毫不夸张地说，札幌算是吃货们的天堂，从北边的札幌站周边一带，到南边的薄野附近，汇聚着无数的美食，胃，你准备好了吗？

很多人喜欢日本的拉面，而札幌的味噌拉面更是以其浓厚的口味赢得人们的青睐。以味噌为底，加之北海道出产的新鲜食材，根据店家不同的个性，使得你无论是在寒冷的冬季还是在干热的夏季，都能寻找到适合当时心情的拉面。喜欢吃肉的朋友们一定不能错过札幌的成吉思汗烤羊肉，可以来到札幌啤酒园的大厅里围坐一起，一边品尝多汁的烤肉，一边畅饮当地的Sapporo啤酒，也可以选择较为个性的小店，静静地为自己烤上一顿美味，犒劳一天的辛劳。札幌还有一样不得不尝的特色食品：汤咖喱（Soup-curry）。区别于传统咖喱，将新鲜的蔬菜、海鲜等吸取咖喱的清香，配合北海道产的晶莹剔透的大米，从微辣到超辣，带来不同程度的酣畅淋漓，让人欲罢不能。到了北海道当然少不了海鲜，札幌有无数的地方可以品尝海鲜，而他们的共同点只有一个——鲜！除了享用奢华的和式螃蟹大餐，还可以惬意地品尝料理师傅为你推荐的新鲜寿司。

近期可能要去日本，想知道日本的料理除了章鱼烧、寿司、乌冬面还有什么有代表性的呢？

日本拉面、铜锣烧、生鱼片、日式厚蛋烧。。。可多好吃的啦~~其实只要你语言交流没问题，可以到日本后直接问当地人就好啦，当然先做好功课，这样的确能玩的更好哦，比如找些日本游玩攻略呀，或者搜一些强人整理的资料，像美味日本料理50例这个360里面的应用就很不错呢。祝你旅行愉快哦~~~望采纳

吃日本料理该点什么菜

日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。
本膳料理：以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。
怀石料理：在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本（指日本的镰仓、室町时代），茶道形成了，有此而产生了怀石料理，这是以十分严格的规则为基础而形成的。 日本菜系中，最早最正统的烹调系统是“怀石料理”，距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说，“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候，修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷，将加热的石头包于碎布中称为“温石”，揣到怀里，顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西，起到“温石”御饥寒的的作用。
会席料理：晚会上的丰盛宴席菜式。随着日本普通市民的社会活动的发展，产生了料理店，形成了会席料理。可能是由本膳料理和怀石料理为基础，简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。

福岛的美食有哪些？

福岛县利用大海和山地丰富的食品资源制作出了许多食品。位于寒暖流交汇处的福岛滨通地区海鲜种类繁多，利用秋刀鱼等鱼类、蛤仔等贝类、蟹、海藻等制作出的菜是当地的特色食品。 　　
而内陆地区过去由于交通不便，没有鲜鱼，于是胡椒腌制的鲱鱼和淡水鱼是当地的特色食品。此外，全县桃、梨、苹果等水果美味可口，产量位居全国前列。 　　
日本人和中国人一样喜欢面食，喜多方市和白河市拉面店之多在全国享有盛名，周末慕名前来的游客在店前排成了长队。另外会津地区的荞麦面也颇受欢迎。

喜多方拉面
福岛县最有名的是福岛县喜多方市的喜多方拉面，现在喜多方拉面在全日本都有分店，特别是在东京地区，店铺众多，深受东京人喜爱。喜多方拉面的特色在于酱油味道的清淡汤、偏粗的面条、以及面上的美味叉烧。




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