我们湛江的家乡特色美食太多了

1.簸箕炊 :用米浆做成的粉糕，早上大人都会带着小孩去吃，吃完上学这样的，有的学生放学也会和小朋友们一起吃，主要是他的灵魂酱汁，微甜还有咋过的芝麻油，超喜欢。

2.湛江炭烧生蚝:最出名了，因为是用真的碳火烤，而且烧烤的蒜蓉辣酱最具湛江特色。

3.木业夹: 逢年过节家家户户都会买，也会自己做。

4.艾饼:超好吃，陷有咸味的，也有甜的

5.虾饼:最常看到街边摊贩推着车在路边买这个，虾是真的超多，配上椒盐真的很有湛江特色了。

6.沙虫:说是虫也没错，也只有湛江才有→_→

看似虫子，但是人人都爱吃，一般会用来煲粥或清蒸很鲜甜，等同瑶柱是一个级别了，也有干货。

7.乞丐鸡，为什么叫乞丐?，我想大家都知道，就是用泥巴把鸡包裹，放入土里烤，在烤之前，都会用独特酱料腌制十分入味。

8.牛杂煲:每次回家必吃，灵魂汤底是很浓的牛杂汤应该还有些别的药材，没参透，哈哈，食材可以自己选择，酱料也是自己搭配。

9.水晶凤爪:大人们都喜欢用来送酒，下酒菜；小孩当零食，记得以前在学校住宿，都会带着去学校分给同学们吃，同学们都超爱吃，老让给带，哈哈。

其实不止这些，还有很多，特别是海鲜只有中国大陆最南端的湛江才有，有机会一定要去看看。[比心][比心]

说说各个地方的特色小吃

作为土生土长的客家人，坐标在世界客都—广东省梅州市。在我老家，盛产各种客家名小吃，我也是一个地道的吃货，我们当地的各类小吃虽然没有海鲜那么诱人，但对于家乡的味道，无论山珍海味多么诱人，本地美食仍然让我难以忘怀。

在我们这里，当地人常吃的小吃有：笋粄、忆子粄、薄饼、算盘子、珍珠粄、萝卜粄、艾叶粄、腌面等等，喜欢的朋友，如果到访或者旅游，希望朋友们抽空去品尝一下。

作为土生土长的青海人，我也是一个地道的小吃货，虽没见过大江大海，没吃过海鲜，螃蟹之类的大餐，但对于本地美食我也是知晓的多一些，作为高原地区，我们主要以面食为主，今天就让我我来说说青海的特色小吃吧！

首先是酿皮，在闲暇之余吃一碟子酿皮是很 惬意的，夏天做几张酿皮去野外野炊是很不错的一道美食！

其次是洋芋津津，把洋芋擦成沫沫，烙成饼，切成条用洋葱，就辣椒一起炒，非常好吃！

最后，炕锅羊肉，羊肉，土豆，宽粉炒炖，撒些孜然粉美味可口！

再次是面片，有羊肉面片，羊肠面片，大肉面片，酸菜面片，可以是清汤，也可以炒着吃！让你吃了第一碗还想吃第二碗！

作为一个青海人和一个吃货来说，青海美食还比较多，还有破布衫，玄蔴饼，狗浇尿饼，搅团，拉面，烤羊肉串，等等，很多，希望朋友们来青海品尝！

你家乡最特色的美食是什么？

我的家乡最特色的美食就是小鸡炖蘑菇，榛蘑它把鸡肉的味道吸入后真好吃特珠香的感觉。

香肠、腊肉、火锅、清蒸鲈鱼、香芹蒜苗炒干尤鱼、小炒黄牛肉、韭菜炒河虾、尖椒炒卤肥肠、仔姜泡椒火爆腰花、气锅鸡汤、蒸大闸蟹、葱姜炒花蟹、辣椒炒圣子皇、粉丝蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉蒸九节虾、回锅肉、蹄花汤、腐竹闷羊肉、笋干闷五花肉、白豆萝卜炖牛腩汤、凉拌猪耳朵、凉拌麻辣萝卜丝、辣味红烧草鱼、水煮活鱼、老虎菜、虎皮尖椒、小鸡炖蘑菇、宫爆鸡丁、炝炒土豆丝、酿豆腐、咸鱼茄子煲、豆腐鱼头汤、樟茶鸭、口水鸡、辣子鸡、酱牛肉、蒜薹炒肉丝、西红柿鸡蛋汤、韭菜炒鸡蛋、酸菜炖粉条、松子鱼、油炸大虾?、凉拌折耳根、麻婆豆腐、大盆花菜、西蓝花炒腊肉、荷兰豆炒肉、东坡肘子、四喜丸子、水晶鸡、白切鸡、窑鸡、大白菜汤、烤羊肉串、酸菜鱼、泡椒溜肥肠、牛腩煲、猪肚鸡、煎红杉鱼、煎带鱼、香干小炒肉、鲍鱼凤脚、卤猪脚、甲鱼汤、麻辣小龙虾、

佛跳墙。