烟台小吃
福山拉面(又称福山大面),已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种
与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技
术,拉出匀条,用烟台名产加吉鱼作卤,以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面,又以其清
鲜味美、风味别具而自立特色。系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地
俗称“摔面”)
手擀面又称刀切面
是烟台农村迎宾待客的喜庆食品,烟台人结婚请客叫“吃喜面”,祝寿、过生日叫吃寿面,俗有“迎客饺子,送客面”之说
鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动
酥杠子头火食
烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代,当时,由石岛籍的面点名师
曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台,但由于用土炉烤的数量很少,并未引起多大反
响。到1973年烟台商校中餐实习部成立时,曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边火食的优
点,开始砍上花边,盖上印模,经改进后的杠子头既好看又好吃,往小摊上一摆香气扑鼻,
过往行人无不争相光顾,遂成烟台名点之一
组织看房是有这样的。但是青岛威海蓬莱 我都住过 、真想在这边买房,相比之下气候最好的就是威海了 夏天威海石岛 比较凉快 威海市里也还好。青岛很闷热 海边好一点 但是就比较潮湿了、繁华当然是青岛了 但很塞车 我觉得不如生活上威海方便 蓬莱··嗯 ··我觉得也差不多把 不如前面那两地、 如果售楼公司合法 可以过来看看、公司组织看房是很经常的事 。真想看有不信任他们 最好自己过来 找信得过的人来看。光是看看 一天 并不一定能看出什么问题。
旅游的话,景色 与 文化底蕴 双佳的,有湄洲岛和九鲤湖,一个是妈祖文化的起源,一个是据说寻梦文化的起源。
南少林太过出名,不用我多说,在西天尾。
小吃的话,因为莆田人很实际,没有什么上的了台面的小吃,大多是外表平平,但是真的非常好吃!强烈建议联系个莆田同学或朋友,吃农家家常小吃。因为摆摊的品种少,有的也不正宗。
个人建议:我对莆田的二十四景不是很感冒,感觉也就那样,收费也不明朗。但是莆田的小吃绝对是一绝,值得深入品尝。
蓬莱小面是蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真鲷(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。
不是全国连锁店,谢谢。
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