做法：

1：鸡脚清洗干净，沥干水分，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡交都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）

2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡脚放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；

3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡脚翻身，再次按下煮饭键；

4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡脚再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡脚夹起装碟。

桶子鸡和盐焗鸡的区别是什么

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，2113咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气5261补血，还可祛风。
桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。有些朋
友吃过桶子鸡感觉并不好，常抱怨咬4102不烂，啃不动，这除了和做的质量有关外，很大的原因是吃法上不对。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了桶子鸡并非
是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，桶子鸡1653讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
用配回好调味料淹制好的光鸡用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成，其特点是皮爽肉滑，骨香味浓，唇答齿留香，其最具特点非“嘉州盐焗鸡”莫属。盐焗鸡里面有骨头

白萝卜能炒猪血吗

白萝卜能炒血
食材：
　　主料 猪血 1块 萝卜 1个
　　辅料油 5ml 南德 1勺 盐 1/3勺
步骤：
　　1取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。

　　2把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

　　3把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

　　4洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，

　　5在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，

　　6把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面。

　　7在锅中的猪血炕好的时候，把猪血盛起，装入盘中。

　　8然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下，

　　9把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下，

　　10在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，

　　11然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖，

　　12在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

　　13然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

　　14盛起，装入盘中。