四川小吃 蛋烘糕、
柳州螺蛳粉玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉 、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、钵钵鸡、祥和祥小吃

四川有哪些美食

　好吃的有很多啊，人家都说到成都一定要去锦里和春熙路，锦里就是小吃的聚居地，春熙路就是步行街，买东西的地方。火锅是一定要吃的，还有串串啊，各种粉啊，还有钵钵鸡，还有烧烤。
好玩的地方就有很多了，看你去哪里玩了，乐山大佛了，峨眉山了，都江堰，青城山，银场沟，当然还有九寨沟了。

四川人民的日常饮食是什么?

四川习俗
　　汉族习俗
　　以下是汉族除各地共有的习俗外，四川等地区特有的！限于时间，以及笔者bihanshi阅历和记忆，点到为止，希望有兴趣者完善充实
　　社会习俗
　　摆龙门阵（聊天/拉家常/侃大山…）
　　赶场（赶集）
　　扯火闪（骂街/骂山/零对象发泄，一般有成套成顺口溜的下流或搞笑厥词）
　　绝架（绝交/断绝亲缘关系的吵架）
　　作酒/祝酒（办酒席）
　　吃酒/吃喜（赴宴，一般指婚宴或寿宴等）
　　走人户（走亲戚/赴宴/串门）
　　拜褓褓/保保（认干爹干妈）
　　打老根/拜把子（结拜兄弟）
　　挂红（偶遇倒霉事/晦气事时向当事人索赔或其他）
　　说好话（某家有婚丧寿年等红白喜事时，当众奉上成套顺口的恭维美言良语以获得报酬/小费，但并非乞讨）
　　赌咒（双方多方遇到矛盾/猜疑/误解/不清事实…时，在祖堂或特定地点举行的正式的打赌/下诅咒语仪式）
　　跪香阖/香龛（孩子犯错后让他跪在祖先灵位前默想，即面壁思过）
　　迷信活动及节日习俗
　　做道场（人死后按规矩做奇数天的内容繁复的道法仪式以让灵魂安顿，其中有：送终，净身，续火，陪魂，哭丧，走神，跪经，歃血，破地狱，画族谱，办丧宴，扯白布，斋戒，买路，开路，开棺，闭棺，守灯，回煞等等，其中最隆重的就是破地狱仪式）
　　吃斋/赶斋（参加丧事宴会）
　　哭丧/喊冤/叫冤）（人死后做道场的几天，为营造哀伤气氛，有职业性的老妇人用手绢盖脸伪装夸张的嚎哭）
　　问香/请仙娘（家中遇到晦事/不顺事/病事/故事等时，请巫婆（仙娘）到家解惑/作法/下阴等迷信活动）
　　送鬼（家中遇到晦事/不顺事/病事/故事等时，深夜时将米饭等食物倒在田郊野外或大路上，并烧纸作法，望将晦气转移他人，第二清早谁第一个看见或路过，就被转移到他/她身上）
　　供菩萨/请菩萨/烧纸（特定日子或普通日子或做了特餐开始吃饭之前，将筷子架在碗上，然后在香阖前烧纸钱，主人念几句成套的引语，假设主人姓李，最简单的就可以念成“李氏门宗的老祖公老祖婆，今天我们吃鱼吃鸡，请你们慢慢享用”，如果着急更可简念成“李氏门宗，所有都请”过几十秒或一两分钟就可取筷）
　　打扬尘/送灶王（腊月廿三的大扫除，为了廿四灶王爷上天汇报做表现）
　　转坟/打青（即扫墓，在大年初一或前夕以及清明时节，青，即插在坟头的白纸做的小旗）
　　回家娘屋里（正月初二回娘家）
　　婚嫁习俗
　　看人户（相亲）
　　提猪脑壳（做媒/牵红线）
　　抱子/送子（领养/寄养）
　　打亲家（因子女婚嫁结为亲家）
　　娃娃亲（指腹为婚）
　　扁担亲（无偿交叉婚姻，一家兄妹或姐弟与另一家兄妹或姐弟通婚成亲上亲）
　　接新姑娘（娶媳妇/当伴娘/扮新人未来的小孩）
　　上门（招女婿/倒插门）
　　桌上习俗（内容繁杂有趣，暂不详述）
　　如：等八人，让上席，磕(搁)筷子，请第一筷，敬酒/翻酒杯，喝转酒，举筷道毕，横筷下桌，道谢慢走