哈哈哈！终于到美食的问答了！一碰到这样的问题我就特别开心！因为又能接着这个机会想想一会下班回家吃点啥了！其实哈尔滨人下馆子吃的还是很普通的！如果是炒菜饭店的话，一般也就是东北菜被！但是东北菜虽然有很多种，但其实大家去了饭店也会发现除非你有特别想吃的，要不也真的不知道该点点啥！

先上一张菜单再说吧！从我爱吃的说起！要是去东北菜馆，我一般点的都有锅包肉，因为锅包肉真的很好吃，不仅是东北哈尔滨特色菜！外酥里嫩，真是老少皆宜啊！所以这道锅包肉真的是我爱吃的必点的一道菜！还有就是地三鲜，地三鲜都是素菜，虽然过油的菜，但是味道真的很好吃！还有就是鱼香肉丝、宫保鸡丁，很多人都是挑取一样点的，因为味道都是类似的，酸甜口的！虽然是四川口味，但是哈尔滨人真的很爱吃！而且很下饭的一道菜！还有就是铁锅炖了！一锅排骨或者小鸡或者鱼，加上茄子、粉条、土豆等配菜，一块进行炖煮，真的非常美味！其实这里面也是一道菜，就是小鸡炖粉条！说了这么多肉菜，当然还得说几道素菜了，芹菜粉、酸菜粉、麻辣豆腐等等都是大家爱吃的几道菜！包括你上图的这张炒鸡蛋也是超级好吃，大家特别喜欢点的一道菜！最近几年，随着生活压力的变大，哈尔滨人还迷上了辣的口味，比如什么酸菜鱼，水煮鱼等等也都是大家喜欢点的一道菜！带有辣味的！还有一道菜大家特别，尤其是纯正的东北人，那就是排骨炖豆角、土豆！如果在放点南瓜那就更好了，这种菜特别下饭，我一般都能吃两碗饭！哈哈！当然，东北人点菜还有很多喜欢吃的！但是每个人的口味不同，我今天能想起来的也就这些，等着以后在有好的，再推荐给大家！

下馆子，哈哈哈…好久没听到这个说法了，先科普一下，下馆子就是去饭店吃，不在家吃，不在路边摊吃。哈尔滨的美食很多，特色的自然也就多了。有些对美食感兴趣的人，可能爱琢磨愿意尝试，所以家里也能做出来馆子里的味道，但是像科长这等手残，就只能下馆子了。

其实，谁也不是每天大鱼大肉的。哈尔滨人下馆子，吃的也不过是家里也会吃到的一些家常菜，下饭菜，又不是顿顿要喝酒，有下酒菜。

点的素菜无外乎就是这些吧：地三鲜、笨豆芽炒粉、干煸豆角、土豆丝、肉末茄子、蒜蓉娃娃菜、干锅土豆片、大丰收、酸黄瓜肉丝等等。

肉菜的话这些吧：鱼香肉丝、锅包肉、溜肉段、尖椒肥肠或者尖椒护心肉、水煮肉片、还有各种红烧鱼啊酱焖鱼啊之类的。

总之呢，众口难调，萝卜白菜，各有所爱，就看你好哪口了。最后，欢迎补充，欢迎关注哈尔滨百科，关注科长，每天与你分享一点与哈尔滨有关的故事。

提到哈尔滨，你最先想到的“特色”美食是什么？

其实说到哈尔滨要问我最先想到的特色美食，我想出来的简直太多了，但是首先映入我的脑海中的还是锅包肉！哈哈哈！锅包肉简直是我的最爱了！可以说是百吃不腻了，而且家人啊周围的朋友啊！都是非常爱吃的！而且老少皆宜！所以这道菜我肯定是要特别推荐的！

话说其实东北三省的一些特色菜我也都是吃过的，所以要问这哈尔滨的特色菜我觉得还是满靠谱的，因为放眼东三省，其实哈尔滨的菜品和美食不说是最多的也是数一数二的！非常值得大家来品尝和推荐！而且也集聚了很多特色菜品，比如吉林出名的朝鲜特色啊！哈尔滨也是有的！齐齐哈尔著名的烤肉啊，哈尔滨也是有的！还有近些年一直非常流行的铁锅炖，哈尔滨也是有的！所以哈尔滨真的是要什么有什么！

除了这道锅包肉，其实哈尔滨还是有很多特色美食的，比如非常出名的红肠，哈尔滨的红肠有很多品牌，商委、秋林、裕昌等等！口味也是略有不同，但是如果你是外地人讲真的说不见得能尝出来，但是红肠这个东西你一定要尝尝，因为味道确实是全国独一份，会有所不同！还有就是俄式西餐，俄式面包大列巴等等！因为离着俄罗斯近，所以哈尔滨的俄式西餐也真正的传承与俄罗斯，味道真的特别好！还有哈尔滨的副食做的特别棒，红肠也是副食品之一，还有小肚，熏酱的鸡爪子、鸡翅等等都是哈尔滨平时的下酒菜之一！也是大家过年过节的饭桌上不可少的一样！

提到哈尔滨最先想到的特色美食？对不起一看到这个题目的那刻起，我就脑海中就已经被红肠、锅包肉、马迭尔冰棍、烤冷面等等占据了...所以其实要说最先想到的，每个人都会是不一样的吧，毕竟大家的口味不同还是存在着一定差异的，如果要我的话大概最先想到的会是锅包肉，因为作为一个酸甜口味的忠实爱好者，锅包肉是一定一定不可以忽略的呀，哈尔滨大街小巷的饭店当中，只要能做锅包肉这道菜，相信我，那就一定不会太难吃，真的！另外一提起哈尔滨大家都会想到的应该就是红肠了，我总结了一下什么时候觉得红肠中的蒜香格外的好闻？大概就是想家的时候，有人在你身边吃了一根哈尔滨红肠...是不是莫名有一种他乡遇知己的感觉，哈尔滨红肠的品牌有很多，可以根据自己的口味来选择！