1. 运城乡村旅游发展生态环境变化

“体育健身游，新世纪的选择”；“遍游山川，强健体魄”。2002 中国民间艺术游 “民间艺术，华夏瑰宝”；“体验民间艺术，丰富旅游生活”等

2003 中国烹饪王国游 “游历中华胜境，品尝天堂美食”等

2004 中国百姓生活游 “游览名山大川、名胜古迹，体验百姓生活、民风民俗”等

2005 中国旅游年 “2008北京——中国欢迎你”；“红色旅游”年

2006 中国乡村游 “新农村、新旅游、新体验、新风尚”

2007中国和谐城乡游“走进乡村，走向城市，促城乡交流”。

2. 运城旅游发展规划

3天，在运城市解州镇。

2022年山西省第八次旅游发展大会暨第33届关公文化旅游节将于9月21日—23日在运城市举办。9月5日，省政府新闻办举行新闻发布会，介绍大会总体情况和筹备情况。

时间：9月21日-23日

地点：运城市

主办：山西省委、省政府

承办：山西省文化和旅游厅、

运城市委、市政府

主题：相约关公故里

共襄文旅融合

3. 运城市旅游开发的建议

在运城做生意，我建议做串串香，麻辣烫，基本做一家火一家，没有赔钱的，煮一锅底料，买一些蔬菜肉食穿起来，资本大了开店，资本小了摆摊！没有赔钱的！就是有点熬夜！投资不大，收益不小！你可以尝试一下！女人孩子基本都喜欢吃，希望你成功！

4. 运城生态文明建设

运城是中华文明的重要发祥地之一，坐落着武庙之祖解州关帝庙、祠庙之冠后土祠、道教祖庭永乐宫、芮城广仁王庙、万荣东岳庙、永济鹳雀楼、爱情圣地永济普救寺、舜帝陵庙、万荣李家大院、后土祠等著名古建筑，青砖古韵，琉璃璀璨，精美雕塑，古建筑标本，色彩斑斓的壁画……

5. 运城乡村旅游发展生态环境变化情况

运城虽然以盐出名，但经济并不发达，也只能勉强排的上三线城市，虽然在以前的地位很重，但随着时代的变化，运城的地位渐渐不足轻重了，现在，运城的主要收入还要依赖旅游资源，GDP也都是靠着旅游涨上来的，但在一些乡村，仍然没有走出来，但这里也是个旅游胜地，跟其他地区不同，这里更具备文化气息，或许就是城市化进程缓慢，才保留了可贵的淳朴气息，是让人放松，以及感受先人们的好地点。

6. 运城乡村旅游发展生态环境变化调查报告

山西运城是关公故里，也是我的老家。你一个也没说对。运城市位于中条山北麓，西接豫陕，东临晋中，南近黄河，北凭河津，是一个盆地里建起来的城市。不是郊区，更不是山区。运城市整体特别平整，有盐湖美景，关帝庙宇，各县市历史建筑非常多，是一座幅员辽阔、富饶美丽、充满生机、后劲十足的城市。

7. 运城乡村旅游发展生态环境变化调查

按照国家统计局统一部署，在各级政府坚强领导和广大人民群众支持下，经过调查人员艰苦努力， 2018年度全市人口变动情况抽样调查工作已经圆满完成。这次人口抽样调查，按照分层、整群、概率比例的抽样方法在全市13个县（市、区）共抽取146个乡（镇、街道），416个村（居）委会，416个调查小区，调查登记30744户，109101人。调查的标准时间为2018年11月1日零时。

　　经对抽样调查结果进行科学评估，现将主要数据公布如下：

　　一、常住人口

　　根据抽样调查推算，全市2018年出生人口为51883人，出生率为9.70‰，比上年下降1.68个千分点，死亡人口为28256人，死亡率为5.28‰，比上年下降0.30个千分点，人口自然增长率为4.42‰，比上年下降1.38个千分点。据此推算，我市2018年底常住人口为5359652人，比上年增加了23629人，增长率为0.44%。

　　二、人口分布

　　根据抽样调查推算，全市各县（市、区）2018年底常住人口分布如下：

　　

