我国是一个多民族的国家，在我们中华民族的大家庭里，汉族人口约占全国人口的92%，其它55个民族的人口约占全国人口的8%。我国以汉族人口为主，其他55个民族人口相对较少是少数民族。由于这55个民族人口相对较少，所以习惯上被称为“少数民族”。 “少数民族”虽然人数少，但对国家的安定团结起着巨大的作用。
  国家的长期稳定和繁荣昌盛要靠各族人民平等互助，团结合作，艰苦创业，共同发展，维护国家稳定和民族团结下面我们就来了解一下各“少数民族”的风俗习惯。

在我国少数民族中，从事农业生产的占大多数，他们虽然都以粮食作物为主食，但饮食习惯不尽相同。北方的朝鲜族、回族，新疆的维吾尔族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。
  居住在高原、山区以及北方平原地区的民族主食品种繁多，五谷杂粮俱食。在食品做法上，各民族之间也不完全相同。佤族、黎族喜欢用竹筒做饭，做出的饭带有新竹的清香；流动性较大的游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面；广西山区的瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开的茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆的“大油茶”；新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕（波斯语“面包”之意）作为日常主食；他们还特别喜欢吃“帕罗”，这是一种用羊油、羊肉、葱头、胡萝卜、葡萄干等做的甜米饭，用于捏团抓食，通常被人们称为“抓饭”，此外，新疆维吾尔族的烤羊肉串、朝鲜族的冷面和回族的炸馓子，也都各具特色。
  

我国某些少数民族还有忌食的习俗，如游牧民族忌食狗肉；藏族忌食鱼类；穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们的习俗。

反映在恋爱婚丧方面，如深受男女青年喜欢的哈萨克族的“姑娘追”和布依族的对歌“丢花包”，回族实行的无棺土葬和藏族实行火、水、天葬。
  这些习俗的形成受宗教信仰和传统习惯的影响，有着复杂的社会和历史原因。我国民族风俗多种多样，民族文化异彩纷呈。藏族人民能歌善舞，以踢踏舞驰名，乐曲节奏悠扬、向以鼓钹、欢乐自在。蒙古族牧民精骑善射，射箭、赛马、摔跤是一年一度“那达慕”大会的精彩节目，传统的演唱形式是深受群众喜爱的“好来宝”，马头琴是最富特色的民族乐器。
  哈萨克族的服饰以帽子最具特色，男子戴黑绒圆高统帽，女戴圆顶绣花棉帽等等。

通过对少数民族的风俗习惯的调查，使我们对少数民族的风俗习惯有了进一步的了解，这对国家的民族团结、民族平等、共同繁荣是一个很好的促进。只有汉族和少数民族平等团结，相互帮助，加强民族经济交往，才能实现各民族之间的共同繁荣。
  

正是因为民族团结我们的国家才如此的兴盛和发达，然而在历史上中国积贫积弱，痛失国土，而今天我们的祖国日益强盛，新中国的统一局面，是中国近代历史上从未有过的。国家的统一和民族的大团结日益巩固和发展。实现祖国的完全统一，是海内外中华儿女的共同心愿，是中华民族的根本利益所在。
  为了最终完成祖国统一大业，我党审时度势，高瞻远瞩提出一个前无古人伟大构想，制定了符合中国国情的基本制度。

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