澳门的美食太多，兼具东西方特色，从路边摊到米其林，满足不同的消费层次，反映了当地生活的多元性和包容性。 澳门有很多的老字号美食，大多藏在市井角落里。安德鲁饼店，玛嘉烈蛋挞、义顺牛奶公司、黄枝记……都是叫得上名的。
澳门有很多的老字号美食，大多藏在市井角落里。安德鲁饼店，玛嘉烈蛋挞、义顺牛奶公司、黄枝记……都是叫得上名的。

路边看到有很多人排队，那去吃一碗碗仔翅吧！

最早起源于大酒楼的鱼翅边角料，最后却是在小商贩手中绽放出光彩。
看了一下价目表，价格都可以接受。这是一家小巷子里的小店，店铺非常小，只能容纳十几个人，需要一桌吃完再放一桌进来。

每一吃一口各种食材在舌尖碰撞，鲜润滑的口感绝对是你吃一次就忘不了，感觉每吃一口都是满满的胶原蛋白。
碗仔翅最佳口感取决于花胶和鱼翅，而味道则是依靠鸡汤来提鲜。选了碗招牌红烧汤的海参花胶大双翅，这一份碗仔翅，100澳门币，真的很棒。

在澳门街头闲逛，常常会看到这样路边的凉茶小铺，每杯9-25元澳门币。（澳门币还是澳门元，我总傻傻不知道怎么叫）。
这凉茶，虽然以“茶”为名，但凉茶既不凉，也不是茶。而是将药性寒凉和能消解内热的中草药，煎水而成的饮料。

据说这凉茶每一杯都有不同的功效，有的可消除夏季人体内的暑气，有的可消除冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
点了一杯灵芝蜂蜜牛蒡茶，一杯15元澳门币。喝一口，满嘴的中药味，牛蒡本是一种中药。
如果去澳门，可以尝试下街边凉茶。

四天三晚的澳门旅行，总体感觉澳门是个很矛盾的城市。一边是du场酒店各种奢华、各种大牌，一边是街边小巷各种陈旧、各种简陋。 很喜欢这些小小的街巷，旧旧的店铺，磨得光滑的地面，诉说着时间的流逝。
一边是du场酒店各种奢华、各种大牌。

一边是街边小巷各种陈旧、各种简陋。 很喜欢这些小小的街巷，旧旧的店铺，磨得光滑的地面，诉说着时间的流逝。

在澳门闲逛的那几日，记忆里总是在吃。
夜宵是不能错过的。路边摊旁，排着队等一碗牛杂，也是一种温暖的回忆。
排着队等夜宵的，大多是当地人。说着粤语，有一种进入电影里的感觉。在内地，这些路边摊，因为卫生问题，大多已经取缔。但是在澳门，是最常见的。

街边的明记牛什美食，冒着热气和香气，离很远便能闻到。
一般都是夫妻搭档的小铺，在这深夜，也不容易。而且，这样固定的夜宵店，一做便是几十年，从未改变。
据说这明记牛杂是澳门最出名的街边档，天天排着长队。

牛杂铺每天傍晚5、6点出摊，位置就在义顺鲜奶的店旁。
明记的牛杂种类很是丰富：牛肠、牛膀、牛肺、萝卜等加入秘制咖喱、花椒、八角等调味料，另外还有鱼蛋、牛百叶、西兰花、脆皮肠等可选。
这样一份牛杂，50元一份，荤素搭配，大大的满足感。

感觉在澳门旅行，无论待多少天，都还有你想吃却还没有来得及去吃的美食。