餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型:便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费;高档型餐饮市场二级、三级城市非常多,尤其在三级城市里;气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次,主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
1.喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
2.鸿运当头(大红乳猪拼盘)
3.浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
4.金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
5.大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
6.金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
7.年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
8.喜气洋洋(大漠风沙鸡)
9.花好月圆(花菇扒时蔬)
10.幸福美满(粤式香炒饭)
11.永结连理(美点双辉)
12.百年好合(莲子百合红豆沙)
13.万紫千红(时令生果盘)
14.枣圆仁子羹(早生贵子乐)
15.芦蒿香干(如意吉祥)
16.上汤时蔬(良辰美景)
17.美点双辉映(花好月圆)
18.合欢水果盘(万紫千红)
一、我爱妞妞宠物主题咖啡馆
我爱妞妞宠物主题咖啡馆是一家咖啡厅,位于西山汇景127。特色服务:有下午茶,可以刷卡,有wifi,有露天位。
二、瑞尔动物庄园
瑞尔动物庄园坐落在北京顺义北石槽镇有名的御杏园内,京承高速在该镇设有两个出口,距市区40公里,距首都国际机场25公里,总占地60多亩。
庄园主要从事观赏动物销售、租赁,以观赏动物亲子游为主题。同时园内设有1000平米营业面积的特色餐厅, 11个雅间包房全部以动物命名,别出心裁的大厅设计为您布置就餐环境:栩栩如生的北极熊,斑马,长颈鹿标本, 在您品尝美味可口食物的同时,还能与孩子一起欣赏到窗外悠闲漫步的羊驼,矮马,长颈鹿;善于玩儿极限运动的海狮;还有懒洋洋的趴在岸边晒太阳的海狗。
庄园还为客人准备了认养间,让您领养的动物接受您的单独照料,您和孩子可以在园区里采摘新鲜的蔬菜水果,亲自喂养,感受与小动物不一样的亲近。
三、史努比餐厅
美味招来云外客,清香引出南山仙。
一、根椐主题起菜名
主题餐厅的菜名要想吸引顾客,就不能按常规方式去命名,而应该根据餐厅的相应主题去起名,以和餐厅的主题遥相呼应,从而形成一致的就餐风格和氛围。
1.根据主题起菜名:菜名都是电影名
在北京一家电影主题餐厅中,顾客不仅可以边就餐边欣赏电影,而且该餐厅的莱名也都是用电影名字来命名的。如“疯狂的石头”(主料:排骨)、“激情岁月”(主料牛蛙)、“一条名叫旺达的鱼”(主料:鲈鱼)、“心急吃不了热豆腐”(主料:豆腐、鱿鱼)、“哈利·波特与魔法石”(盘子底部垫有真石头)。
2.根据餐厅经营风格起菜名
有一家“婵酷”主题餐厅,以“怀旧音乐”为主题,有一支由中老年人组成的乐队,每天晚餐时间进行伴奏,音乐以英文爵士乐、歌曲以邓丽君经典歌曲为主。装修具有明显的欧洲古典歌特式、巴洛克式、拜占庭式风格,并有效地突出了老上海的怀旧特点。菜品以上海本帮菜为主,官府菜和印度菜也是餐厅特色。
这家主题餐厅的菜名相对没那么另类了,其特色菜品主要有:锡纸铁板鳕鱼、百叶结红烧肉、四鲜烤麸、上海菜泡饭、上海生煎等。
3.武侠风格起菜名
有一家名为“风波庄”的主题餐厅,是以“武侠”为主题的,内部采用竹制仿古的装修风格,墙面挂有兵器和武侠人物贴图。顾客到此不能点菜,名日“人在江湖,身不由己”,“风波庄”的二庄主会在询问了顾客忌口等问题后,根据用餐人数,按照营养搭配为食客上菜,食客可以加菜、减菜、换菜。该餐厅的一个最大特色在于菜品名字,其特色菜品有:“九阴白骨爪”(川椒凤爪)、“吸星大法”(青椒藕片)、“大力金刚腿”(回味蹄耪)、“降龙十八掌”(美极猪手)、“大力丸”(糯米肉丸)。
饭店的主要产品及服务:
1、普通服务项目
普通服务项目按餐饮场所及设施的功能又可分为
①中餐早餐、正餐服务(零点、套餐);
②中式宴会服务;
③西餐早餐、正餐服务(零点、套餐);
④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务;
⑤自助早餐、自助正餐服务;
⑥会议服务;
⑦酒吧服务。
2、特殊(色)服务项目
①客房送餐
客房送餐服务是星级饭店为方便宾客,迎合宾客由于生活习惯或特殊要求如起早、患病、会客、夜宵、聚会等需要而提供的服务项目。此项服务不仅可以增加饭店的经济收入、减轻餐厅压力,而且能体现饭店的档次。
客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于18小时的服务;中小型星级饭店的客房送餐组常设置于咖啡厅。客房送餐服务的主要项目有早餐、全天候送餐、下午茶点、各种酒水饮料、房间酒会、VIP客人赠品等。
②外卖服务
外卖服务是指饭店根据客户需求派员工到宾客驻地或宾客指定的地点提供宴请服务。常见的外卖形式有冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等。外卖服务是体现高星级饭店经营水准的一个标志,体现饭店餐饮的最高技术水平和服务水平。
外卖服务从开始策划、实地调查、组织人力物力到实施计划、现场督导、圆满结束,自始至终都要求饭店各部门通力协作,以保证各个环节顺利完成。
③主题庆祝活动
主题庆祝活动是指饭店根据宾客所提出的主题或为了营造节日的气氛而精心策划和组织的“餐娱活动”,我们通常称之为“Party”。主题庆祝活动常常充满丰富的想象和无穷的乐趣并带有离奇的内容。
给餐厅单间起名最好根据室内设计风格来取,可以用地域名称、也可以采用名胜古迹、或者采用花卉名字等。比如:中山厅、蓬莱厅、北海厅、黄山、西湖等,名胜古迹:长城厅、豫园厅、瘦西湖厅、洛阳厅等、上海,花卉的有:牡丹厅、杜鹃厅、玉兰厅、萃竹园、茉莉等等都是可以采纳的,总之名称和格调匹配。
一个人的旅行,可以去走独库公路!
