上马赶路。远方亲友相见，不分男女皆行抱腰接面大礼。

9、纪念

满族的丧葬也有一个演变过程。受自然地理环境等因素的影响，满族先民的丧葬仪式比较简约、粗疏，曾经有天葬、土葬、兽葬、树葬、水葬、火葬等形式。

入关前，满族以火葬为主，自顺治帝后期起，受到汉民族文化的影响，满族普遍改成棺材土葬，并结合本民族特点，形成了满族的特色葬俗。

二、传统节日

在漫长的社会历史发展中，满族先民形成了富于自己民族特点的岁时文化，如远在渤海国时期，就已经有了春节、端午节等节庆习俗。

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这些习俗与其受到汉文化影响有关，但也具有自己民族的特色，如女真人在端午节有采艾蒿、吃艾糕、系长命锁、射柳祭天等习俗。

清入关后，满族的岁时文化与汉族文化结合，互相吸收，渐趋一致，其间仍然显示出满族岁时文化的某些特色。如满族春节吃饺子、吃萨其玛，满族的端午节不是祭祀屈原而是为了健身祛病等等。

春节，是满族人民重要的传统节日。节前要做满族传统糕点——萨其玛，张贴对联、窗花、挂笺（按旗属分别贴红、黄、蓝、白色）、挂“福”字。午夜分发“神纸”之后，晚辈男子到族内各家“辞岁”。

除夕半夜子时，家家吃饺子，取“更岁饺子”之意。还要把一枚铜钱（富家有的用金钱小保及宝石等），暗放饺子中．谁吃到了则终岁大吉。

除夕，家家院内竖灯笼杆，高可达二丈，上扎松枝，高挂红灯，红灯至初六，夜夜不熄。宫廷中则于腊月二十四日悬挂“天灯”，至次年二月初三日出灯止。

正月十五元宵节又称“灯节”，满族除挂彩灯外，还制作“冰灯”，元宵节的主要内容不是吃元宵，而是观彩灯。满族聚居的市镇，街道上悬挂起成千上万只巧夺天工的彩灯。农村还有元宵节晚上“蒸面灯”之俗。晚清广州“羊城灯市”中，以旗人所制灯最为璀灿夺目，成为广州一种特产。

满族岁时风俗，多与汉族相近，但又保持着不少满族特色。正月十六，北方各地满族妇女，盛行卧冰与“滚冰”，象征着去除晦气；正月二十五“添仓”，祈求丰年；二月初二“龙抬头”祈求风调雨顺；三月三“开马绊”；清明节“祭墓”，上坟插柳；端午节要外出踏青、击球、赛秋千等。

近年来，各地满族多有庆祝“颁金节”的民俗：后金时期，皇太极于1635年农历10月13日，将族称定为“满洲”（或作曼殊、满殊），满族人把这一天作为满族的诞生日，举办满族“命名日”，即“颁金节”的庆祝活动。

8. 满族民俗旅游开发研究

1.生活禁忌：满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌，满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来，西炕不许随便坐人，院中有锁龙杆（索罗竿)，不许拴牲口。

2. 宗教信仰:满族早期信奉萨满教。入关后，又信奉佛教，萨满教同佛教在满族中同时供奉。

3.丧葬: 旧时，满族人对丧事非常重视，家中亲属死后要隆重举行丧礼。　

4.饮食民俗：满族饽饽，满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动，其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为满族饽饽。

菜肴，满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜，比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等，遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。　

5.服饰：满族服饰有旗袍、坎肩、马褂等，男子的旗袍是无领的或者是圆领，马褂就是在马上穿着的褂子，它长不过腰，四面开衩，罩在袍子外面，可以抵挡风寒。坎肩是一种无袖短衣，多用绸缎制作，四边镶有彩条。

9. 满族民俗旅游线路

习俗：满族人孝敬长辈，注重礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。

满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。忌讳：室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌 讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

服装：旧时满族男子留发束辫，穿马蹄袖袍褂，女子穿宽大直筒旗袍、天足、着花鞋。清代满式服装曾流行全国，现在与汉族服式一样了。满族妇女不缠脚，所著鞋子绣有漂亮花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟，满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。

满族妇女的发式变化很大，姑娘时代，只简单地把头发在脑后挽一下。长到快出嫁时，就要把头发梳成辫子并挽成单发髻，结婚后的发式有双髻式、单髻式等多种，双髻式发型把头发从头顶分梳为前后两部分。前髻梳成平顶状，以便戴冠，颈后髻梳成燕尾状，在胫后伸展开来，它使得颈子总要保持挺直的状态，因此，满族妇女走起路来就更显得高贵、尊严。

