1. 藕粉之乡是哪里

云南拾春记野珍生物科技有限公司（以下简称“拾春记”）于2018年5月3日成立，是云南大益集团旗下全资子公司。拾春记以野生菌为核心，立足于高原特色农产品的研发、推广、销售，是致力于为国内外终端客户提供健康生态野珍产品解决方案的综合服务商。 

拾春记背靠强有力的研究机构——大益集团微生物研发中心（大益七号院）。大益集团微生物研发中心是主要研究普洱茶微生物核心应用技术及成果产业化的专业研究机构，为拾春记产品品控提供了良好的技术支持。

2018年6月，拾春记与云南易门丛山食用菌有限责任公司达成合作建立“大益集团拾春记食用菌生产基地”。基地位于云南易门县，是远近闻名的野生菌之乡，盛产牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸、青头菌、鸡油菌、虎掌菌等野生菌种类达200余种，目前已开发可食用的有70余种，野生食用菌年平均产量5000吨左右。

大益集团拾春记食用菌生产基地配备检测研发中心以及完善的ISO22000食品安全管理体系，已通过HACCP国际食品安全体系认证，推出即食、脱水、保鲜、冻干等多种形式的野生菌产品，目前已上市的有油鸡枞、干制羊肚菌、干制松茸、冻干松茸等旗舰产品。

2018年8月，拾春记与镇雄县黑颈鹤生物科技有限责任公司达成协议，合作建立“大益拾春记云笋生产基地”。基地背靠云南昭通境内的乌蒙山，凭借乌蒙山良好的原生态自然环境，万亩野生竹林在这里生长繁育，其中不乏优质竹类品种，如方竹笋，筇竹笋等。这些竹笋产量稳定，口感清甜爽脆，盖因同产自乌蒙山，同被乌蒙山泉灌溉，故命名“乌蒙泉水笋”，正是拾春记乌蒙泉水笋的生态原料。

大益拾春记云笋生产基地按照GMP标准建立无菌车间，拥有预煮、切片、真空包装及巴氏灭菌等全自动流水线，开展清洁化、智能化生产。采用传统盐渍保鲜方法，将生态时珍安全健康的呈现在消费者面前。

2018年10月，拾春记与中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所签署科研合作协议签订，“大益集团拾春记食用菌研究所”正式挂牌成立。本着“优势互补、资源共享、合作共赢、共同发展”的原则，双方将充分发挥各自优势，在食用菌检测、食用菌栽培技术、产品研发及示范应用、标准制定等领域开展合作，联合培养食用菌科技实用型人才。

2018年12月，拾春记野生菌鲜货、乌蒙泉水笋首登西安大益膳房酒店管理有限公司宴席菜单。现场堂菜品“鸡枞菌炒藕粉”、“松茸菌炒鸡片”、“松茸黄金鲍”、“乌蒙笋炒牛柳粒”等菜肴令宾客们食指大动，备受好评。

 结合“大益膳房”特有的“中餐+普洱茶”的模式，拾春记独具高原特色的生态野珍为该模式中的“中餐”板块增添了原生态饮食观，也传递了“喝大益好茶，品高原鲜珍”的生活理念。

2019年7月，拾春记在考察香格里拉松茸等野生菌资源后，决定与香格里拉圣宝食品进出口有限责任公司合作出品新鲜香格里拉野生松茸。以著名松茸产地香格里拉为基础，原产地直采直发，顺丰专线空运，大力延伸新鲜松茸的市场可能性。

2019年11月，拾春记为积极响应“云菌出滇”、“菌业兴农”的政府号召，推动云南野生菌资源产业发展，与途牛旅游、一汽红旗合作举办的“高黎贡山，寻露之旅”成功在云南举办。

此次活动以高黎贡山国际级自然保护区为旅游目的地，以寻找黑松露为主题，并邀请青年演员吴昊泽作为此次活动体验官。活动在途牛旅游App线上资源的基础上，联合三方品牌的官微、微信公众号、途牛线下门店资源以及明星KOL资源进行了整合营销推广，取得了良好的推广效果。