最好自驾,这条公路简单不会迷路,而且大自然的风景绝对够壮观,可以有很多不同的感受!
就像一年有四季一样,在独库公路,可以看到像四季一样变化多端的不同性格的风景!
时间:自驾七天,最好八月份去。
不太热,也不太冷。
车:从托运到乌鲁木齐,自驾开到喀什,从喀什再托回驻地。或者租车。
风景:号称中国最美的一条公路,大雪封山就不开放了,风景贼美
树林☞草原☞山丘☞峡谷
颜色一直在变化
绿色的草原一望无际,几个白色的蒙古包提醒你,这就是另外一个世界,牧民们路边煮着奶茶找拦着生意,开累了就停下来吃点,小河边自己还可以洗车,乐趣无穷
苍绿的山峰,提醒着你这条公路的脾气,倔强而伟岸,盘山路一会儿一个大弯,尽情体验自驾的快乐。开完这一段,你就是车神
红色的火焰山,还有周围的峡谷,让你感受到大自然的鬼斧神工,你会心生敬畏,也会有很多感悟。拍照好地方。
这一路,绝对的值,一步一景。
一个人,一生当中会遇见很多人,就像旅行,会遇见很多风景。这条路上的风景,看过以后,你会对自己有更好的认识。没准儿困惑就解开了。
因为你无暇留恋过去的风景,你还没准备好,不知不觉间,下一站路程已自称风景
到了库车,就是城市了,这里感受人文风情。
一定要去当地的民族特色饭店,感受一下文化,跳舞??,你会觉得自己出国了。
眼和心,都有了一个新的开始,这样的旅行,符合你一人出行的初衷吧。愿路上遇到志同道合的朋友,旅途愉快!
你好!
“主题饭店”和普通的一般饭店相对比的话,主题饭店给人印象深刻的方面是它的独特的文化,用餐环境, 气氛,装饰,格调,
因此,“主题饭店”的意思就是围绕一个特定的主题对饭店进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛,千姿百态风格的饭店。
这些主题饭店风格各异,绝对不会有雷同的,比如,有以怀旧为主题的,有以哥特式风格为主题的,有以白领阶层为主题的,有以音乐为主题的,,,,等等。
其实,我们以前听说过很多,比如,“特色餐厅”、”风味餐厅”,“主题餐厅”等等,我们对于“主题饭店”这一概念不是很陌生, 但是接触的比较少而已。
但是,曾去过主题饭店消费过的人感觉还都是不错的。
比如,你去一个怀旧风格的饭店,就很能感受年代的气氛,饭店里的装饰,壁画,音乐,灯光色调,照片都会是以怀旧为主题的。
想法都趋于一致,很协调,也会引起很多共鸣。
主题餐厅比较适合志同道合的朋友们聚会,大家的话题,想法都趋于一致,很协调,也会引起很多共鸣。
随着主题饭店的普及,更多的人能够在消费价格上接受,最好相对集中,就像酒吧街一样,最好形成一条“主题餐厅街”,这样会有更高的知名度。
谢谢~!~!
音乐餐厅应该也算主题餐厅的一种,所谓主题餐厅,是在美食之外,往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛。 那么所谓音乐餐厅,除了佐餐音乐比一般餐厅更精心选择,更有特色之外,装饰、摆件等也往往与音乐相关,比如悬挂一些著名乐队的海报,照片,甚至乐器等。有的还会出售一些相关产品。