火锅,串串香,烧烤,麻辣汤,这些东西吃了,你肚子会受不了的。特别是有肠胃炎的人要少吃。热天有些凉拌食物,吃了也会受不了的。有肠胃炎的人要忆生冷食物,和麻辣食物。我会忍住,不会去吃的。
1.重庆火锅来重庆不吃一顿火锅都不叫来过重庆,重庆人的热情都全在火锅底料中了,乍一眼看过去全是辣椒,但是吃起来却格外的好吃。重庆的火锅比较味道比较偏重,在重庆人民的心中没有鸳鸯锅,微辣是我们的底线。作为一个火锅之都,绝对是能让你吃过瘾的。
就算吃辣拉肚子,也要硬着头皮上才行,不然会留下遗憾。
2.重庆小面不得不说重庆小面还真是重庆一绝,绝在哪里?绝在他Q弹爽口的劲道,伴随着特制辣汤的浓香,再加上碎花生、酸菜的点缀,光闻着都让人垂涎三尺。吃一口微微辣感,又掺杂着特制佐料的香味。这独特的口感肯定让你欲罢不能。关键是重庆小面的价格还十分亲民。
走在路上,随意找上一家小面馆点上一份重庆小面,细细品味岂不美哉?
3.夜啤本人最爱的还是傍晚时分约上三五个朋友找一家夜啤店,坐在路边边看着来往的车流边撸着喷香的烤串排上冰爽的啤酒。
重庆的串串和别地儿不一样,继承了山城重庆独特的魅力。有着独特的味道不仅仅是辣,辣中还带点香,香中又带点鲜。总之就是一口接一口,停不下来的感觉。再配上星光璀璨的重庆夜景。
4.酸辣粉重庆酸辣粉,是重庆地区的一种传统小吃,也是重庆人喜爱的小吃之一,劲道、浓香、开胃、鲜香、麻辣,且酸辣又可口。酸酸的汤底里加上劲道的米粉,攉上杂酱,加上些许干豌豆粒,最后配上香菜。来到重庆不吃上一口重庆酸辣粉,真是白来重庆一趟咯。
5.串串和火锅形式一样都是一锅喷香的底料加上辅料,老远都能闻到串串的香味,生肉生菜经过锅底一涮,美味就可以享用了,重庆特色就是对这方面味道重,吃得偏辣。所以涮过的串串一般很进味,相信相比之下能给你别一样的体验。
总结重庆的美食大多数都是以辣为主,对本地人来说可能已经习惯了,对到重庆来游玩的游客来说味道可能有些重,但是这就是重庆的饮食文化,如果老远就对重庆的辣敬而远之那重庆的独特美食你永远也无法体会了。
带麻辣的菜,重庆人和很多地方的不同,不光单单想湖南四川那边爱吃辣,还要带“麻”,所以重庆人最喜欢比如“麻辣火锅”“麻婆豆腐”等等,所以重庆人最爱吃的不光辣椒够而且花椒也要猛。
其实上面的都是黄棒,重庆好吃的很多,火锅小面咱们就不说了,没意思。吴抄手、山城羊肉馆的红烧和笼笼、翡翠香的水煮牛肉、蓉味轩的蒜泥白肉、小竹林的烧白、小洞天的鱼鳅钻豆腐、悠然居的大刀回锅肉、老四川的毛肚和金毛牛肉、南坪金利来的胙肉笼笼、四小区的卤青娃、回龙湾的生蚝刺身、沙坪坝的陶然居螺丝、直港大道将军府的醉虾、谢家湾桥头的罗非鱼、袁家岗的猪耳丝、江北海关背后的蹄花汤过水鱼、渝北的豆花机场鱼、华岩寺的斋饭、唐肥肠、长寿鲜鲜肥肠饭、鼎食居羊肉、平顶山烤全羊、江北姊妹脆鱼宴…………太多了,不说了!哪个想吃重庆美食,找我,车费你出,我带路加打巴壁
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