辣椒螃蟹 Chilli Crab 肉骨茶 Bak Kut Teh 叻沙 Laksa 肉脞面 Bak Chor Mee 咖喱鱼头 Fish Head Curry 新加坡作为一个多元化的国家，不仅拥有多处游玩景点，而且还有很多特色美食。在新加坡，究竟可以品尝哪些美食呢?这些美食的口感如何呢?接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!

辣椒螃蟹 Chilli Crab
尝过这道“狮城国菜”，才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁，是这道菜的精华所在。酱汁由辣椒和番茄酱调制而成，因而既香辣又酸甜。蟹壳一剥开，酱汁乍涌出，便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了，还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。绝大多数海鲜餐馆都供应，按照螃蟹的种类和斤数计价，因为螃蟹个头大，两个人吃一只就足够了。
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材煲成的汤，既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的药材更少，汤色更淡，不过胡椒味更浓。除了“肉骨茶伴侣”油条，猪肚、咸菜、卤花生等爽口小菜也值得点。以前人们喝完汤会饮茶以解腻，如今薏米水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约34-44元)。

叻沙 Laksa
食材丰富是叻沙这道特色汤粉的一大特点，汤汁的辛辣和椰奶的甜香中还能尝到虾米、鲜蛤、血蚶和鱼饼的鲜美，一口米粉加一口汤汁方能遍尝其味道的层次。有趣的是，有些店的叻沙被切成短条，得用勺子而非筷子舀进嘴里。作为叻沙发源地的加东地区，汇聚最正宗的叻沙摊铺，一碗叻沙5-7新币(约24-34元)。
肉脞面 Bak Chor Mee
肉脞(cuǒ)是福建话，即“肉碎”、“肉臊”的意思，故肉脞面与我们熟知的臊子面有些类似。特别的是，肉脞面大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇，云吞和鱼干也增味不少。肉脞面分干面和汤面、粗面和细面，点餐之前注意跟店家确认好。肉脞面搭配卤蛋和紫菜汤是当地人的吃法。一碗面在普通摊位只需3.5新币(约17元)。

咖喱鱼头 Fish Head Curry
辛辣的咖喱中，除了主菜红鲷鱼头，还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不太能吃辣的游客，可以单点米饭中和一下，有白饭、肉饭、菜饭等多种米饭可选，也可以点一份脆饼或馒头，蘸上咖喱吃。有趣的是，这道印度料理可见于新加坡小印度的大多数餐厅，却并不能在印度吃到。

新加坡特产有哪些?

新加坡特产有：

1.咖椰酱

特制的吐司面包在碳烤后，抹上咖椰（Kaya）酱和牛油，这是新加坡独特的风味小点。咖椰酱是一种由鸡蛋和椰奶手工调制的抹酱，让松脆的吐司咬起来透着香甜。就好比你早餐常常吃的豆浆配油条一样，咖椰土司再搭配上茶、咖啡或者一碗半熟的鸡蛋，就是地道的新加坡式早餐。

2.拉茶

尽管是一种非常普遍的街边饮料，但是所用的原料炼乳却是新加坡的名牌产品，并且其制作的过程也十分有趣，常常引来游客的观赏。

3.肉骨茶调料包

肉骨茶是来新加坡必吃美食，有时回家还会想念这暖暖的感觉。松发肉骨茶和发起人肉骨茶都是狮城有名的肉骨茶老店，他们也推出了各自的肉骨茶调料包。也深受游客欢迎。

4.新加坡司令

这是一位名叫严文崇的调酒师发明的鸡尾酒，谁知喝过的人都赞不绝口，最后逐渐的推广开来，成为新加坡的特色美食。

5.胡姬花饰品

胡姬花是兰花的一种，被新加坡视为国花。这里有许多镀金或镀银的胡姬花饰品，很独特，价格也不贵。蜡染：这是一种传统民间工艺，用液体蜡在布上画图案，将布匹浸染之后除去蜡，就会出现美丽的图案。新加坡蜡染比较便宜，也很时髦。