小吃:猪油汤团、酒酿园子、蛋花园子
小吃店:城隍庙、缸鸭狗
天一广场哪里好像有的
城隍庙虽然拥挤一些,东东却是真的很好吃!
你去鼓楼吧,比城隍庙的乱要好一些.
小吃街之类的地方[酥
三
姐
酥
鱼]
很多志同道合的追随者希望能够通过加盟“绍氏坊”来创立自己的第一份个人事业。
当您进入“鱼
米之乡”餐饮连锁时
百
度
一
下[酥
三
姐
酥
鱼 ]
宁波菜基本上有三大特色:鲜、咸、臭。
首先说鲜,这个主要是因为宁波靠海,海产品挺丰富的,动不动就能把海鲜摆满一桌子。宁波百姓家天天有虾有蟹有鱼的。海鱼清蒸的口感是绝对一流。
再说咸,也是因为宁波靠海,当地人喜欢吃腌的海鱼和咸菜,出海的渔民最方便最实际带的也就是腌制品。腌制品有很多,比如用酱油或盐腌蟹、鱼,红膏炝蟹等;把鳗鱼支上竹篾,风干,制成鳗干、鳗桶等。
关于臭,宁波人把许多食物发酵后在吃,闻着是臭,但是吃完了会散发出诱人的香臭。比如有的小摊上会写:喷香臭豆腐。
宁波的臭味菜招牌就是“宁波三臭”。三臭指的是臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。
我家乡宁波,祖上有渔人,我认为最大特点离不开海鲜,就像性命一样,呵呵。
叫花鸡是杭帮美食 非常有名 如果你在浙江开这样的店 显然是没有竞争力的 但是如果在北方兴许会受欢迎,传统叫化鸡是用黄泥烧制的 而且鸡腹里要填酒 口味很奇怪 建议你引入时要做些符合本地人口味的改良 价格倒是不贵 杭州整只至少也要一百多 好的三百五百都吃过
小吃特色菜莫过于去品尝一下各种煲类啊,在海宁市区有桐乡煲、阿英煲、阿龙煲等等很多的煲店口味大同小异,品尝起来不错。
特色食品:斜桥榨菜、老盐官系列蜜饯、缸肉、朱万昌特色糕点,总的来说还是斜桥的榨菜有名些,带点回去也很实惠,各人口味不同,我的感觉是也就这个样吧,哈哈,希望对你有帮助