这个问题是不可能有什么准确的答案的 文化都是互相影响着 虽然现在看上去很多外国人都在学习中国文化 但是我们可以看见我们中国现在学习西方文化的人好像更多一些 例如英语！管理学 电影 动画 传媒 网络 还有很多很多科技方面的东西。
当别人的文化学到我们手里在变化一下就变成了我们自己的东西了 就像抄文章一样了 呵呵 所以现在看东西方文化已经没有什么特别明确的界限了 随着时间的推移将来整个地球将会是一个整体文化了

【图】中西方饮食文化差异的原因这些你了解到多少

一个国家或地区的饮食，往往是这个国家或地区文化的浓缩，其间各有千秋。地理位置、历史差异等影响着饮食的内涵，要更好地进行文化交流，就要进行比较，找到差异的根源。

中西方文化随着经济的发展在日益得到深入的交流，饮食作为人类生存的第一需求，国内外饮食文化的交流就更加明显了。在国内出现了很多西式餐厅，也受到了国人的热捧，喜欢吃西餐的朋友都感受到中西方饮食文化的不同，很多朋友也好奇着这些差异的原因。为了避免文化的误解，促进饮食文化发展，小编就跟你们一起来深究中西饮食文化差异的原因。
饮食的含义可以理解为两种，一是名词含义：吃的东西，二是动词含义：怎么吃。从字面理解是很简单的，但要深究起来的话，“饮食”就变得复杂了，它不仅仅表示从做食物到吞食的过程，还要算上其间的繁文如缛节。用什么辅佐进餐、进餐的场合应在哪里、进餐前后应注意什么等，这些问题上中西方的表现都各有不同，相应的原因也各有不同。

西餐的饮食和文化和中餐有什么差异？

提的问题就出现语法错误。最大的区别就是中餐用筷子，西餐用刀叉。哈哈哈！

据我看来，西餐目前还是以吃饱为目的，不在意形、色、味。而中餐处于更高的一层次，让吃的更有味道。

主要原因在于文化的差异，中西文化差异很大，在工业革命之前，西方社会是碎片化的，不像中国大一统的社会，古时候西方是宗教冲突，国家冲突比较严重的地方，纷乱让能够填饱肚子就成简单的目的，西餐故而也比较简单。工业革命至今也就几百年的时间，才让西方社会飞速发展超过东方，但是在一些基础的方面比如吃饭却进步不大。而中国有句古话叫做饱思淫欲，在中国每个朝代都会稳定一段时间，生产大力发展，在繁华盛世，士大夫们对吃就开始讲究起来，上行下效极大的促进了中餐的饮食文化。吃中餐能吃出家乡的味道，能吃出浓浓的感情来，而中国人很多事也都是在吃饭的时候顺道给办了，从古至今请客吃饭都是一门学问。

所以中西餐差异很大，就像我们的价值观一样。

对于中西美食怎么看？感觉现在中国被外来饮食文化入侵，悲哀呀？

传统中国的饮食是偏感性的。

所谓感性，概括来说就是『追求色、香、味俱全』，这些都是感官上的感受，而当中又是以『味道』挂帅的，正所谓『民以食为天，食以味为先』，

西方的饮食比较偏理性。

说到西方饮食，很多人第一印象就是肯德基、麦当劳，都是油炸的垃圾食品，这是一个错觉，西方饮食不仅仅是肯德基麦当劳，只不过是肯德基麦当劳更容易做到简单化、标准化生产，所以能迅速占领市场而已，西方更讲究营养的均衡、科学搭配，在追求味道的同时不会忽略『营养』这一前提，尤其是在现代医学进步的背景下，其营养搭配细致划分到到蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、各种矿物质等等。。。所以很多西方人厨房里有电子称、烧杯、温度计等设备，这也是西方人严谨的一个表现

说到这里，可能有人会说了，我们中国人也讲究『营养』呀，我们也有各种『补』充营养呀。是的，近年来中国人也开始讲究饮食的营养均衡了，但这是受了西方观念影响的。而中国饮食传统的『营养』观念都是很主观的，具体就不多说了，各种偏方，各种的以形补形。。。以现代科学的眼光来看，是很可笑的。

好了，说了那么多，还没进入正题。

中餐好？还是西餐好？这个不是我想说的重点，也很难说出个所以然来，我想说的是，不要太过着重于“这个是西方的”或者“这个是咱们中国的”，其实不管是中国的，还是美国的、或者巴西的、印度的。。。平常心对待，哪个更喜欢，都无所谓，无需因为“这个是中国的”就一定要说支持这个，也不要因为“这个是米国来的”就一定是入侵，文化不应该分中西，要分的是营养与味道。

其实不只是饮食文化，再往大了说，不管是文化、经济、教育、艺术、音乐。。。等等领域都是一样的，这些都只是手段，而不是目的，哪个更好，哪个更适合，应该留给时间检验，优胜劣汰。

手段而已，不要把手段当成目的。人才是目的，手段是为人服务的。

有一句话是这样说的“划分文明与野蛮，比划分中西更重要”，当然我不是说「中式餐饮代表野蛮」或者「西方餐饮代表野蛮」。我要把这句话改一下，改成“划分味道与营养（健康），比划分中西更重要“

一切让市场去检验吧