当地特产主要有:野老柴葛粉(较好)、野生蕨根粉(较好)、野生岩耳(口感不好,不太好弄干净)、杜仲茶(一般般),俗称“三宝一绝”;还有就是当地金溪河小鱼干、山上产的多种壮阳草、天麻等中药材;名烟如芙蓉王、白沙等。
五月份去张家界,好玩的地方有:张家界国家森林公园、天门山国家森林公园、黄龙洞、宝峰湖,周边有凤凰古城、猛洞河漂流都不错。
好吃的水果嘛,张家界本地没有什么特产水果,在水果超市买到的水果跟其他城市差不多,苹果、香蕉、橘子、脐橙、芒果、等等。
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我经常去张家界,当地特产主要有:野老柴葛粉(较好)、野生蕨根粉(较好)、野生岩耳(口感不好,不太好弄干净)、杜仲茶(一般般),俗称“三宝一绝”;还有就是当地金溪河小鱼干、山上产的多种壮阳草、天麻等中药材;名烟如芙蓉王、白沙等。
注意买东西要在当地市内大超市购买。(有二个大的)
约两斤二两肉出一斤风干肠。肉类中水分要占20%左右。肉腌入味后,只可风干,不能暴晒。因暴晒后的肉发柴,味道不佳,色不美观;
菜籽油、花生油都可用,但都要经过烧热处理,防止生油味进入菜品。肉炸得不要过老,见肉外层起壳即捞出,过硬不易入味,口感也差。
扩展资料:
干肠味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香,市面常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,百年祖传秘方,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,易保存。
中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。
1、腊肉(一般自己在家制作,很少在外面购买!如果要买,也在在奇峰市场买无包装的那种大块的腊货,选择时用一根铁丝插入,拔出无臭味就是好的!)价格大约在25-30元一斤!顺便说句:本地人吃腊货,从来不吃所谓“真空包装”的旅游产品!
2、岩耳,食用菌类的极品,因极难清洗,故往往一些外地人不明就里,认为是坏的!本地人用来炖当地老母鸡,口味相当不错!也是抗癌圣品(干的泡一夜,然后用清水反复揉洗N遍,以至无黑水出现为佳)
3、当地王家坪的剁辣子,口味酸辣,本地人都供不应求,游客能买到正宗的,算是运气好了!
4、葛根粉,真正的本地原生野生葛根做的,在本地同样是供不应求,外面出售的大都是非野生,甚至是假货!不建议购买!
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