蓬莱小面 　　系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗。

蓬莱有什么好玩的地方好吃的美食

重庆坐飞机到济南，从济南直接到蓬莱，（烟台完全是个中转站，去烟台都是为了在蓬莱玩的），从蓬莱到威海，从威海到青岛，从青岛坐船到大连，

一直以来，人们都愿意相信，在蔚蓝的大海上，漂浮着几座迷人的岛屿，那里琼楼玉宇，美乐飘飘。如今，仙山的传说已经被科学证实为海市蜃楼，但人们对于世外仙境的向往却被永远保留了下来，凝结在山东的蓬莱与长岛，成为最美丽的挂念。
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第一天：
上午：蓬莱阁（原价：100，方舟渔家乐优惠价：90）门票包括蓬莱阁、水师府、古船博物馆、田横山、田横栈道、黄渤海分界线、全周影院、登州博物馆和戚继光故里9个小景区的门票,但是不包括索道。下午：三仙山（原价：120，方舟渔家乐优惠价：100）用时：3个小时
第二天：
上午：八仙渡，下午：顺着八仙渡景区到海边逛逛，八仙雕塑，广场，海水浴场，可以做快艇到海上旅游
第三天：长岛（原价：220，方舟渔家乐优惠价：一个人180），7点半从咱家出发，下午3点左右返回蓬莱
吃住特色：吃在渔家，八仙宴，饺子宴，海鲜宴，建议您吃鲅鱼水饺哦，很有特色，很鲜，很好吃。也可以自己到市场买然后到渔家加工，这样更 便宜，更实惠，最重要的是新鲜
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莱州什么地方有特色美食美食

1、塔山焖子 焖子还是烟台的好啊，喜欢到王府井小吃一条街吃焖子的各位，你们吃的绝对不是正宗的焖子。塔山焖子（店名）在塔山市场里面，老板长的很像KFC爷爷，但是绝对不亲切……脾气大的就不要去了，还有，吃的时候一定要坐对地方，店门口的那条长桌才是焖子家的，要是坐错了，就等着被（包租婆）的狮吼攻击吧 另外，店是下午4:30才开始，去早了没有，当然去晚了也卖完了，所以还是早早去排队的好 另外，塔山焖子隔壁的四川麻辣鸡也非常不错！只是稍微有点贵（补充一句啊 我和这家的大叔大姨的关系可好了 好象没有那么狠吧 她俩都是看着我长大的哈 都有感情了哈！~~！） 2、南洪街的麻辣烫 店名：三合一，这家麻辣烫我就不多说了，吃过的人应该都知道，可以被称之为烟台最好的麻辣烫了，东西多，料足，当然，收钱的大姨脾气也不怎么好，还有，等麻辣烫的时候不要站的离那个灶台太近，因为他加料的时候会把汤汁溅出好远…… 3、万盛合的鱼卤面和其他炒菜 万盛合就在群众艺术馆（也就是大庙市场南面那条街））的旁边，一家很正宗的鲁菜店，它的“清炒山药”“辣子鸡”“溜虾仁”和“凉拌海蜇皮”非常好，其中“凉拌海蜇皮”去晚了就米有了 4、蓬莱春的鲁菜 年轻一代可能很少去这家店，但确实不错，作的鲁菜很经典，没有加入什么现代元素，其中“全家福”个人认为特别的好吃 差点忘了说，店在毓璜顶公园西门那条街的南头 5、乐山里的拌菜 乐山里可能没几个人知道，就是二中北校门口的那条街，在街南边市场入口处有一家卖拌菜的，二中人肯定都知道，那队排的，当然啦，如果再配上隔壁家的饼，那就太完美了 6、平治馆的烧烤 平治馆私房菜馆位于鲁东大学东面，夏天的时候会在店外卖烧烤，非常好吃！无论是火候还是用料都非常地道！就是稍微有点贵，不过贵的有道理，嘎！！ 吃的时候配上店里的“山菌海鲜汤”，嘎，这才是人生啊…… 7、唐人客栈&露凝香&第一大道4楼的火锅 唐人客栈就是传说中的“小火车”，小火车会拉着菜从你身边路过，很有意思，但个人认为，要说火锅锅底和料的话，最好的是露凝香和第一大道那家，但露凝香的锅底很大，没有4个人就别去了，就是一个盆呐 唐人客栈在天天渔港和开发区都有 8、韩国&日本料理 可能因为烟台韩国人太多了，好吃的韩国料理真不少 1)沃尔玛旁边的李家村，它家的牛肉火锅，泡菜饼很好吃 2)观海路（烟台市立图书馆）附近，名字忘了，有一家，环境非常好，桌子很大，我这个身高的都有点够不着对面的菜……它家的玉片汤一级棒，当然烤肉也不错，服务生态度很好 3)在中国建设银行（最大的那家）附近有个“菊”分成了韩国料理和日本料理两家，韩国料理没去过，日本料理不错，环境很日本，也有日本的小吧台，梅子秋刀鱼味道不错，但价钱稍贵 9、西餐 西餐的话，想要物美价廉是基本不可能了，典型的一分钱一分货啊，大家好像都比较喜欢去必胜客，但个人觉得它那里也就甜点和下午茶还好 皮萨和牛排的话，推荐去“杰克厨房（jacki's cuisin)”如果去的话建议记住英文名字，因为中文名字换来换去……店在塔山附近，比较出名，环境不错，服务生的英文都很好，穿着苏格兰长裙，但是菜很贵，而且因为是现做所以比较慢，有时还会发生做失败了，原料没了，请换一种菜的状况……到了那里喝水要谨慎，白水也是收费的！ 再有就是“雕刻时光”了，鹅肝和烤苹果非常有特色，也比较正宗，店也很有特色，但稍显昏暗，建议不要和对自己心怀不轨的人去…… 10、桃酥王 有好多店，但总部是华茂街的那家，卖的都是很传统的点心，桃酥就不说了，它的老式月饼很不错，就是小时候持的那种八宝月饼，吃多了那些又贵又不好吃的月饼4元一个的老式月饼真的是个不错的选择 11、欧美香（还是欧美缘的记不清了） 台湾特色的糕点店，有不少分店，个人只去过华茂街的那家（华茂街65号）点心都很漂亮（让人有买的欲望），其中的大理石乳酪味道很正 12、一个超全的冰棍摊 在群众艺术馆门口的街对面有一家卖冰棍的小摊，之所以要说它是因为它实在很牛，基本上只要是你要的冰棍都有，我妈爱吃的一份冰棍可以说全芝罘区就它有…… 13、锦绣江南的淮阳菜 比较容易被北方人接收的淮南菜，它家的鱼籽油麦菜和尖椒牛柳不错，啊，还有那个糯米排骨 14、中心大酒店的烤鸭 烟台虽然能有全聚德的分店，但个人认为和北京的比起来差远了，烟台最好的烤鸭