　　三、城镇与乡村人口构成与分布

　　根据抽样调查推算，全市人口中居住在城镇的人口为2690300人，占常住人口的50.20%；居住在乡村的人口为2669352人，占常住人口的49.80%，全市城镇人口与乡村人口分布如下：

　　

　　四、人口性别构成

　　根据抽样调查推算，全市常住人口中，男性为2713803人，占常住人口的50.63%；女性为2645849人，占常住人口的49.37%，性别比为102.57%。

　　主要指标解释:

　　人口数 指一定时点、一定地区范围内有生命的个人总和。

　　年度统计的年末人口数指每年12月31日24时的人口数。本公报中的人口数是指本年度12月31日的常住人口。

　　人口变动抽样调查的常住人口包括：1、在抽中调查小区居住并且户口在本乡(镇、街道)的人口；2、在抽中调查小区居住半年以上，户口在外乡(镇、街道)的人口；3、在抽中调查小区居住不满半年，离开户口登记地半年以上的人口；4、在抽中调查小区居住，户口待定的人口。

　　城镇人口和乡村人口 城镇人口是指居住在城镇范围内的全部常住人口；乡村人口是除上述人口以外的全部人口。

　　城镇包括城区和镇区。城区是指在市辖区和不设区的市中，街道办事处所辖的居民委员会地域；城市公共设施、居住设施等连接到的其他居民委员会地域和村民委员会地域。

　　镇区是指在城区以外的镇和其他区域，其包括镇所辖的居民委员会地域；镇的公共设施、居住设施等连接到的村民委员会地域。

　　出生率（又称粗出生率）指在一定时期内（通常为一年）一定地区的出生人数与同期内平均人数（或期中人数）之比，用千分率表示。本资料中的出生率指年出生率，其计算公式为：

　　出生率=年出生人数/年平均人数×1000‰

　　式中：出生人数指活产婴儿，即胎儿脱离母体时（不管怀孕月数），有过呼吸或其他生命现象。年平均人数指年初、年底人口数的平均数，也可用年中人口数代替。

　　死亡率（又称粗死亡率）指在一定时期内（通常为一年）一定地区的死亡人数与同期内平均人数（或期中人数）之比，用千分率表示。本资料中的死亡率指年死亡率，其计算公式为：

　　死亡率=年死亡人数/年平均人数×1000‰

　　人口自然增长率 指在一定时期内（通常为一年）人口自然增加数（出生人数减死亡人数）与该时期内平均人数（或期中人数）之比，用千分率表示。计算公式为：

　　人口自然增长率=（本年出生人数—本年死亡人数）/年平均人数×1000‰=人口出生率-人口死亡率

　　性别比 指男性人口数与女性人口数之比，通常用100个女性人口相应有多少男性人口表示。

8. 运城市旅游发展现状

纳入运城市一卡通的旅游景点有37个，其中市区5个，各县、市、区32个。

市区的景点：关帝庙、常平关帝家庙、中国死海、凤凰谷、池神庙

各县(市、区)的景点

盐湖区：舜帝陵、九龙山

永济市：鹳雀楼、普救寺、铁牛馆、万固寺

芮城县：永乐宫、大禹渡、圣天湖、圣寿寺、洞宾酒厂工业园

夏县：司马光墓、堆云洞、瑶台山、金楼山

万荣县：后土祠、东岳庙、孤峰山

垣曲县：历山舜王坪景区、皇姑幔

新绛县：龙兴寺、绛守居园池

稷山县：稷王庙、大佛寺、青龙寺、宋金墓群

绛 县：太阴寺、紫云寺

闻喜县：中华宰相村

风陵渡开发区：亚宝工业园、农业观光园、西侯度遗址

9. 运城自然风光

运城市，隶属于山西省，位于山西省西南部，是中华文明的重要发祥地之一。那你都知道有哪些著名的景点吗？你都去过哪个？

1、解州关帝庙为武庙之祖，地处山西运城市解州镇西关。北靠盐池，面对中条。是现存规模最大的宫殿式道教建筑群和武庙，被誉为“关庙之祖”、“武庙之冠”。庙内悬挂有康熙御笔“义炳乾坤”、乾隆钦定“神勇”、咸丰御书“万世人极”、慈禧太后亲书“威灵震叠”等匾额，代表建筑是“春秋楼”。

