象山石浦渔家年俗：大年初一，男主人放好开门鞭炮后，就将昨夜做好的汤圆烧好，放上糖，给一家人作早餐。糖汤圆，象征新一年家人团圆，生活甜蜜。女人一年到头烧饭给男人吃，惟独这一餐，有的渔村，必须是男人烧给女人吃。

春节去潮汕地区（潮州、揭阳、汕头）过年。不知道年初一到年初六，潮汕小吃会照常营业吗，热闹吗？

初一到初三基本就不营业的了，一般都是初三过就开始，因为这个时候生意好做，个别的会到初五六才开工。
热闹是肯定热闹的，毕竟潮汕在外的人多，逢年过节都回来，朋友，同学聚会啥的，也常常到这些小吃店铺上，所以是肯定热闹的。

福建过年的风俗

闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。特别是“围炉”在腊月寒冬，全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈，述旧岁展望未来，那是多么温馨，多么幸福。