作为“高黎贡山，寻露之旅”的东道主，拾春记用专业的野生菌服务为活动增添了别样色彩，引领消费者共同探寻生命意义，感知自然美好，以美味营养的野生食材，为品质人群的个性化生活需求再添新意！

截止2019年底，拾春记多次受邀参加各大地区展会，如第十届成都火锅食材用品展览会；广州茶博会等。拾春记秉承“高原严选，吃点珍货”的品牌理念，凭借云南高原生态野珍得天独厚的自然条件优势，从“野生菌”一个核心，增加了以“云笋”为代表的特色生态时珍产品导向。目前，品牌旗下拥有野生菌汤包系列、野生菌鲜货/干货/冻鲜系列、野生菌休闲系列、乌蒙泉水笋系列等多个旗舰系列产品。与“海底捞”、“蜀大侠”“井格火锅”等多家大型餐饮连锁企业建立合作关系，产品深受商家及消费者喜爱。

2. 藕粉是哪里特产

藕粉皮是宝鸡西府的特产

3. 中国藕粉之乡

1、西湖藕粉

西湖藕粉是与龙井茶叶、杭州丝绸、杭白菊齐名的浙江传统名特产，旧时为皇家的御用“贡粉”，其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带，又以塘栖三家村所产尤为著名。

西湖藕粉特点：杭州这里种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点，加工制成的藕粉，呈薄片状，色泽白里透红，有生津清热、开胃补肺、滋阴养血的功效。

三家村西湖藕粉 杭州特产桂花莲子纯藕粉羹 代餐粉早餐小袋装冲饮

2、宝应藕粉

宝应素有“荷藕之乡”的美誉，宝应人采用当地特有的鲜藕加工制成藕粉，早在明代就成为贡品。除了悠久的历史外，加上其选料精良、做工细致，如今已成为扬州藕粉的代名词。

宝应藕粉特点：宝应荷藕节多枝繁，汁多肉嫩，加工制成的藕粉质轻、分细、色白，有“鹅毛雪片”之美称。其味清、性平、易于消化，尤适宜于年老体弱者食用。

扬州宝应特产纯藕粉500克鹅毛雪片藕粉片状散装手工古法藕粉

3、洪湖藕粉

湖北有许多盛产莲藕的地区，比如巴河、洪湖、蔡甸等地，自然也产藕粉。其中又以荆州洪湖的九孔莲藕为代表，藕丝非常漂亮，有“心较比干多一窍，貌若西子胜三分”美称。

洪湖藕粉特点：洪湖湿地特有青泥生长的藕淀粉更足，易出粉，制成的藕粉香气好、黏稠度高，色泽微红、晶莹剔透，营养价值丰富，是老少皆宜的滋补佳品。

4、澄江藕粉

云南玉溪澄江气候温和，水域丰富，种藕历史悠久。澄江藕粉之所以有名，主要是这里产的莲藕大部分的顶端不结莲米，营养成分都集中到了淀粉里，藕粉质量很高。

澄江藕粉特点：澄江莲藕的藕节粗壮肥大，汁多肉嫩，淀粉含量高，制成的藕粉杂质少、色纯白、含水低，含有较高的维生素和磷质糖分子，性平和、通气解热，是馈赠病人佳品。

5、广昌藕粉

江西特产广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料，以传统手工加工为主，至今已有1000多年历史，享有广昌藕粉“甲”西湖的美誉。

广昌藕粉特点：广昌藕粉呈淡淡的红褐色，散发藕香，质地比其他淀粉都要细腻滑爽，具有营养均衡、风味纯正、清心爽口、润滑细腻的特点，是老少皆宜的休闲滋补品。

4. 藕粉哪个地方特产

和田玉中的青海料虽然和新疆料产地非常接近，但是从总体玉质上相比两者却相差很远，很对人都对青海料和田玉期望值并不高，觉得它大多为山料，价值并不高，是低档和田玉种类。但是青海料和田玉的颜色更加丰富，其中也并不乏精品玉料，只是数量较少，一些比较有特色的小众玉料例如青海烟青料、翠青料以及藕粉料等等在玉石市场上十分受欢迎。

青海和田玉藕粉料就是十分难得的好料，它并没有青海和田玉的水透感，反而玉如凝脂，色化于底，玉质细腻，尤其是色如脂粉，具有浓浓的少女心，非常符合年轻女性消费者的审美观念，有人说青海和田玉藕粉料是有仙女气质的和田玉，因此青海藕粉料所制成的手镯、吊坠等十分收到年轻女士的追捧。

青海藕粉料的颜色是白玉受到外界致色元素沁入导致，通常认为是和田玉糖色的过渡颜色，一般来说和田玉的颜色和质地的融合多带有颗粒感，这是因为色没有完全化开的原因，但是藕粉料和田玉却完全色和质地完全融合，这是很多老熟和田玉才具有的特质，因此青海藕粉料和田玉才能呈现出细腻度很高，尤其是脂粉感很好，无论是颜色或质地都属于品质上乘的玉料，十分值得购买和收藏，虽然目前的市场价格并不高，但是未来具有很大的升值空间。

青海藕粉料和田玉饰品整体感很好，十分衬托肤色，另外和服装的搭配上也没有明显的禁忌，可以说是一种百搭的和田玉，无论是素色还是具有艳丽色彩的服装，青海藕粉料和田玉都能达到很不错的搭配效果。

虽然藕粉料和田玉为淡淡的粉色，但它仍旧属于青玉的范畴，有着同样细腻温润的品质，还有就是稀少的存世量也是藕粉料和田玉称为冷门玉石的原因，但是这种合体玉料凭借独特的玉质和颜色打破了和田玉沉闷、单调的局限，征服了很多年轻的爱玉之人的目光，是非常值得关注和收藏的和田玉种类。

5. 藕粉出名的地方

的藕粉是白色的，像淀粉一样。因为含铁，在空气中放久了会有些微红，但这并不影响食用，冲泡之后会呈粉红色，晶莹剔透像果冻一样，粘稠度很高，有一股独特的清香味，藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。藕粉是营养价值极为丰富的营养品之一。藕粉不仅含有很高的营养价值，作为食物，它还具有很多的功效和作用。莲藕粉营养价值高，方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜。扩展资料食用藕粉的营养价值：萊垍頭條

6. 藕粉哪里特产

藕粉的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，是老少皆宜的养生保健食品，因而全国很多地方都有藕粉生产。

1、西湖藕粉

西湖藕粉是与龙井茶叶、杭州丝绸、杭白菊齐名的浙江传统名特产，旧时为皇家的御用“贡粉”，其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带，又以塘栖三家村所产尤为著名。

2、宝应藕粉

宝应素有“荷藕之乡”的美誉，宝应人采用当地特有的鲜藕加工制成藕粉，早在明代就成为贡品。除了悠久的历史外，加上其选料精良、做工细致，如今已成为扬州藕粉的代名词。

3、洪湖藕粉

湖北有许多盛产莲藕的地区，比如巴河、洪湖、蔡甸等地，自然也产藕粉。其中又以荆州洪湖的九孔莲藕为代表，藕丝非常漂亮，有“心较比干多一窍，貌若西子胜三分”美称。

4、澄江藕粉

云南玉溪澄江气候温和，水域丰富，种藕历史悠久。澄江藕粉之所以有名，主要是这里产的莲藕大部分的顶端不结莲米，营养成分都集中到了淀粉里，藕粉质量很高。

5、广昌藕粉

江西特产广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料，以传统手工加工为主，至今已有1000多年历史，享有广昌藕粉“甲”西湖的美誉。

7. 藕粉最出名的是哪里

1、藕粉产地及地理位置

西湖藕粉

西湖藕粉是与龙井茶叶、杭州丝绸、杭白菊齐名的浙江传统名特产，旧时为皇家的御用“贡粉”，其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带，又以塘栖三家村所产尤为著名