2、五老峰原名五老山，因古代五老在此为帝王授《河图》《洛书》而名。五老峰嶙峋萃律秀丽更甲条山，20余通明清时代修庙的碑刻记载了当时朝山庙会的盛况。

3、凤凰谷位于中条山腹地，距离运城城市区6.8公里。因酷似一只乘南风展翅的彩凤而得名。是一处离城市如此之近却佳景荟萃，神奇莫测的旷世胜地，是一个现代工业文明包围却不见纤尘、自然纯净的绿色世界。

4、飞云楼位于山西省万荣县东岳庙内，为纯木质结构，被誉为“中华第一木楼”。飞云楼为元明风格建筑，高23.19米，全楼斗拱密布，玲珑精巧，与应县木塔并称为“南楼北塔”。

5、舜帝山，也称舜帝源，位于舜帝故里-----山西运城永济市区主街舜都大道南端，属中条山历山山系之一脉，是一处集悠久深远的舜帝文化和秀丽宜人的自然生态风光于一体的旅游景区。

6、神潭大峡谷景区是山西永济市东南方向中条山北麓的一个山谷，它的范围包括整个水峪口村以及村后的深山、峡谷和森林。奇石、瀑布、特殊的地质地貌，溪水、森林、自然的民俗村落，构成了神潭大峡谷景区的独特吸引力。

7、中国宰相村指山西省运城市闻喜县礼元镇裴柏村，是裴氏宗祠所在地。该家族为三晋望7族，也是中国历史上声势显赫的名门巨族，以59位宰相、59位大将军著称于世。

8、运城大铁牛是唐朝的，运城大铁牛也叫开元铁牛。 开元铁牛亦称唐代铁牛，位于永济市城西十五公里，蒲州城西的黄河古道两岸，各四尊。

10. 运城市乡村旅游发展状况

来运城旅游要吃的特色小吃 美食也是一种文化,有特色的小吃也可成为旅游业一道美丽的风景.本人搜集部分运城地区特色小吃,不知道你吃过几种.并希望你补充! 永济石子饼 石子饼全是发面，调料是小茴香、芝麻、花椒叶，面和好后放在一边，然后将放在深底边锅内的小石子用火烤至烫手，再用勺子不断翻搅，受热度均匀后，将烧热的石子舀出一半，放入另一热鏊上保持温度，再将余下的一半平摊锅中。

