第一个是安渡坊码头的明月楼。这家店的青团子甜酒酿不错。第二个是靠近昭明书院的书生羊肉面。羊肉配上热汤味道美极了。第三个是与顿桥附近的乌米八宝粥,地瓜糯米粥,筒骨粥。第四个是乌镇小锅面。推荐的有鲍鱼和虾面黑鱼,小锅面只是采用乌镇当地传统技法制作,每锅只出一份儿,故名小锅面。第烧饼酥,香松脆,外焦里内一定要趁热吃。
乌镇美食?
景区外大都是餐馆饭店,各种攻略推荐的小吃大都在景区内。定胜糕、青团等等这些其实景区内外都有卖的,各种餐馆饭店门口都在一个小摊位,就是卖这些的。我介绍的主要是西栅里面不容错过的美食。
?书生羊肉面:西栅大街222号,人均30左右。他家的羊肉面其实膻味不是很重,味道还不错,主要羊肉给的很多,但是我觉得景区外的更胜一筹。
?吴妈馄饨:西栅大街425号,人均20左右。他家的馄饨个头挺大的,现包现卖,招牌馄饨很好吃呢。
?明月楼小吃:西栅景区内安渡坊5-7号,其实进入西栅景区最早遇见的店铺。他家的招牌是青团、饭团和烧麦。
?茅老太臭豆腐:水上集市口003号。他家的臭豆腐其实不是很丑,但是辣椒有一些些的辣,总体感觉一般般啦。
?锦记糕点铺:西栅大街350 318号。到了傍晚的时候排队的人超多。我超喜欢他家的定胜糕,乌米饭次之。喜欢糕点的朋友不要错过。
?永平粉团铺:西栅大街497号。他家就是桂花糕、五仁糕还有鲜肉糕。他家的桂花糕和五仁糕真的超棒,不过鲜肉糕没有尝试。
?桥里桥烧饼铺:西栅大街658号。这个一定要吃,超棒,梅干菜口味的,刚出锅的又脆又好吃,饼很薄,梅干菜切的很碎。
?葱包烩:西栅大街465号。不喜欢吃葱的我并没有尝试,我朋友说很棒。
?滋啦啦油煎铺:萝卜丝饼很棒,我平常都不吃萝卜的,但是这个味道很棒,而且吃起来并不是很油腻。
总而言之,在乌镇吃的很开森啦。这里的糕点应该是大米糕点,而且味道很纯正,就是食材淳朴的香味,而不是添加剂的味道。
乌镇必吃美食排名:红烧羊肉、臭豆腐干、乌镇定胜糕、熏豆茶、酱鸭、白水鱼、青团子。
1、红烧羊肉
乌镇红烧羊肉是一家餐馆的推荐菜品。你以为吃羊肉的只有大西北的人民,那你就错了!在南方地区,许多南方人都非常爱吃羊肉,尤其是红烧羊肉!必尝菜肴啊!
2、臭豆腐干
游人在描述乌镇的臭豆腐时说过,浙江的臭豆腐有一种奇香。乌镇的臭豆腐是用上好的豆干泡制20多个小时而成,用的是传统老卤泡制,非常纯正。臭豆干抹上小酱料,便是让人难以释口的美味。茅老太臭豆腐店能够品尝到正宗的豆腐干。
3、乌镇定胜糕
定胜糕的形状为莲花状,雪白的五个花瓣中央点缀了绿色和红色的果脯丝。外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。
4、熏豆茶
又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。在访卢阁茶楼可以品尝到正宗的熏豆茶。
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