中秋节起源于古代对月的崇拜,至今已历史悠久。“中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法,农历8月15日,正好是一年的秋季,而且是八月中旬,故称为“中秋”。另外,在一年四季中,每季分为“孟、仲、季”三部分,故秋季的第二个月名为“仲秋”。直到唐朝的初年,中秋节才成了固定的节日;
中秋节的习俗是祭月、燃灯、赏月、追月、观潮、猜谜、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、竖中秋、耍禄仔、扎灯笼、玩花灯、烧斗香、拜祖先、舞火龙、听香、烧塔、中秋宴俗、玩兔爷。
中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日;
中秋节最早起源于初唐时期,唐朝时期已经有了中秋节活动,而宋朝时期是我国中秋节活动比较盛行的时期,而在明清时期,中秋节的地位已经与春节的地位没有什么区别了,受到了中华文化的影响,东亚和东南亚的某些地区也会过中秋节,在华人华侨的主要聚集区,中秋节的气息会更加明显。
一、【赏月吃月饼】月饼一开始叫“圆饼”,最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们发现圆饼很像天上的月亮,所以在很多人的心里月饼象征着大团圆,渐渐有了中秋吃月饼的习俗,的确圆圆的月饼在中秋节是很应景的,现在的人都会在中秋节买一些月饼赠送亲友,把赏月和吃月饼作为家人团圆的象征;
二、【燃灯】中秋节在农历的八月十五,在这一天很多地方有在河边放花灯的习俗,不仅放花灯,在街上还挂着各式各样的灯,这些灯都是点燃的,人们借助这些花灯和点燃的灯表达了对家庭和睦、家人团圆的向往,以前还有情侣借花灯来表达相互之间的爱慕之情,所以中秋节有燃灯助月色的习俗;
三、【赏桂花、喝桂花酒】每年的农历八月中下旬就是桂花盛开的样子,桂花在古代一直和月亮相关联,衍生出一些神话故事,加上桂花有着喜庆、吉祥的象征,所以很多地区都会栽种桂花,尤其是南瓜地区,庭院、路边都能见到桂花树的身影,桂花的品种有很多,其中八月桂是最受欢迎的,它虽然一年只开花一次,但是开花的花量多,香味浓郁,家里种一颗桂花树,满院子都是香味,在桂花盛开的时候,坐在桂花树下,闻着沁人心脾的香味,来一杯去年酿的桂花酒,再配上一块桂花糕,感受着桂花带来的甜蜜,简直美哉;
四、【观潮】在江浙一带,中秋节除了上面说的这些习俗,还有一个很重要的习俗就是“观潮”,看中秋节的潮水震撼天地的磅礴气势,尤其是钱塘江观潮是江浙一带具有民俗特色的活动.,但是潮水不确定性因素多,我们在观潮的时候一定要注意安全,在指定地点观潮,避免离潮水太近,否则浪潮打上来很容易把人卷走;
五、【吃蟹】秋风起,蟹脚痒,每年的中秋节前后,是螃蟹最肥美的时节,在丰子恺先生的《忆儿时》中有一篇文章叫《父亲的吃蟹》,这篇小文中也透露着民间中秋吃蟹的习俗,所以螃蟹就成了中秋家宴中必不可少的一道大菜,吃螃蟹要配上一小碟姜醋酱油的料碟,这些热性的佐料刚好能和螃蟹的寒性相互抵消,蟹黄蟹肉蘸着调料,每吃一口都觉得非常鲜美;
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