我认为：青岛的四大特色是：红瓦绿树、碧海蓝天。

竹子奶奶的回答：

老百姓日常生活习惯，可以概括为:啤酒装进塑料袋，骑车没有走路快，东西南北分不清，城市屋顶红瓦盖。

青岛都有什么美食和文化？

炒蛤蜊

chǎo gá la

青岛土著心中无法替代的美味！在早晨市场上买来最新鲜的蛤蜊，回家放清水里吐沙，干净后辣炒加上调料，鲜香美味！

青岛啤酒是必不可少的啦！家楼下小卖部的原浆啤酒来上一袋！喝一口满嘴的麦芽香气，倍儿香！

所谓饮食文化，无非就是充分利用地理环境，靠山吃山，靠海吃海。永远不要低估人类对于食物的追求。

很喜欢青岛的夜晚，坐在路边大排档撸串喝酒吃海鲜的日子，不知道楼下那个卖原浆的怪老头怎么样了，不知道中山路的王姐烧烤究竟被大批曝光和游客腐蚀到何种地步，不知道烤鱿鱼是否还是那么火爆，不知道黄岛路卖海鲜的商贩还有多少在坚守，不知道四方路还能苟延残喘多久……

青岛十大美食的排行榜是怎样的？

排骨米饭，最早可追溯到百年之前，排骨米饭的做法起源于山东半岛地区，属于鲁菜系，排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米饭搭配非常对味，而且米饭都是管饱的，还有各色下饭的免费小菜，可以说排骨米饭是最为营养，美味，经济实惠的啦。

青岛流亭猪蹄，创始及成名于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，流亭猪蹄色泽鲜亮，味道鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质软硬适中，有弹性，由几十种秘制中药材调料而成，无添加剂，可谓是真正的绿色食品，老少皆宜。

青岛脂渣，脂渣的做法源于民间，已有百年历史，制作简便，营养丰富，香浓味美。如今的脂渣老店既吸收了胶东地区百多年民间食品的精华，又在制作工艺上精益求精，制作出的脂渣更受大众喜爱，既可以直接食用，香酥可口，又可以炖菜，凉拌，大受好评。据说5斤上好的鲜肉才能出一斤香酥的脂渣。

王哥庄大馒头，青岛崂山地区的面塑是当地农村世代相传的手工面食制作工艺，距今已有500多年历史，今年来，王哥庄街道的能工巧匠们不断创新馒头花样造型，开发新品种，如今王哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产。

青岛锅贴，是青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈金黄色，酥脆，面皮软嫩，馅鲜味美。青岛锅贴，原来的“沧口锅贴”，经久不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”，“中华名小吃”，是深受大众喜爱的小吃之一，来青岛是一定要品尝的。

高密炉包，民间传统名吃高密炉包历史悠久，始于清代，民国年间曾是走亲访友必备之礼物，高密炉包用料讲究，以鲜猪肉，鲜韮菜，鲜白菜和上好的精面为主料，以海米，木韮等各种调料为辅料，精心制成。皮面暄软，内馅饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，噶扎焦脆，油香四溢。

鲅鱼水饺 ，在青岛众多品类的水饺中，出镜率最高的应该就是鲅鱼水饺，以本地新鲜的鲅鱼为主料，添加适量五花肉馅，嫩韭菜，调制而成，鲅鱼水饺鲜美非常，内馅汁多味美，是青岛市民最为喜爱的一种水饺口味，新鲜鲅鱼下来的时节，家家户户都不会错过的美味。

石花菜凉粉，是一道美味可口的特色凉菜，石花菜是一种藻类，由它熬制的凉粉通体透明，犹如果冻，口感爽利脆嫩，加入咸菜沫，香菜沫，活萝卜沫，虾皮，香醋，调味凉拌味道鲜美爽口，是青岛市民夏季必吃的小凉菜。石花菜还是化痰止咳，润肺凉血的佳品。

烤鱿鱼，以烤鱿鱼，烤肉为代表的烧烤系列，这是青岛一年四季都不可或缺的美食，大街小巷都能吃的到，烤法众多，但都鲜香味美，让人垂涎，遥记幼时总能去中山路的三角地吃上几串烤肉，烤鱿鱼，排队等，站在风口吃，那叫一个美。

辣蛤蜊，以辣蛤蜊为代表的小海货一族，这是来青岛必吃的美食，也是青岛人最家常的小吃，做法简单，品类丰富，物美价廉，是青岛人无法抗拒的美食

青岛十大美食排行榜，青岛美食很多，以下排名纯属个人喜好：

第一，袋装啤酒?，很多人想到的都是玻璃瓶或易拉罐，但是到青岛后，一定要尝尝袋装啤酒。口感正宗纯正，原汁原味，深受青岛人喜爱。

第二，鲅鱼饺子，可以说海鲜饺子也是青岛一大特色，用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，在用劲道的面皮包裹，鲜味扑鼻，好吃极了。

第三，辣炒蛤蜊，是青岛人的挚爱，海鲜味十足，肉质鲜美无比。

第四，酱猪蹄，酱汤又浓又香，骨肉分开，，流亭猪蹄，百年老字号。

第五，拌八带鱼，以青岛本地八爪鱼凉拌，特色菜

第六，王哥庄大馒头，青岛特产，牛奶，鸡蛋，蜂蜜，崂山水，手工制作大馒头，口感好。

第七，海菜凉粉，是青岛独有的一种海菜，石花菜熬制而成，类似于凝胶状食品，所以青岛人成为海菜凉粉。

第八，炸虾仁，特色美食，酥脆可口，色泽金黄，营养丰富。

第九，青岛锅贴，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味鲜美

第十，郑庄脂渣，青岛脂渣鲜香酥脆，即可以干吃又可以做菜，脂渣炖白菜更为美味。