将推好的圆饼放入锅内石子上，再将舀出的热石子盖上，上焙下烙约5分钟左右即成。此时的石子饼白里泛黄，吃起来酥松喷香。麻花 麻花主料是精粉，配有油、鸡蛋、食盐等，将面和好在案板上揉搓，放入油锅可炸成。其特点是色泽金黄，脆酥可口，近年来又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列产品。解州羊肉泡 解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”据说，当年慈禧太后西去长安，听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使到解州为其取之。晋南醪糟 晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。烹制醪糟，需先制作一个特别的风匣炉，状如打铁炉，炉口直径26厘米左右。通炉膛前方，焊接一节长约33厘米、前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管，另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟，色纯味正，清香悠长。经过百余年的发展，醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。永济牛肉水饺 永济名吃——牛肉水饺，轻轻咬开薄薄的饺子皮，鲜嫩的牛肉娇艳欲滴，扑鼻而来的葱花香味，吃一口还可喝一口清淡的饺子汤，香而不腻、回味无穷。并且价格也不贵。闻喜煮饼 闻喜煮饼是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有三百多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。新绛鸡蛋旋子 饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说：“饼，面食也”。在火上烤或者烙的，统称炉饼。新绛炉饼种类颇多，当新绛鸡蛋旋子(鸡蛋烙饼)为佳。鸡蛋烙饼，当地俗称鸡蛋旋子，先烙好葱花饼，然后单 面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香，油而不腻，食之无腥，为新绛县独有。特点：香、酥、软、绵，老少皆宜。芮城麻片 芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。在市场上享有声誉。稷山酿菜 酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香，不尝酿菜味，枉来稷山城。”现在，稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上少不了酿菜。制法： 将鸡里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背将肉砸成浆状。把鸡蛋清加上食盐、味精等调料拌入浆状鸡肉作为“酿馅”。把蛋黄搅匀倒入洪热的平底炒锅中来回转动，摊成薄薄的煎饼状的“酿皮”，用“酿皮”包卷“酿馅”成菜卷状，在蒸笼中蒸十多分钟。蒸酿菜是致活。主要是掌握气。气大了，会使酿菜变粘，气小了会使酿菜变形。酿菜里可以加配名贵的海菜丝，加配上木耳丝，就叫酿木耳。包卷上海参丝。又叫酿海参。蒸好的酿菜卷下笼后切成片，配好清汤，一烩即可，烩好的酿菜片都是漂浮在汤上面的，如果少用了鸡蛋或掺了假，酿菜就沉到碗底。特点：酿菜菜形如同切好的香肠片，像“金钱”一般漂浮在汤清见底的碗里，味醇香可口. 晋南蒸碗 此菜精选上好酥肉、过油五花肉、过油馒头丸子、炸豆腐、炸地瓜、鸡蛋叶上蒸笼蒸15-20分钟，出笼用多味调料、高汤灌汁、撒葱花、姜蒜末、滴少许香油即为成品。色泽金黄、咸香爽口、为山西晋南传统婚宴名菜。万荣凉粉饸饹 万荣凉粉多用红薯粉面制成，白晶透亮，清凉爽口，与色泽青黄、软绵筋道的饸饹一起被抓入敞口的浅碗里，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口满嘴生麻，麻中酸香，越吃越有味。宝井大刀羊肉面 宝井大刀面讲究匀、细、面硬、叶子薄、切条细，其中的两样调味也要特别过关，一是本地自酿的米醋，另一种则是自家沤制的面酱。大刀面的制作过程也十分精细，羊汤用羊的骨头架子熬炖；羊肉必须煮到烂熟，酱汤熬制至少要在两小时以上。大刀羊肉面煮的特别烂，面煮的软，再加上酱、醋香，吃一口满足留香。荣河拌菜纸卷 荣河拌菜常以大葱、芹菜、白菜为原料，将面粉、盐和调料粉放入切好的菜中，上下搅匀之后盛入盘中，再用面粉拌匀粉条和肉片，铺好芹菜之上，蒸熟后香气扑鼻。纸卷菜配上肉末、粉条，为防止面皮裂口，用麻纸进行卷包，因此菜卷也叫纸卷，蒸熟之后，透明的面皮加脆绿的菜馅，色、香、味十分诱人。垣曲米其 俗称合子饭，由花生豆、黄豆、南瓜、小米混制而成，把淘净的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糁等先煮好，放进南瓜、豆角等蔬菜，精心熬制之后再放进面条。接着把热油调入锅中，大伙熬一会儿，食用时浓香可口，营养丰富。垣曲锅盔、煎饼 锅盔用温水和面，配以优质的芝麻，面和好后用擀面杖擀成圆饼，用上下两片鏊，木炭火上烤下烙而成，烤熟后锅盔皮色金黄，外焦内脆，能煮耐嚼，适宜做干粮携带。煎饼是由面粉加鸡蛋，用清水和匀成糊状，然后包进由葱粒、精盐、五香粉等调料制成的葱花，再将面团推擀成薄饼，放入锅内铺开，煎熟后两面金黄、皮薄味香、油儿不腻。芮城泡泡油糕 芮城泡泡油糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等，经过烫面、制馅、油炸等复杂工序做成。油糕从油锅捞出后，糕表面鼓起许多泡泡，看上去象一朵含苞待放的牡丹花，白中微黄，泡似银絮，吃起来香甜酥脆。芮城阳城卤肉 阳城卤肉具有皮软、色鲜，味美而不腻，久放而不腐，酥烂适口等特点。其水煮肉至沸后加入调料煮熟，卤汤可连用多次，用阳城烧饼夹卤肉为芮城的名吃。闻喜葱花饼 源于明代，因其饼内压有葱花，故名“葱花酥饼”。它层多且薄，到口酥香，余味悠长，在北京市与平遥牛肉、山西削面齐名，被誉为山西的三大名吃。