宝应藕粉

宝应素有“荷藕之乡”的美誉，宝应人采用当地特有的鲜藕加工制成藕粉，早在明代就成为贡品。除了悠久的历史外，加上其选料精良、做工细致，如今已成为扬州藕粉的代名词

洪湖藕粉

湖北有许多盛产莲藕的地区，比如巴河、洪湖、蔡甸等地，自然也产藕粉。其中又以荆州洪湖的九孔莲藕为代表，藕丝非常漂亮，有“心较比干多一窍，貌若西子胜三分”美称

澄江藕粉

云南玉溪澄江气候温和，水域丰富，种藕历史悠久。澄江藕粉之所以有名，主要是这里产的莲藕大部分的顶端不结莲米，营养成分都集中到了淀粉里，藕粉质量很高。

广昌藕粉

江西特产广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料，以传统手工加工为主，至今已有1000多年历史，享有广昌藕粉“甲”西湖的美誉

2、葛根粉产地及地理位置

中国大部地区都有产，葛根对外界环境的适应能力和繁殖能力较强，喜生长在阴湿的环境下，一般多生长在灌木丛中，野生葛根主要分部在安徽、湖北、陕西、河南等地区，这些地区的野葛个头大，营养也十分丰富，从目前野生葛根的产量来说，陕西为第一大葛根产区，其次是湖北、四川等地。

8. 藕粉之乡是哪里的特产

正宗。月皇山藕粉来自中国荷藕之乡”宝应县，这里生产藕粉已有800多年的历史，是清宫历朝的贡品。高标准选材，本着“大藕节长”原则，选用最佳季节11月当地特有的白莲子藕制作，莲藕肉厚孔小，粉质含量高，出粉品质更佳。

古法纯藕粉，藕粉非物质文化遗产传承人，祖传三代制藕，潜心专研藕粉40年，全程手工制作，手削藕片薄厚均匀如鹅毛雪片。

9. 藕粉是哪个城市的美食

藕粉属于：淀粉类食物，属于酸性食物。

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传统制作

1. 磨浆：将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆。

2. 洗浆：将藕浆盛在布袋中，袋下放一个缸或盆，用清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中藕渣，直到滤出清水时为止。

3. 漂浆：把冲洗出的藕浆用水漂1至2天，每天搅动一次。待澄清后，去掉浮在水面上的细藕渣，并除去底层的泥沙，然后把中间的粉浆放在另一容器内，用清水调稀再沉淀。如此反复1至2次，至藕粉呈白色为止。

4. 沥烤：将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好，再用绳吊起，约半天就可沥干(也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干)。水分沥干后，将藕粉取出，掰成500克左右的粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成薄片；继续烤干或晒干即成藕粉。一般出粉率在10%左右。

制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。

定义：传统制作仅已成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性。因此被称为“古法纯藕粉”。

10. 藕粉产地是哪里

青岛，藕粉玉是近两年才在玉石市场中出现的新秀，尤其深受女性群体的喜欢，因为浓淡相宜的藕粉色，能够给人柔美婉约的感觉，甜而不腻，恰到好处，加上和田玉的养生健体功效，非常适合长期佩戴！

从玉质上看羊脂玉多为籽料玉石，而藕粉料和田玉产自青海，是青海产地的独有玉料，因此它属于山料和田玉，因此藕粉和田玉并不是羊脂玉，无论从颜色还是从质地上，它们是完全不同的和田玉种类，虽然优质的藕粉玉也具有脂粉度，但是两者并不能混为一谈。

11. 哪里的藕粉

肯定是宝应。因为宝应有荷藕之乡的美誉。这里制作藕粉的历史非常悠久。荷藕汁水非常多，而且肉吃起来非常嫩。所以加工出来的藕粉非常细腻。所以这里的藕粉也有鹅毛雪片的美誉。

还有就是在湖北。湖北有很多盛产莲藕的地方。像荆州洪湖这些。