西方传统美食有 汉堡 披萨 法式薯条 牛排 红酒 意大利面 奶酪等等！著名菜点有、意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。著名饮品有葡萄酒、咖啡、红茶。

求助：简单的概括下西餐文化

用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。有的朋友吃西餐不看菜单，使人很难理解。这里不涉及有钱没钱的问题，因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”
第二个是“Music”（音乐）
豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，火候要掌握好。
第三个是“Mood”（气氛）
西餐讲究环境雅致，气氛和谐。有洁白的桌布和鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、淡雅的气氛。
第四个是“Meeting”（会面）
也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”（礼俗）
也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”（食品）
一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大；只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

西餐含义。。。。

西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称、广义上来说呢、也可以说是对西方餐饮文化的统称。

西方习惯上是指欧洲国家和地区、以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的区域、因此西餐主要指代的是以上区域的餐饮文化。

还有就是西方各国的餐饮文化都有各自的特点、各个国家的菜式也都不尽相同、例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜....西方人自己并没有明确的西餐概念、这个概念是中国人和其他东方人的概念。
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