图为一位满族新娘正在梳理她的结婚发式。旗袍是满族男女老少一年四季都穿着的服饰，它裁剪简单，园领，前后襟宽大，而袖子较窄，四片裁制，衣衩较长，便于上马下马；窄窄的袖子，便于射箭。由于袖子口附有马蹄状的护袖，又称马蹄袖。在满族人逐渐脱离骑射生涯后，马蹄袖已成装饰，而放下马蹄袖仍然是满族人对长者、尊者致敬的礼仪。 妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子、前襟和袖口都有绣花装饰。随着时代的变迁，旗袍式样的变化也很大，四片裁制也改为两片裁制。旗袍能很好表现妇女的身段和曲线。图为满族妇女在旗袍外套穿的马甲。绣有精致图案。穿旗袍跳宫廷舞的满族妇女。穿着传统满族旗袍的男子，包括带箭袖的长袍和一袭 马甲，以及满族男性的帽子。

婚俗： 满族婚礼既带有本民族浓厚的特点，又融合了不少汉民族的风俗礼节，一般地讲要经过以下程序：

订婚：满族青年男女订婚有两种形式。一是男女青年的家长是熟人或朋友，相互了解，有意做亲，便 托媒人给子女许订终身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。

另一种是男女双方互不认识，托媒人为子女订婚，并由媒人转交双方的“门户贴”，开具双方的旗佐、履历、姓氏、三代。此外，还要互相检验生辰八字。 放定：即递财礼。分放大定和放小定两种。放小定是未来的媳妇拜见姑母兄嫂等男方家至亲时，得到财物。放大定叫做“过大礼”，俗称“下大菜”，就是选择吉日，男方将聘礼送到女方家。

结婚前一日，送亲的要喝“迎风酒”。新娘则离家到男方借好的寓所住宿，俗称“打下发”。次日清晨，女方家用彩车送亲，由其哥哥护送。彩车到新郎家时，洞房门前的地上放有一火盆，让喜轿车抬着新娘从火盆上经过，俗称“过火避邪”。为赶走或杀死随轿而来的鬼怪，新郎要向轿门虚射三箭；也有实射的，但一般都是朝轿底射，以免伤着新娘。 接着，新娘被人扶出轿来到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗称“拜北斗”。拜完北斗后举世闻名行“撇盏”仪式。即头戴红盖头的新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供猪肘一方、酒三 盅、尖刀一把，萨满单腿跪在桌前，一面用满语念经，一面用尖刀把肉割成片抛向空中，同时端酒盅齐把酒泼到地上。

主要目的是乞求上苍保佑新婚夫妇，使他们子孙满堂，白头偕老。举行完以上这些仪式后，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）搀进洞房。新娘过门坎时，在门坎上放有一副马鞍，新娘必须从上面跨过去。新房的床铺必须全科人铺设，洞房铺好后要在房内奏乐，称 “响房”。

新娘入洞房时，一小女孩手拿两面铜镜，对新娘照一下，然后把铜镜挂在新娘的前胸后背。接着，另一小女孩递过两只锡壶，里面盛有米、钱等，新娘或抱在怀里，或夹在腋窝，俗称“抱宝瓶”，又叫“抱保媒壶”。当新娘在床上坐稳后，新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去，叫做 “揭盖头”。

接下来便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、长寿面或子孙饽饽等。

食俗： 满族民间农忙时日食三餐，农闲时日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭，喜在饭中加小豆或粑豆，如高梁米豆干饭。有的地区以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成“酸汤子 ”。东北大部分地 区的满族还有吃水饭的习惯，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍，再放入清水中泡，吃时捞出，盛入碗内，清凉可口。

这种吃法多在夏季。 满族的饽饽历史悠久，清代即成为宫廷主食。其中最具代表性的是御膳“栗子面窝窝头”，也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点，也称清东陵大饽饽，北京小吃墩饽饽，河北承德小吃油酥饽饽，湖北荆州小吃猪油饽饽等。

北方冬天天气寒冷，没有新鲜蔬菜，满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜（即酸菜）为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜，始于清顺治年间。用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬以后常吃的菜肴。满族人民爱吃猪肉，常用白煮的方法烹制。辽宁沈阳市的满族餐馆那家馆有100多年历史的，该店经营的白肉血肠，被誉为正宗的满族风味。

典型食品： 满族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有： ① 白肉血肠。 ② 火锅。满族传统风味菜肴。 ③ 酸汤子。辽宁岫岩满族的典型食品。 ④ 清东陵糕点。也称清东陵大饽饽。 节庆： 传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。 节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。 颁金节：是满族“族庆”之日。1635年农历10月13日，皇太极发布谕旨，正式改族名“女真”为 “满洲”，这标志着一个新的民族共同体的形成。1989年10月，在丹东“首届满族文化学术研讨会”上，正式把每年的12月3日定为“颁金节”。

上元节：即正月十五日，俗称“元宵节”。同汉族一样，满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。牋 ?走百病：满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚，妇女们三五成群，结伴远洲，或走沙滚冰， 或嬉戏欢闹，叫做“走百病”。 清明节：上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上压钱，而是在坟上插“佛朵”。

“佛朵”是满语，译为汉语为“柳”或“柳枝”。根据满族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孙，为表明后继有人，要在坟上插柳。 端午节：满族过端午节吃粽子、划龙舟，其风俗与汉族相同。 中元节：满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的“鬼节”。届时，各处寺院设立道场，燃灯念经，要举行各种超度仪式。

