回族的风俗有:食物方面、起名字方面、婚礼习俗方面、信仰方面、服饰方面等。
1、食物方面
回族禁食猪、马、驴、狗和一切自死的动物,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。
2、起名字方面
根据宗教规定,回族婴儿诞生的当天或三天之内,必须请一位阿訇给婴儿举行命名礼,即起经名,也叫回回名。
3、婚礼习俗方面
比较普遍的程序是请媒人提亲、说色俩目、插花、迎娶等。
4、信仰方面
伊斯兰教在回族的形成和发展中始终起着不可忽视的作用,在回族形成后,各地回族一直延续着这一信仰。伊斯兰教在唐代被称为“大食法”,元明时期,称作回回法,回回教门、回回教等。
5、服饰方面
头饰是回族最典型、最富有特色的服饰。因伊斯兰教崇尚白色,因此回族视白色为最洁净、最喜悦的颜色。在衣、冠颜色上以白、绿、黑色为主。回族男子戴的无檐小白帽,亦称“回回帽”或“礼拜帽”。
1.服装习俗:回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。妇女多戴盖头,回族男子在节日或遇有红白喜事时,喜戴白色小帽,妇女则戴披搭式巾帕,巾帕前端遮至下巴,后面披垂于肩头;
2.饮食习俗:在饮食上,回族人普遍吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄食草动物,不吃马、驴、骡、猪、狗肉,不吃动物血液和自死动物。尤其禁食猪肉;
3.宗教习俗:习惯在住地修建礼拜寺,多围寺而居。礼拜寺渐渐统称为清真寺。清真是伊斯兰在中国的汉文意译。清真一般解释为清洁真实;
4.节日习俗:回族有两大节日即开斋节和古尔邦节,来源伊斯兰教。开斋节即是斋戒期满的日子。一般在回历的第九个月举行斋戒、斋戒期满,十月一日为开斋节。古尔邦节在开斋节后的第70天,回历的十二月十日举行。因为十二月十日是教徙赴麦加朝觐的最后一天,大家宰杀牛羊庆祝,聚餐联欢。
回族的禁忌习俗,主要有三大类:
在饮食方面,禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽,自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜,禁止抽烟、喝酒等;
在信仰方面,禁止崇拜偶像等;
在社会行为等方面,禁止放高利贷,玩赌等。
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