一般以吃
、饺子、
、
、
、大
、全鱼、美酒、
、苹果、花生、瓜子、糖果、
及
为主；并伴有掸
、洗
、备年货、
、贴
、贴
、
、点蜡烛、点旺火、
、
、给
、拜年、
、上
、
、
等众多活动，极尽
。如
，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把
叫“
”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“
”，鸡蛋叫“
”，金鱼叫“
”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条
替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。

汉族有哪些风俗习惯

非常多，而且很多地域风俗习惯不同
比如八月十五我们一般都是赏月、吃月饼的，但有些地区八月十五要杀鸭子的。
自古就有十里不同俗之说，认真探讨的话，实在说不完。而且我知道的也不多，就说几个好了：（这里说的都是我们这儿的东西，不属于我们这儿的我干脆就不说了）
1、清明扫墓、祭祖
2、端午包粽子、吃粽子、绑百结绳，大人喝雄黄酒，小孩子用筷子蘸一点点在额上
3、七月半鬼节祭祖、烧香磕头
4、中秋赏月、吃月饼、全家团圆
5、七夕乞巧、放河灯（这种现在比较少）
6、冬至团圆、亲友互祝（也很少）
7、除夕守夜，放鞭炮，家里长辈给压岁钱、派年糕（云片糕），小孩子要放在枕头底下压着睡觉的
8、春节团圆，放鞭炮，全家吃饭，走亲访友的拜年。小孩子收压岁钱，大人给压岁钱……
9、初五放鞭炮迎财神

汉族有什么节日？

春节 正月初一 俗称过年，传统上从岁末除夕、新年正月初一持续到正月十五。 立春节 立春 从这天到立夏期间都被称为春天。 人日 正月初七 传说女娲创造苍生，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。 谷日节 正月初八 天日节 正月初九 地日节 正月初十 元宵节 正月十五 亦称上元节、小正月、元夕或灯节。 天穿节 正月二十 填仓节 正月廿五 正月晦 晦日 中和节 二月初一 太阳生日 春龙节 二月初二 龙抬头、龙头节 花朝节 二月十五 花神节、百花之神生日。 观音诞 二月十九 春分节 春分 上巳节 三月初三 上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日。 寒食节 冬至日后一百零五日，清明前一二日 又称熟食节、禁烟节、冷节。 清明节 清明 于此日祭祖扫墓。 浴佛节 四月初八 释迦牟尼诞辰。浴佛节又称佛诞节、灌佛会、龙华会、华严会等。 碧霞元君节 四月十八 端午节 五月初五 又称端阳节、午日节、五月节、五日节等。 雨节 五月十三 关公磨刀日 分龙节 二十 夏至节 夏至 天贶节 六月初六 六月六、晒虫节、虫王节、回娘家节 观音会 六月十九 观莲节 六月廿四 莲花生日 七夕 七月初七 又名乞巧节、七巧节或七姐诞，传说鹊桥相会之日，是亦乞巧许愿之日。 秋日拔禊 七月十四 中元节 七月十五 又称盂兰节、盂兰盆节，俗称七月半、鬼节等，有祭祀灵魂等习俗。 地葬节 七月廿九 天灸日 八月初一 天医节 中秋节 八月十五 又称秋夕、八月节、月节、团圆节等。习俗有赏月、吃月饼、玩灯笼等。 重阳节 九月初九 九是阳数，因此重九就叫“重阳”。习俗有登高，插茱萸，喝菊花酒等。 观音会 九月十九 寒衣节 十月初一 又称授衣节、冥阴节，是祭祀祖先的日子。 下元节 十月十五 “水官大帝”禹的生日，又称“消灾日”、“下元水官节”。 冬至节 冬至 驱傩日 腊月初七 腊八节 腊月初八 相传是释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道的日子，故又被称为“佛成道节”。 尾牙节 腊月十六 祭灶日 腊月廿三 小年 除夕 除夕 又称为大年三十、年三十、年三十晚。