大同有什么地方有好吃的啊?
admin
2023-12-28 23:00:08

心桥西金河美食城的过水飘香鱼很好吃,振华街五洲的西餐自助,帅府街库老四的油炸羊肉串也很好吃,要不然东街顺意凉粉,岳秀园福来山庄的羊蝎子也好吃,你想吃什么呢?想吃冰激凌,薯条,炸鸡腿各种小吃的好伦哥也行

去过大同旅游的亲们,大同有哪些美食?

1、抿八股儿:是大同当地的伟统名吃,是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好,配制盐、葱花、辣椒、香菜,或是就着酸咸菜吃,口感爽滑,非常好吃。

2、大同扒肉条:是当地的传统名吃,属于晋菜系。主要食材是五花肉。经作过程非常繁琐,一般是先煮再炸最后在蒸。也是当地过年必不可少的硬菜。

3、晋北地皮菜灌饼:晋北地区盛产地皮菜,又名地耳、地衣、地木耳,当地人一般是用做馅心里,用地皮菜制成的灌饼:香脆可口、颜色鲜艳,非常好吃且很的营养。

4、大同酸汤羊肉:是当地的传统名吃,大同盛产羊肉,而且这个里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美,在全国赫赫有名。这道汤菜就是采用了大同当地产的羊肉与酸菜熬制而成,很有特色,来的时候一定要尝尝。

5、大同烤羊排:烤羊排是当地非常有名气的一道菜,在大同烤羊排也是招待贵客的的一道名菜。其特点:色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,非常好吃。

求山西太原、大同、浑源与平遥美食

大同:兔头 铜火锅
  浑源最出名的就是浑源凉粉了
  平遥:长升源的黄酒、碗砣子、油炸糕、酥梨等。其中最著名的要数平遥牛肉和碗砣子。还有骨汤面食店位于平遥西大街198号【下西门向东200米,路南】

  太原:

  莜面窝窝
  莜面窝窝形似圆形小筒,制作时先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和好以后,做成各种花样蒸熟,即“三熟”。吃的时候可分冷热两种菜:冷菜是拌黄瓜丝、水萝卜丝,再配以盐汤辣子炝油,菜与莜面拌起来,清香可口;热菜是羊肉臊子,配点蘑菇,开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤,更是口感柔滑,香味扑鼻,美不可言。

  闻喜煮饼
  已有300多年历史,是闻喜县生产的著名糕点类食品。煮饼外裹一层芝麻,滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。其营养丰富,酥沙不皮,甜而不腻,久不变质,越嚼越香。

  山西老陈醋
  老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫清亮,气味酸醇浓烈,还具有甜、绵、香、酸,不沉淀,储存越久其味愈浓,且久储而不变质。老陈醋不仅是调味品,且可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。

  太后御膳泡泡糕
  山西省新田饭店制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮,遍体金黄,酥脆香甜。远看呈蘑菇状,如晚霞放彩:近看似绽丝吐絮,如金菊斗妍。慈禧太后喜欢享用,为皇家御厨所传。

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