到了西昌不可不品尝具有民族风味和本地特色的风味菜。坨坨肉、酸菜土豆鸡、炸洋芋、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡均为具有彝族特色的风味美食;建昌板鸭、邛海醉虾、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、西昌卷粉、荤豆花等则是西昌市内的特色美食。西昌名店小吃街几乎囊括了西昌所有出名的小吃和主食,各路吃货络绎不绝。此外,邛海景区内也有不少吃饭的地儿,尤其是邛海对面的小渔村景区,集中了不少餐馆,可以吃到醉虾和水煮虾等西昌特色,季节对的话还能尝到银鱼、毛蟹等风味。
我觉得符之味的烤全羊很好吃!而且没有腥味,外酥里嫩,是我喜欢的那种类型!
我感觉符之味的烤全羊就很有特色,他们特地请的重庆的师傅,而且配料也是从重庆带过来的,那里的师傅对于烤全羊的火候把控的很好
烧烤 炸洋芋 烤土豆 菱角 醉虾 凉山坨坨肉、坨坨鸡 荞麦饼 连渣菜
好吃的太多了,介绍点比较有当地特色的。1、烧烤(周大胡子烧烤在西昌口碑不错,你提这个名字,的士司机都知道。邛海的烧烤也比较有特色,天下第一缸有个集中买烧烤的,价钱比较合适。)2、米粉(长安北路的李米粉、商业街的清真园、马水河的清真园、顺城街的砂锅居都是不错的选择。)3、油炸土豆(名店街的臭名远杨,商业街中段法院附近的炸土豆。)4、苞谷饭(航天路有几家集中的,主要是吃火腿、腊肉和彝族酸菜汤。)5、菌类(这个就要挑时间了,火把节左右到尔乌山的农家乐,全菌宴席估计也就西昌有。)6、坨坨肉或者坨坨鸡(马水河菜市场有售,就在名店街附近)7、醉虾、南瓜鱼、油炸白条鱼等河鲜(月亮湾或小渔村的农家乐都不错。)希望对你有帮助。
到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜,兹举以下几例。 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。 建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、油炸白条鱼、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉、荤豆花、等为具有西昌特色的风味菜。 西昌较为高档的酒楼除上述住宿的宾馆也兼营餐饮外,专营餐饮的还分别有长红大酒楼、海河御府、芙蓉豪庭、蜀锦宴语、锦官铎酒楼、高妈炖品、山珍野菜馆、菌竹轩酒楼以及其他大量具有成都重庆昆明风味的酒楼和火锅店,这些酒楼集中于西昌市胜利南路、西昌市一环路、民族风情园附近。
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