美国人的早餐通常有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。　　美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。　　同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡(腿)为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。

美国餐饮礼仪文化

美国就餐礼仪
就餐礼仪:在餐桌上,美国有许多习惯都和我们不同.人们常常会发现一个有趣的现象:为了表达同样友好的感情,不同国家的人民却有截然相反的说法和做法.中国人请客吃饭时,往往是自谦地表示饭菜做得不好,请客人多多包涵.而美国人却要说这是我最拿手的菜,希望你们喜欢吃一类的话.所以,在美国人家中作客,听到主人自夸饭菜做得好,不必奇怪,而且应对女主人的手艺夸赞几句.中国的主人为客人拨莱时,客人总是尽力推让,表示客气.在美国这样做是行不屈的.主人第一次为你拨菜,你不必客气推让,否则女主人会以为你是嫌她的菜做得不好.在餐桌上,女主人是无形中的首脑人物.上菜之后,客人一般要待女主人动手吃后才开始吃.饭后.也应由女主人领头离席客人才离席.

为什么说“美国的饮食文化容易令人发胖

1.从美国的发展历史，美国是一个移民国家，民族的多样性及文化包容性造就美国有着多元化的饮食文化。 2.从美国的社会阶层，不同的阶层自有其独特的饮食文化。 3.从地理位置及各种饮食文化的地理分布，物产种类的多样性。

美国食品文化

美国菜可以说是以英国菜为基础发展而来的。美国烹饪始自英国，因为大部分美国人是英国移民的后裔。但美国菜有自己的特色，因为美国国土大，气候好，食物种类繁多，交通运输方便，冷藏设备优良，厨师、家庭主妇可随意选择食物，同时他们在烹饪仪器时很讲究营养。美国人的习惯是早餐喜食各种果汗和略有咸味的甜点心，对沙拉很感兴趣。沙拉原料大多采用水果，如香蕉、苹果、梨、菠萝、柚子、橘子等；用来拌蔬菜、如拦芹菜、拦土豆、拦生菜等，调料大多用沙拉油沙司和鲜奶油，口味较新鲜。对辣味不太感兴趣。美国人做菜喜欢用水果作辅料，如菠萝 鸡腿、苹果烤鸭等，对铁扒一类的菜肴也很喜欢。炸制类的菜品也是常吃，如炸鸡、炸香蕉、炸苹果等。点心喜欢吃冷嘲热讽的，如蛋糕、冰淇淋、水果、瓜类等。其中许多品种，如布丁、苹果排等虽然学自英国，但烹饪方法却有改变，变得更具美国风味。美国的烘烤点心，其制作及装饰方法闻名于世，而冷饮、冻甜点、沙拉、美式牛排、炸鸡等也深欧洲大陆人的欢迎。美国人不喜欢喝茶，爱喝加冰块的闵开水或矿泉水，平时他们把威士忌、白兰地等酒当茶喝，不需要配小菜。

特点：以西餐为主，但也喜欢吃中餐，早餐要吃西餐早点、午、晚餐都吃中餐。

饮食爱好：喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、海参、爱吃蔬菜、水果，尤其爱吃中国什锦、水果糖、喜欢喝牛奶、咖啡、矿泉水、啤酒及中国花茶。

口味和做法：一般要吃清淡、微辣、微甜少酸。主要做法有：煎、炸、炒、炖、精蒸。

食菜举例：煎鸡蛋、煎排骨、煎肉饼、炸大虾、干烧鱼、香酥鱼、炸茄合、红烧鱼、烧菜花、清蒸鸡、拌素菜、炸肉片、熘鱼片、烧海参、元宝肉、里脊汤、木樨汤、蕃茄汤。