重阳节又名九月九、重九、茱萸节和菊花节、老人节等。重阳节起源于 秋游去灾的风俗,后来才演变为重九节。中国以九为阳,故日重阳节。
农历九月,天高云淡、山清气爽、丹桂飘香、艳阳高照,登山远眺,到 处都是一片丰收的景象。
重阳登高、饮酒、系茱萸避邪的习俗相沿至今。
晋南自古就有农历九月 九日登高的传统习惯。至今还在民间传诵着“乾坤开胜概,我辈合登高”、 “东风留不住,冉冉起峰头”等名言。
九九重阳节沿袭到今日,已被赋予了新的意义,变成了象征老年人长寿 的节日。山西省第七届人民代表大会常务委员会第四次会议于1988年7月 19日确定“九九”重阳节为本省老年节。
因而山西在每年重阳节这天,都会 举办各式各样的庆祝老年人节日的活动,使重阳节的气氛愈加热闹而有意 义了。
重阳节这天,全国各地几乎都会举办菊花展,其中以广州和北京的花展 最负盛名。中国的菊花种类达两千余种,菊花的名字华丽而富有诗意。如杏 花春雨、明雪照秋菊、醉杨妃、玉手调脂、佛见笑、海棠着露、春红月色、 夕照松荫等。
闻其名如睹其丽姿艳容,观之,实乃艺术享受。
重阳糕又称“花糕”、“发糕”、“菊糕”。吃重阳糕的习俗在宋代便已十分 盛行了,一直沿袭至今。山西重阳糕属面食糕点,以枣泥、银杏、松子、杏 仁为馅,可做9层。有的在糕点上做两只小羊,取重阳之意;有的在糕上插 小彩旗,以图吉利。
“糕”谐音“高”,喻步步高升之意。家境好的人家在这 天不仅要吃重阳糕,还要吃寿面,或大摆酒宴,庆贺全家平安健康。
中国除汉族外,还有55个少数民族,由 于自然环境、社会条件等差异,中国各民族 在饮食、服饰、节日等方面也形成了各自独 特的风俗习惯。
饮食汉族以米、面为主,喜食蔬菜、豆 类、肉、鱼及蛋类,尤其注重烹调技术;维吾 尔族、哈萨克族和乌孜别克族喜吃烤羊肉串 和抓饭;蒙古族以牛、羊肉及奶食为主,喜 饮奶茶;朝鲜族爱吃打糕、冷面和泡菜;藏 族爱吃糌粑和喝酥油茶。
服饰满族妇女爱穿旗袍;蒙古族习惯 穿蒙古袍和马靴;藏族爱穿藏袍,系腰带, 穿长靴;彝族、苗族、瑶族妇女爱穿百褶裙, 佩戴金银制的饰品;维吾尔族爱戴四楞绣花 小帽;朝鲜族爱穿素白衣服,有“白衣民族” 之称。
春节农历正月初一,又叫阴历年,俗 称“过年”。
这是中国最隆重、最热闹的一个 传统节日。除夕晚上(过年的前一夜),全家 老小都一起熬年守岁,欢聚酣饮。北方地区 在除夕有吃饺子的习俗,南方地区有过年吃 年糕的习俗。待新年的钟声敲过,街上鞭炮 齐鸣,新的一年开始了,男女老少都穿着节 日盛装,给家族中的长者拜年祝寿。
初二、初 三就开始走亲戚看朋友,相互拜年,道贺,说 些祝福的话。
1、大扫除
大扫除是春节必不可少的一个环节,春节将至的时候,大家都会开始清扫自己的房间,为自己的住所进行扫尘。大扫除是春节的习俗之一,大扫除可以将一年的霉运都扫出去,可以添加春节的喜庆气息。
2、贴春联
相信快到过年的时候,大家都会开始贴春联。
春联在一些比较古老的地方也被称为对联和门对。春联是一种民间的习俗,也是一种艺术,美好的一年,从美好的祝福开始。
3、贴窗花
窗花是一种贴在窗户上的剪纸,是一种非常具有艺术感的民间手工艺品。窗花的种类非常的多,春节的时候大家都会选择红色的窗花,看起来非常的喜庆。
4、年画
年画并不是所有人都会贴的,这个习俗已经渐渐的被简化。但是在一些比较小的乡下和一些比较古老的地方,还有这个习俗。年画主要是一些色彩鲜明的神像,是从门神演变而来的。
5、放鞭炮
春节的时候一定会放鞭炮,这已经是约定成俗的一个习俗。
每逢过年,大街小巷都是红色的爆竹,这个习俗的意思是在新的一年能开门爆竹。
6、拜年
春节的时候是需要早早的起来去拜访亲戚的,要换上新的衣服和鞋子,去给别人拜年。
7、蒸年糕
过年的时候很多地方都会蒸年糕吃,年糕的谐音是“年高”。
8、包饺子
包饺子也是春节的习俗之一,是团圆的意思。
而且一般是一家人一起包。
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