中秋节：满族人家过中秋节也吃“团圆饭”。此外，月亮初升之际，还要供月。即在院内西侧向东摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供 一大月饼。祭时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。 腊八节：满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。 除全家人吃外还要分送亲友。 小年：满族过小年的习俗与汉族相同。腊月二十三日为“小年”。届时家家户户要祭祀灶神，俗称 “送灶王爷 参考文献： 。

10. 满族民俗旅游线路设计

10、五女山山城

五女山山城属全国重点文物保护单位，位于辽宁本溪市桓仁县县城东北8.5公里的五女山上，是史料中记载的高句丽第一代王城“纥升骨城”的部分遗址。公元前37年，中国东北地方政权“夫余国”王子朱蒙率领一部分人在此建国立都，号称高句丽。五女山山城依山势而建，呈不规则的楔型，南北长1540米，东西宽350至550米，分山腰的外城和山顶的内城两部分。山城东、西、北三面都是百尺峭壁，南面是险峻的陡坡，地形易守难攻。

9、桓仁老秃顶子自然保护区

辽宁老秃顶子国家级自然保护区位于辽宁省桓仁县、新宾县交界处的八里甸子、华来、平顶山3个乡镇内。保护区前身为桓仁县木盂子林场，1981年经辽宁省政府批准为省级自然保护区，1998年升格为国家级自然保护区。保护区属森林动植物类型保护区，主要保护对象是森林生态系统及野生动植物资源。

8、桓仁水库

辽宁桓仁水库辽宁最大的水库-----浑江水库，又名桓龙湖、桓仁水库，位于辽宁省东部、浑江中游，库身横跨辽宁、吉林两省的桓仁、通化、集安三县辖区。坝址在桓仁县，是一座以发电为主，兼顾防洪、灌溉、养鱼的综合性水利工程。水库沿线总长81公里，水域面积14.8万亩，总库容量为34.6亿万立方米，水库最深处60余米，平均为15米。2008年9月5日中午，应朋友邀请。我们一行16人，分乘5辆汽车经过4小时、来到辽宁本溪桓仁水库。

7、桓仁望天洞景区

桓仁望天洞景区位于桓仁满族自治县境内，已发现长度5000余延长米，洞内景观迷人，奇、特、险俱全，有石林、城墙、雪莲、冰川、喷泉、瀑布、暗河等。望天洞，世界罕见。中科院专家称洞内的6000平方米大厅和上、中、下三层的万米迷宫为世界之最。

6、冯家堡子墓地

冯家堡子积石墓群位于华来镇冯家堡子村周围的农田中。属于国家第七批(汉至唐)的全国重点文物保护单位。冯家堡子墓葬均为平地起建，利用石块、石板、砾石等构筑成墓室（墓圹），在墓室（墓圹）的周围和上面用石板及碎石封盖构成石冢。墓葬之间距离不一，无叠压打破关系。墓葬也无明显的排列规律，可确定的墓向差异较大（附表）。墓葬外部积石可分为有坛积石和无坛积石两类。

5、望江楼墓地

望江楼积石墓，位于浑江右岸的桓仁县城西南，属于国家第七批(西汉至东汉)的全国重点文物保护单位。望江楼积石墓距“下古城子”南雅河乡南哈达村北约100米的山岗上。岗北为峭崖，崖下即浑江。这是一处紧靠浑江（古称卒本川）的积石墓群，墓地沿浑江西岸山坡呈南北布列。现存墓葬共6座。该墓地处于浑江右岸台地上，北邻下古城子，东北临近五女山城，西靠青铜时代晚期“上哈达遗址”。三者均在数千米之间，从地理位置上看，与《好太王碑》等记载，建都于“卒本川”（忽本）上的高句丽第一都城的关系极其密切。

4、辽宁桓仁国家森林公园

辽宁桓仁国家森林公园于1991年经国家林业部批准正式成立。该公园是一个以山水景观为主体，人文景观和自然景观为依托，集历史文化、佛学文化、森林文化和湿地文化为一体的山水综合型森林公园。公园位于桓仁满族自治县世界文化遗产地“五女山”下、桓龙湖畔，总面积22万亩，其中水域面积15万亩。园内群山起伏、森林茂密、水域广阔，素有“辽宁第一景”之称。公园集浓郁的历史文化、厚重的佛学文化、多彩的森林文化和丰富的湿地文化为一体，现已成为人们旅游观光、避暑度假、休闲垂钓和科学考察的理想场所。

3、大雅河漂流

11. 满族民俗旅游口号

满清鞑子是是历史上汉人对北方的少数民族满族的称呼。

鞑子（或鞑虏）的最初称呼是专指鞑靼人。辽金之纪又称“塔塔尔”，成吉思汗时期并入蒙古，元以后译称鞑靼，后泛指东蒙古各部。鞑子这个词在明朝也就成了蒙古人的代名词。

明朝以后，将从蒙古人通称为鞑靼人，出于民族间历史和现实仇恨、经济优势、文化心理优越感以及政治军事对抗和斗争中宣传的需要等因素，鞑靼人就被故意叫成了具有强烈贬义色彩的蔑称 鞑子。