推荐美食：牛羊肉泡馍、西安凉皮、Biáng biang面、甑糕、西安饺子宴、肉夹馍、粉汤羊血、涮牛肚、臊子面、葫芦头泡馍、肉丸胡辣汤、水盆羊肉、酸菜炒米、荞面饸饹、锅盔、冰峰汽水牛羊肉泡馍 ：西安著名小吃，历史悠久。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等，食后再饮一小碗高汤。牛羊肉泡馍一年四季皆可食用，冬季最佳。

　　Biáng biang面：关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍、锅盔，恐怕就是“油泼辣子biáng biang面”。陕西十大怪，其中“面条像裤带”就是指这种面。

　　甑糕：西安的特色小吃。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成，蒸熟后香味四溢。

　　荞面饸饹：饸饹古称“河漏”，“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是陕西关中一带对这种传统风味小吃的赞语。

　　锅盔：又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。

西安特色，西安特色美食，介绍一下西安特色美食给我？

西安的特色小吃，西安的特色美食都很多的，像西安比较有名的特色小吃，那就是羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、冰峰等等，但是我还是不太喜欢吃泡馍，腥味太重，有点吃不惯。朋友推荐了一家西安粉巷附近，有家比较有特色的蛙类美食餐厅：绿荷餐厅，说那里的特色菜是稻香蛙，很受大家欢迎，就去试吃了，感觉那里的环境很上档次，荷叶的衬托显得餐厅很有特色很时尚，服务员服务也很周到，最主要的是，在西安能吃到这么有特色蛙类美食，实在是一种享受啊，介绍给你，你可以去瞧瞧看。

被命为西安传统美食题目作文300字

参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃。
　　西安的小吃也是非常有名的，现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。
　　接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。
　　最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。
　　朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦！