可以告诉你欧洲人的几大饮食特点。
一肉食较多，这与欧洲历史有关，欧洲在相当一段时间内以狩猎为主；二烹饪手法较中国少一些，生鲜蔬菜食用方式较流行；三现代以来，快捷卫生的食品理念流行，故食品检测、快餐开始流行；四香料自大航海时代以来在欧洲开始风靡。
这就是我所知道的，希望采纳。
果酱类有很多，不仅有番茄酱、还有苹果酱、葡萄酱、花生酱、鱼子酱等等。罐头也是他们重要的食品，从拿破仑时代开始，罐头大范围地，以其方便快捷、易贮藏的特点，受到各国人民的欢迎。沙丁鱼罐头是其中最突出的，而且很多肉类罐头也是很多的

帮忙翻译一下：中西方饮食文化差异

Food products because of geographical features, climate environment, customs and other factors, will be found in raw materials, tastes and cooking methods. on the eating habits of the different degrees of difference. It is because of these differences, with a strong regional food products. Created the cultural differences between Chinese and Western restaurants and cultural differences. This difference from the way of thinking and attitude of Western philosophy. Chinese people emphasize the unity of man and nature, Western-oriented people-oriented. Summary here from the following three aspects of the cultural differences between Chinese and Western restaurants.

西方人用餐有什么礼仪?

1、刀叉及汤匙 刀叉及汤匙按顺序从最外面的开始用 一般吃水果用的刀叉会摆在餐盘的正上方
2、黄油盘和黄油刀 面包和黄油都放在这个小盘子里 黄油刀横摆在黄油盘的顶部 刀刃一面要象着自己
3、坐姿 不靠着椅背坐 不翘腿 不趴在桌上 坐直 坐端正 弯腰、低头、用嘴凑上去吃都会认为不礼貌
4、美式吃法及欧式吃法 美式 切完肉把刀放在盘子上 叉子从左手换到右手 然后用叉子叉起切好的肉 欧式 始终是左手拿叉子 右手拿叉子 可以用刀往叉子上按食物 但不可以把刀子握在手里锯食品 无论是美式还是欧式都不应该这样做
5、刀叉平行放在盘子中间表示已经吃完 服务生可以拿走
6、刀叉分开两旁放在盘子上 形成一个角 表示还在用餐 服务生不能拿走
7、餐巾应展开 平放在腿上 餐巾只可以用于擦嘴和手 不可以擦脸 除了你起身离开桌子那一刻 餐巾应始终在你的腿上 离开时 餐巾应叠好再放到桌上