宁夏有小江南之称，也是有名的鱼米之乡。宁夏的特产，其中以红枸杞最为有名，已经成为宁夏的一张名片。其他的还有滩羊皮、甘草、发菜、贺兰石、手抓羊肉、晒西瓜等都是很有名的。

谢谢邀请！我是环游中国，分享美好旅途的雅伦。环游中国刚刚走过宁夏的我来回答一下这个问题，从旅行人的角度，说说我最想推荐的宁夏特产吧！也许更适合对此感兴趣的外地朋友们哦！

一、宁夏中宁枸杞。天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下！说到宁夏特产，五宝之首枸杞是必须要有的。自驾游宁夏让我有了更多的时间和机会了解宁夏，我也专门为了买到好枸杞去了中宁县！其实很多外地人都只知道宁夏枸杞，不知道它的原产地中宁。而中宁不仅产枸杞，更有国际枸杞交易中心！去了交易市场，想怎么挑就怎么挑，价格很低，我去的时候是二十几元一斤，果很大，枸杞的品质也很好，比外地超市里卖的划算太多！当然，乡镇上过马路边也有很多做批发的，也可以买到很多好特产。

二、宁夏红枣。知道宁夏枸杞的人多，但了解宁夏红枣的人不多。这次到宁夏，我买的最多的特产就是红枣，干果红润，味美且甜，感觉自己发现了新大陆！价格也非常美，超级大的红枣也才8元一斤，简直太划算！是家庭休闲，馈赠亲友的佳品！

三、黑枸杞。可能有人会说了，黑枸杞哪里是宁夏的特产？没错，黑枸杞不是宁夏的特产，是青海的，但在宁夏的枸杞交易中心有大把的黑枸杞可以挑选，因为是大型交易市场，一样的果子，在中宁卖的价格比青海的市场上要低得多。所以如果到宁夏旅行，不防把红枸杞和黑枸杞一起带上哦！

四、羊杂汤。严格来说，这是宁夏吴忠的特色小吃，但如果到了宁夏，一定要尝尝，它比其他地方的羊杂汤要更加特别，还能吃到面肺哦，口感很独特，特别香！好啦，其实，作为塞上江南，宁夏的特产除了五宝还有很多的，而这4种只是我最想和大家分享的，前3种很容易携带，最后一种是很容易找到的美味小吃，其他的欢迎大家来补充哦！

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宁夏各地都有哪些特色好吃的？最好附地址

去宁夏一定少不了美食，宁夏的美食有很多样。

宁夏美食大多以面为主，多搭配牛羊肉，因为饮食偏向清真，这和当地为回民聚居地有直接关系。

那么什么可以代表宁夏的美食呢？

以下十种我觉得去一次宁夏都值得尝一尝

1、烩羊杂

2、酿皮子

3、羊肉燥子面

4、生汆面

5、手抓羊肉

6、清蒸羊羔肉

7、蒿子面

8、烩小吃

9、炒糊饽

10、汤粉水饺

你好，我是头条和西瓜视频的美食达人厨房小笔记，二十年厨房工作经验，专注美食家常菜视频制作教程。很高兴为您回答这个问题。关注厨房笔记哥，从此下厨没坎坷！

1、烩羊杂碎：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。

2、清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

3、香酥鸡：银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。

4、臊子面 臊子面是彭阳民间传统食品，以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名。 好臊子面的特色是面好、汤香，巧妇们十分注重面条制作和炝汤。 面好，是指面白净、擀得薄、切得细、有筋骨、不断线。做面条要用优质小麦面粉。调面、擀面、切面是决定面条质量的三关。调面讲究柔韧有筋；擀面要求薄厚均匀，以薄为佳；切面讲究刀法手功，要求细长匀称，两边不连，中间不断。“捞时举其臂而不能终其端，盘于碗而无断”。

5、最出名的是回族特色盖碗茶（也叫八宝茶），正宗的回族盖碗茶一定要有红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、柿饼、果干，一定要用盖碗装，而且，正宗的回族盖碗茶不但有白糖、冰糖还要放红糖给茶水上色，放黄糖使水的口感好（光看这四种糖你就能想象宁夏人有多爱甜了吧），不过放这么多糖喝起来却一点也不腻，我也不知道为什么！

6、宁夏最具特色的糖食是豆瓣糖、瓜瓜糖（主要成分是麦芽糖），无论大人小孩都爱吃，是所有银川人都吃过且算得上经典的糖食食，不过这些只有冬天才吃得到，夏天会化掉。