来肇庆旅游有哪些特色的民间小吃？_旅游百科

来肇庆旅游有哪些特色的民间小吃？

admin

2023-12-27 20:30:07

肇庆有很多美食，广宁竹笋，德庆巴戟，怀集切粉等等，但只要一说肇庆，很多人首先会脱口而出：果蒸粽。肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆；三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒的作用。

肇庆我觉得豆子艾糍绝对算传统小吃美食

肇庆好吃好玩的地方

好吃的当然是在“好世界”广场外面的一条小街道，里面有好多蛮好吃的东西，我个人觉得还不错的。尤其是到来了晚上那里更加热闹了。我还挺建议你去逛逛的！

好玩的还有在鼎湖山上烧烤、在七星岩可以游湖、如果想去一些即兴的地方也可以到牌坊广场兜兜，那里还有碰碰车玩、溜冰……还蛮多的。

肇庆的特产有什么？？？

肇庆当地特产主要有：杏花鸡、霸王花（一种药材，据说可以煲汤）、裹粽（和传统意义的粽子不大一样，个头极大，一个人几乎很难消灭掉一个，采用当地特产的蒲页包裹，分加料和不加料两种，价格从1元到6元不等）、端砚、紫背天癸（可以泡茶，味略酸，色紫红）等。在街头小摊上我发现一种当地做的绿豆糕样的东西，很便宜，买回来一尝味道还不错，出去玩做干粮很好。

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肇庆好吃好玩的地方

肇庆的特产有什么？？？

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