拉萨当地有什么特色小吃?
admin
2023-12-30 13:50:06

藏式凉粉
藏式窝头
藏式甜点:藏式的甜点只有2种,糍粑糕和奶渣饼
生牛肉酱(玛渡)
甜茶
藏面
酥油茶

拉萨有哪些特色小吃?

糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、肉肠卷、生肉酱、灌血汤、炸羊排、藏包子、手抓肉、酸乳酪、青稞酒……

在西藏旅游,你吃过的美食有哪些?

牦牛肉,酥油茶、青稞面、烤全羊、石锅鸡、雅江鱼等等食物,味道都还不错。
1、酥油茶:只要是大家去到西藏,首先品尝的就应该是那里的酥油茶,因为酥油茶是他们那里最平常的一种饮料了。而这种素油厂是用酥油,砖茶,牛奶,鸡蛋等这些原料做成的。把这些东西放入酥油茶桶里面,然后上下不停的进行搅拌,这样就能够让食物充分的融合在一起,一直等到出现了乳状就可以了。



2、西藏酸奶:凡是尝过的人都会对它念念不忘,就算我们平时也经常会吃酸奶,但是那种味道绝对和西藏的酸奶感觉不是一样的。因为西藏的酸奶全部都是用新鲜的蚝牛奶,经过蒸煮,冷却,发酵而制作成的。
而且成品也是乳白色的糊状,味道非常的醇厚,而且还有很浓的奶香味儿。如果第一次吃不习惯的话,可以在上面撒一些白糖感觉也是非常奇妙的。



3、牦牛肉:西藏牦牛可是非常出名的,而对于牦牛肉有新鲜的也有风干的。如果想吃新鲜的,在餐馆里就可以品尝的,而对于那些风干的牦牛肉,大家就可以带回家里慢慢的品尝。牦牛真的是高原上的宝贝,它不仅能够提供牛奶,而且它的肉价值也是非常高的。
对于西藏的牦牛,在放油过程当中,他们吃到的都是最天然的食物,当然也不缺少草原上的虫草,还有一些其他的野生药材,这也是为什么牦牛肉本身的营养价值特别丰富地原因之一。



4、鲁朗石锅鸡:这种美食采用的都是当地散养的土鸡,而且石锅也是西藏的一个土特产,很多人还把这种时光买回去,因为有它做出来的食物特别的美味。鲁朗石锅鸡里面的配料也是特别丰富的,比如说手掌参、蘑菇、枸杞等等,都是一些最原汁原味的材料。
把这些东西全部都放进石锅里面,然后用细火慢慢炖,在经过几个小时之后,我们就能够闻到有一股药材的飘香了。用的是云母石做成的,因为本身就是含有很多物质的,所以说在炖鸡的同时,也能够散发到汤里面去,再加上非常丰富的材料,这样一锅石锅鸡就特别的营养,吃上一口更是特别的鲜嫩。

相关内容

热门资讯

义诊预告 | 南京市妇幼保健院... “东风解冻,蛰虫始振”,立春作为二十四节气之首,既是万物复苏的起点,也是一年养生的开篇。此时阳气渐升...
万物皆可蘸的广东酱油,征服全球... 在广东,从来不要质疑酱油的存在感。 在这片崇尚吃的岭南大地,一句“不如俾碟豉油我(不如给我一碟酱油)...
立春至年味浓,华天老字号“咬春... 2月4日是二十四节气中的第一个节气立春。在立春这天,吃春饼、春卷“咬春”,是不少老北京人的必打卡事项...
buff叠满!交旅融合解锁阿坝... 从成都出发,4小时直达九寨沟的畅意旅程已成为现实!近年来,四川省全力推进大九寨交旅融合发展示范区建设...
中盛旅投文化丨梦幻新疆:人文藏... 中盛旅投文化丨梦幻新疆:人文藏情,可可托海的历史与民俗之韵 可可托海的魅力,从不只有山河的壮阔与秀美...